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女人气色不好吃什么?) v1 p: S) n5 U
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( R; L- _" B/ y9 z7 G1 n* [4 n吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。. K& d2 p: G9 A% D
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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. q$ [; u" n- f' {6 p! j 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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0 ?/ g" e' B$ {8 D, c' [( { 属阴虚体质者:. c+ i, ]" E' o3 ?% E# N
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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! z( c" C: k, ]7 e# } 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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7 T6 [; Z% M2 P1 U+ g& D 配料:冰糖适量。
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制作方法:! A1 b( u8 i) N0 \
G% S. `) \$ E" \0 V0 z8 W2 p9 Z 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。1 G G9 |3 z; ]! X, A% E# U
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。- \; N2 g9 }% |4 Y; m5 S
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功效:清热润燥、养血调经。5 w0 H( E' }6 c+ Z
Q" E) E0 d' H8 u/ A, q 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 \. S H/ U, B/ J/ h9 k+ W: ]4 ?
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属阳虚体质者:# N) Z& `0 Q" U" B& m$ V$ R
! i4 B- [3 r& x) l1 a 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。* V( B x! r( N# O C* v
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。# c; {! F5 w, ]+ `! R7 N1 V
. T. J; \. i" F2 t8 F/ f 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。+ |; e4 `% C+ J) \4 |2 T& \. |
" B" M4 o- P% i4 r" H0 J, ~ 【功效】温肾健脾补血调经& `5 O1 n& K* ]. p/ u q& ^. d
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。+ g2 h" B5 V4 }! F# l9 _: C
. m0 w% X K/ A. w2 X; q 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:3 W! u6 B/ |7 R( x8 Q: I( h+ N
' _; v; q5 N' R$ k% G 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。- `" |) T7 [6 W, z' ?) H, r
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莲藕木耳老鸭煲# J1 J# l1 U# `- {8 P# L+ R
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只: y* l6 Q: [0 Q- v- ?0 s' K# L9 U
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量/ S* i/ R" e5 ] y
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。- t* h2 J, J- U$ B% y& `( y1 Y6 }" Q
; V7 z4 G- E# T, H8 H 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。, X: R/ s( @% }4 ~3 ]2 Z; ?
$ J! U* ^( G3 h1 E 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。7 T; F( ~6 W" m6 b- C$ e' b
, K4 D" Q T% W9 v/ H% c. c 【功效】滋阴清热凉血止血- o$ o7 ^3 P+ B8 Y4 L! g
1 m0 H% s) e9 y* n4 N8 I7 R 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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$ i7 y* K5 f; D. x1 k 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。6 x3 J( y# ^; U1 x9 s( A r
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量4 @ A6 D( E9 t+ G( s
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【制作方法】3 G$ e) f, a0 f& ?' @& p
' N% V( f* K y! O+ T 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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w; j4 f1 h# g9 F/ _( i 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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; _5 s: e5 U4 e* D a" ]; N6 \ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。* [, g1 m! g5 O7 y8 R0 }4 x
: K5 W6 ^! a" ?8 U4 ~) U) L/ q 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。3 w+ g" M6 U+ T' Q3 v) D& N
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。2 K8 a, `" |) k& N. i! W C0 B: o
3 P& u/ H) ~: l3 [, O[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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