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女人气色不好吃什么?
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. E) y u' A8 S: @* y吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。 G8 o' O: q; _; D" _- L
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。2 t0 u3 z2 ~ y) T# I, k
$ g) l2 P1 u c: | I( A/ F 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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' f& n8 W b# s; ~ 属阴虚体质者:
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" ~$ @& m9 _ M7 @ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。3 {5 b8 t( M$ A
8 p( v% M" B9 X 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克# q; |' F& @& M' R' g
0 |( C6 Y( i" [+ d, g1 z 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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e0 t) d* k) x: h+ H+ e% Q: e! l# P* T 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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" ]# A1 P) ~* Z% c 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。. i# U8 S% w$ V1 H5 x
Y. R, P& e. i6 f5 n$ \- } 功效:清热润燥、养血调经。% V7 n) t& D4 q
: z+ g2 s9 k9 A. _& o/ R 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。! }" x$ W \8 Y3 v/ Y' O1 K; M _
- E3 e: h. z1 g! H+ d2 K: Q 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。% y7 q" E( [5 z- p3 j$ m( n
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黑糯米粥0 m& Y! ?6 `; V. d9 j+ H% p
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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4 Y: w3 T' V% r4 w* E9 U3 g; S" H 【配料】红糖适量; M8 U1 [) j% H' e5 f9 R, c/ x
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【制作方法】! Y8 j! }, F" _9 y- n# o
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大枣洗净待用。9 R3 e$ e) z+ k& Q
- x/ \! l3 L1 j3 w 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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+ U1 Z( M+ ~: r' {" D 【功效】温肾健脾补血调经
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9 V" ]7 @7 w! }3 S% l* V 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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" z1 L1 T! U) K c$ `( f/ \ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。0 O0 Z; G, i5 S; m3 c ^
+ B5 F$ p. Y% M. f m1 w 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。- o3 S) d! R+ X$ ~( B3 ?
8 z' b/ y- Y) ?6 p! f 属阴虚体质者:# |# e# n9 t9 ^7 N8 L% A. M! L
3 E& N7 j7 h) ] 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。4 \* Q! w, x9 I; }" ?( M
: N; Z: @) y# g2 H: ? 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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; H5 T5 b2 g. t6 W* n4 c, o. R" o 莲藕木耳老鸭煲; _" @, N8 Y. q2 ^
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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$ P7 |, ~6 @* w/ O 莲藕洗净,切块待用。5 n/ G! d/ M* k( M! x1 r0 z
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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3 p3 H1 |. N6 w0 D! p 【功效】滋阴清热凉血止血
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6 s |$ h0 w8 |, c 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。9 X$ W* }* \' Z9 ~
* X8 {1 {& ~( z 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。/ W) I* {( R! \
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山药栗子猪肚煲
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7 Y9 f+ ^2 x0 t 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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B" c9 t. t- Y/ _* I9 C' [" {5 D: H 【配料】生姜料酒精盐适量
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0 {0 g- i, Z0 Y6 b6 P 【制作方法】& f$ e _) J5 R* [+ _
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。# U: g8 I' p* _; \: y4 C3 e
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。1 ]6 ~( \: L [6 x4 M! X' g
* h( q, j3 n ]3 L 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。8 k6 l" u. @/ D i% E
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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* r2 G8 d8 \, d( j& F 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。* e" A- z& G! ~
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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