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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。) h+ P8 `8 |. }' ?; h
1 H# ^+ R4 ]* S8 p3 m! j' m, _0 |不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。% Z- F5 K3 D+ a. o
7 _3 u6 ~, E5 u一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...
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( p6 R8 r- r0 g0 S$ P: R0 Q一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...( ^6 w& i+ V/ e/ V3 L( x, A
$ a; z. s4 ~. I4 I/ S* Q4 u另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒& o0 `( T3 [* \; P- P
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈.. F8 \" a2 X, q; }- P4 k( \+ g
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吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃..., d) D- x4 a+ X, e* n3 v3 B8 J
- r; j. t+ H9 w7 v4 L由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。+ i( B6 p. @2 p$ w4 P9 D
. F" a6 ^1 k% c, A店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48