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女人气色不好吃什么?
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2 c9 M) B L" T* y* s! q8 r5 b, q吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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3 n( m4 ]1 k) G 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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4 I) Q( x! u9 ^ ]! s# a) Z* f5 E 属阴虚体质者: n2 l; s( ?" ]8 F9 C* O
; a1 b8 b* h1 [5 F" `$ ]# l 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。# M: K8 `3 g2 A# G' k D b2 E
& j8 [, f# u& L# I1 W/ s7 Z6 o/ u 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克5 I$ L) {# t8 B }+ E6 k' ~
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配料:冰糖适量。0 [ B1 V0 g: k0 @
4 V0 I' A ?% U/ d 制作方法:* ]+ r" x% d* t4 J: I4 N
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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$ {# h2 @! {$ e( M 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。) s* @! ~3 U5 K- j
, f) R4 I* O9 K/ P. H 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:' t# V/ D5 F, C5 H
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。' E$ U5 S* ^2 l% c
9 s2 j7 }7 ]2 W4 [ H" L$ m 黑糯米粥
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, p4 Q% n9 p3 | 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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3 n# j; k0 b$ H: N( w 【配料】红糖适量1 m2 @3 F' p" @$ f+ |+ F
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经, D g# a# d1 Q" |' S& d k
+ Y6 H- w0 o. y9 p [( _ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。: I) g2 w+ _1 _$ N* S
1 t7 R8 d9 |% ?' ^2 U 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。9 Z' w: n Y0 |0 [9 L1 z
/ z o& J" \1 m0 v9 B 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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' Z3 V& v( O5 |! B 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。4 a; a0 k5 f# O. f
0 L5 a- k; M, p+ f$ S 莲藕木耳老鸭煲+ b2 l5 @. x( S3 ?# K
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量+ @! K) F/ L+ k$ S! e
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【制作方法】
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( Z5 v4 s6 O! O/ d 莲藕洗净,切块待用。4 ^, ?8 V6 i: Z1 {
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。' o9 P* ^2 i7 O( f! N: ^; q/ ]9 Q
$ Q! ]. b0 u% l% o5 `1 a1 r& l 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。! E7 Z. H/ x' x ~3 k8 { v
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。! _; |0 k! @3 G
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。; u0 N$ D( _" n5 s
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山药栗子猪肚煲' t+ Q% T/ W2 C$ T' y- v
2 T, W: u$ M( S# x2 p5 u 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个; m4 ~$ [3 J) R1 Y' Y
6 h6 K/ v" w. e0 t' ]8 P2 J 【配料】生姜料酒精盐适量. t0 w( Z2 E4 S+ v1 o. \: Y
; i* @8 I8 y6 \/ T6 [8 f$ H- z7 _$ w 【制作方法】5 P. C9 `! {" I& y) E
: a% g" i! s) v. z4 v3 ? 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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+ j6 T& x3 G8 X+ f1 F 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。; E( {$ w' h+ B! l/ R
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【功效】健脾和胃益肾调经
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# @8 F2 ?: G; F+ h 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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, H/ D6 d3 S- e 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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