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女人气色不好吃什么?; O/ J3 e7 \ N) k a8 k' T, k, F
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。! V1 ]& R* |' o8 f' ^9 L6 O
6 j: j! ?& `$ E9 R3 _ 属阴虚体质者:3 o8 C% ^- I2 R1 H9 v' y2 N
/ }) d6 k4 x# b5 V* [* C/ ?' }6 H 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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# z5 M* M* q& N% e6 }; t3 W 奶黄香粥
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3 _5 e7 ~, N8 x7 z' q 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克3 G% _3 Y$ W( O6 q6 E8 W
Y# ]9 ^3 c, R1 F! @ 配料:冰糖适量。
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制作方法:8 q4 k- H. x- ~
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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9 \/ _& D8 N9 h. P 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。9 J2 A' E" @1 @8 s/ g4 o0 Q& Y
% s9 M2 d$ W h1 T, O 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。$ B' E1 K3 Z* V. G6 M$ T. X4 c
6 B, F( Y5 X! c 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。5 o2 v9 w0 }) r! P, ~ l
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。, M( Q! t0 Q& Y% x1 o% i) Y2 }
3 Z+ l* q; L2 }- H! c( l 属阳虚体质者:. }% F/ _: s) r! ~3 @8 k$ i* K, W
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥3 |& ?, ?) x0 j- `" u
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量, v# L( J+ g2 x9 i( N. b
5 L) Z2 {+ ]3 h2 p& G7 j' y J9 B% M 【制作方法】4 G5 i0 l, s! s! S% \ c) ~
* {1 t3 t3 o. e b 大枣洗净待用。8 @% @( A, J: J4 P" D2 i
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桂圆去皮洗净待用。
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" x! O# j! }( { 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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! @; D0 r0 j0 ~; T 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。* l* w1 G% p; j8 o7 ~
8 w, n4 |) Z x/ J! x: ]( x3 f 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。+ B; \8 H" m7 ?4 K
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属阴虚体质者:. Z! e* r, V h3 p0 ?6 @. I
0 H x! P; l! W* w 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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, ^( ~3 _ J( O* J4 Q4 d, O 莲藕木耳老鸭煲5 P3 t2 U$ F+ O0 G4 e2 O
- m. }! i3 P6 C: P1 j/ Q* o 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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$ C" `* R4 ^; }: Z2 f k 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量0 v. J: X, S$ b ?8 |; o
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【制作方法】
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6 E4 d7 E# J. k' d9 v: N 莲藕洗净,切块待用。
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0 ?2 W2 J' n. ? 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。, q6 g" u2 N. C" d) |9 ]
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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$ v& P9 P; N0 R: m+ ^ 【功效】滋阴清热凉血止血; p; h6 m3 c( Q. W5 k9 J
) Y0 e% J( ^" b J- T 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。. D: ?! q" h! D7 c& b$ b
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。% F* L' d1 n/ m5 l) t9 J
5 L8 T0 G" m. b: C. H, ^0 E 山药栗子猪肚煲" G8 _! S9 @. l8 n
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个! l: d8 D+ s8 Y% c" C9 {
# _3 [3 z& g) U 【配料】生姜料酒精盐适量
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4 f v% U5 q( \ \8 e' F 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。! u6 [4 u( ]! [
' G [7 |4 X* C3 T* J% b2 o/ \ 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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/ v- o7 _! ?# F; Q 【功效】健脾和胃益肾调经
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" j+ E1 g4 J8 L: {0 ]$ J. m' C 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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, Z, s `# ?$ z2 N, t 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。# |' G; a8 T5 `! Y8 k
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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) a5 F6 q9 Z# i, v: X z4 l[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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