|
|
女人气色不好吃什么?
, M) R$ ~+ y$ b$ i7 {
" o+ J" e6 A v# {/ p& g
% Q: U* }. |6 Q& B. S" V. O
( {9 T2 V e3 b9 n吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
* |! B' s: j6 m# ]+ Z
8 O. X8 E2 f% B9 X2 W8 G/ Y ?+ k 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
+ c" k0 N% `1 N2 W. Y- U/ }( b" f' B: Y! c; U6 h
一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。! r/ G1 C' M0 O U* Y
# d+ H2 k7 J- V) t3 Q: W5 q
属阴虚体质者:
+ _0 W0 ~( W7 D( v" G- y% x& P0 F
, Y8 L" i* M' G' t4 a8 i 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
/ m% w: L6 d8 S/ z, T2 l5 R. q; h# w
奶黄香粥
% Q& P4 i7 N: v" V5 z: X- L: U h
主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
. ~5 W9 I" D% `* w
6 ]$ [" M9 ?% l3 _ 配料:冰糖适量。
2 G, c3 E* [3 c" O; _( V& ^4 U# l+ |* ]/ X0 P; }" k, ^* v
制作方法:& c6 |4 o" A" Y( n, O3 A( s: S
; s5 ]- E8 Q6 N, ^6 S
梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
, O0 W/ x+ n( Y$ M) w: g+ {9 g2 ~. ^3 H& Y6 w& N3 `3 ?; J2 x
鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
; Q' t7 ?2 k7 m
2 H0 p5 w8 o; f7 Z# z) l 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。+ q( Z1 | ?) W* ]
( c; a. a: g- j: P; f
将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
& O- K# ?) T, S1 `0 E
3 H) B/ F3 W& j' ~ 功效:清热润燥、养血调经。
+ `, D6 }7 U S4 o2 w" D% A9 r' ~# K- [/ L6 A& F
食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
8 { i6 Z3 Q9 w1 o+ z3 S9 M' O) D1 U+ ?7 Y) U& _
属阳虚体质者:1 F7 Z% ]6 J- L2 _% S
% E* Y$ m4 A* R+ H5 r! R1 \2 i
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
/ }+ _2 @! X' p8 f
; W+ Q/ G* N9 K* M# ` 黑糯米粥9 D0 m3 B/ y$ o$ p0 B3 q
9 C% O. b9 p: {9 r& w 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
( M6 M# U6 _ l1 w) W' D$ a( |$ f0 `3 `
【配料】红糖适量$ K* ?8 M) q4 k. F ]
& q! g; u* A% b. d4 Y
【制作方法】
5 t" d! G* s# O* j
0 `8 O% m- t6 o+ l* B; q 大枣洗净待用。
; ?" Z2 Q' M8 ~3 v ?! z: y& `0 L
桂圆去皮洗净待用。
; p5 `3 [& k( ?1 ]" R
5 }+ o. j# T% J. T4 C7 @* D 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
; q6 V8 [4 @/ Y1 P9 R0 o1 l# F2 J9 x) i& K
【功效】温肾健脾补血调经
4 e" z$ n; T' X( o( n3 n# }: n8 @+ t6 S& z# k X% q) E
【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
% s1 N c) x# z) Q6 A8 V- }# }2 q2 L; u1 F
此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
b! y8 u) s2 v- ~
" K# X$ K( ^4 v+ |5 m: q 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
( a/ t! R4 n6 [' Q% q1 B% U9 i$ }+ a" x
属阴虚体质者:7 b( y7 R9 f4 l/ C, d3 @
; s7 J8 |( M+ j5 F6 e 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。' |0 R, M& s5 J* M7 ^. y
# @1 R# }& E" h" S; x! w) t2 ^# R
经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
) n0 D0 ^ e2 ~+ y! y4 s/ x* v% B# G. O# _( K' s5 a; r+ a3 D
莲藕木耳老鸭煲2 d- N) m- J5 X; _: O0 t
" f. i0 R: i6 x* f; X- N+ H& \ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只! h# M5 a) V: F$ Y1 V
. }2 Z" x% l/ R. s$ C Q# I- b
【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
8 n; O/ W5 k1 C; }% H! i/ e- i% _ x
$ r- `9 U- g. D 【制作方法】2 Z W. s2 S- T+ G
/ Z9 ]1 t7 F* Z/ S% T5 m 莲藕洗净,切块待用。
2 [! a- Y+ Z9 c( m; w; L
w X) u2 V% w1 @3 T 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。% G6 d& r2 G% W6 F: K
( l3 [3 A& Y9 S 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。8 c: b( L7 T: I: o% [
$ |6 p7 A" a; x" E0 | 【功效】滋阴清热凉血止血 C) d1 q" O* R" f. R# l
$ h7 z# V. u' I$ R+ ]
【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。; f0 I+ X2 y; }6 L- B0 c" h8 z
- @) `$ q g. P; [' [ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
3 H# O' s& T$ P- x" F7 v, L) Q/ u% M8 l6 l9 n3 j6 c0 T7 A
山药栗子猪肚煲
9 K& Z! ?6 K8 a- m
n; S6 e+ o9 q4 n$ Q 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
+ j0 y# V. T% U3 _, c' w2 P3 Z5 C+ w4 I. w
【配料】生姜料酒精盐适量
* U( j* W; h {3 i! ?
5 h* P3 F( A- d, v: `: G7 n% j 【制作方法】
( b, s- e: A- p$ I
6 i) a+ J% |5 |- q/ ` 鲜山药去皮,洗净,切块待用。5 s3 m4 l0 t2 p
$ b0 u! d8 R" @# W% C8 I$ |
栗子去皮洗净待用。5 M2 j+ w( I$ ~: ?& t3 d' n
, }- `) L; G' V$ j7 ~& p* A8 P 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
9 k/ n# _6 A! R' {- K" U0 v- X, b
2 u4 |1 c8 }, ]3 D8 a) @- j 【功效】健脾和胃益肾调经
8 V! r' e5 j0 _4 o3 N
$ R* g+ f+ g/ N6 w 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
2 L' f3 \* W0 c2 T6 h& M5 M
' Q- N. B5 Z7 C8 C9 W7 I0 G 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。1 x/ Y0 c3 O" k7 i8 G# g, j4 U k
; @) k+ U- Q# _7 }$ o6 W" s
饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
$ d _- C, b m$ g8 w7 j$ ]" t/ \9 @% g/ `; A$ r m% _7 x
[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|