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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。, x* a# d" E9 M3 s& k+ g3 n* V
) h1 w! z2 P* v- P: J) e+ L 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。+ z5 b3 c# k# c: n% i7 W
' P9 U: E( b7 u& }. ~ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。' i2 V& K! e' S$ F2 P% t
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。) s; P1 v# x& \" B- F; o
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克, x, x6 ?$ {0 ]
1 T+ K. ~! a M# s6 p 配料:冰糖适量。' Q+ R" w( S; y2 m) n9 k9 W
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制作方法:* g+ ?. l# s, h+ U; w2 G
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。& @$ L/ O& y( m, v4 l- w
/ T$ w9 n2 l ? V- o8 A" n 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。% ?# v/ W3 b7 b: V* a
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功效:清热润燥、养血调经。/ I! d, b1 L4 U" p6 H0 @+ c
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- [2 s; ` \$ u2 f9 Q0 O& O, N
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属阳虚体质者:
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2 p8 R0 T/ u. B7 p& C9 ]0 G8 x 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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1 t, n4 e% f9 y: A5 W' h- g 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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8 v. u! G2 _ c; ]0 S2 w 【制作方法】4 ~, }; }5 K9 |
3 @! J" ~# n. t5 F6 L3 G 大枣洗净待用。0 d9 E3 s* G+ J1 k/ E
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。! s' C5 ~4 K: @1 k0 F- T7 o, ^
) H, O# S5 E' Y1 [3 k( c 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。+ F6 s5 V; l+ X1 N5 U+ j: b+ O
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:% P7 B. K: W b- H8 A7 d3 b
" n P8 f1 u, n& C" Z8 {: N) y { 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。0 r5 [8 P p( n4 x
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。' A/ D @9 J2 [2 K
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莲藕木耳老鸭煲, [5 z+ V+ I. e
; T7 L% z) V' U 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只. D1 L+ A* g2 J( T
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量+ L. O- ]! c! V7 W1 f
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【制作方法】3 y6 V9 b+ x2 A4 R$ Y( ~. `+ g
/ b: a; W8 z6 A6 j# { G6 V; Q 莲藕洗净,切块待用。
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4 l) E" ]& n1 `4 r9 ?* a2 b 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。2 s4 s+ r2 H% [" M; v% U
8 z6 w5 ^: W+ I7 g3 Q: {8 R. Z 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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! C- G- Q1 J9 L 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。' ^% l$ ]( Z7 s0 i9 }3 z
8 k% c7 E! ^0 n3 l T! C/ h 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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/ d8 d1 r1 V4 ^( v% p2 E% G 【配料】生姜料酒精盐适量
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/ [. J" d; n0 o, T 鲜山药去皮,洗净,切块待用。6 i7 ?8 i6 P# c7 n
: C& ~5 t% p# W3 i4 _ 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经1 ]$ T8 G3 [5 J- R; ?4 r# U6 a
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。+ j$ ]0 ~3 ~5 Y' B# C6 m
1 d* Y# S( T4 l2 Z! d 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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9 |8 H% K# u- }% K8 |* h[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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