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女人气色不好吃什么?
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* u9 \: j/ w! G8 C3 Z吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。) o1 V# k% D, H7 \
% X9 u$ Q/ G# @+ \1 i 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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0 _' V: s0 {; y% T) a0 J+ z& A& |" } 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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" |0 A6 b' P8 V7 K 属阴虚体质者:
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5 A9 l8 q3 B) U2 \ Z; {3 ? 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥: U$ n% Z$ A, D( ?3 [
4 K! L) D2 Y1 ? 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克, L1 v8 B7 S! m. ~( k9 b
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配料:冰糖适量。! u* |% k7 y3 o6 U# Q
4 |- ? g0 H4 \ 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。& Y8 r0 s6 W+ H9 o+ ? K
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。, z3 r1 y( a6 I) q
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。6 t e* s+ m% e2 l2 s
d% ?4 a$ I4 k0 ~2 O 功效:清热润燥、养血调经。
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9 b; G* P' i, g. ~ l3 q( \ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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/ I, z" ?6 h) J8 W" ~6 d 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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2 |0 M: W0 E% V) H 黑糯米粥( b1 \( @- E! O% p1 K
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克# J7 M9 b t( V9 r. s% e
8 K, O, Y3 c# M 【配料】红糖适量$ Q( E6 H$ s" X" y: {5 J2 {. f
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【制作方法】6 `* _; C" r* L5 c
7 z' X# v. P/ W6 D 大枣洗净待用。6 P: ^" [# R9 O
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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4 L# p, l( z/ D4 ^9 q 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。. l/ i% A) N0 e8 G& V: f
( a) ]" y/ B! O 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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8 c% Y$ O8 p1 N+ E0 \+ H 属阴虚体质者:; G- A3 F6 o' C. I
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。/ A2 u g+ n# }! G+ |
- |4 ^9 W" q+ c$ G- J2 M4 @ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。# U; q4 T, {4 M
! ~0 |) Y' r' \+ S2 E6 U 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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' o/ U% q$ K! n 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量- {8 ^1 a a; }+ h9 ~; Y3 s
+ ]* G) x& e" R9 }9 I1 G. X 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。/ M1 L' y0 ]4 R! D) ^. X
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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1 e* n4 z9 Z3 S9 H' q/ b 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。$ }' P/ a. {0 Y/ s
! g. n4 U" V- h9 X. [" [" n 【功效】滋阴清热凉血止血+ ?% l+ Q% j$ d# r( `3 b2 m
& K6 n9 O1 T6 [2 p; [8 ] 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。( h5 X7 J% ]; L" x1 F. }. j$ Q
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山药栗子猪肚煲2 s7 X, A. [7 y# ?; e7 f+ b
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个( t) ]2 z. f8 n* m7 I2 K0 e, d, d
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】6 p5 A3 z- m5 n% [
& {# N; e w$ O 鲜山药去皮,洗净,切块待用。" A5 b) f$ j9 I; m' X
" {6 l5 J6 m a/ \& b$ ^, R 栗子去皮洗净待用。
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) ~# x! J8 y! q- e* A' t 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。 o7 u7 b9 Q& r, B+ ~
: y) {& _& b! E/ d, L5 J3 e) W 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。+ K+ m7 X1 e6 R: m
- I. } J0 ]. g0 A" A$ z" y. v 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。! R( c6 j2 D* a: ~* u6 V; F7 y( j& N
# G( M0 X3 F* @; p: j[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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