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女人气色不好吃什么?" X) L% ?5 _3 c$ t
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) X6 ~" s1 E5 z f: B$ [吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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+ }7 d, l1 @/ i' ]5 O2 \7 Z 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。5 m! ^% D$ ~% Z% T, f/ I
( c N9 M: X- ~( q4 \ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。7 U Y H N) S4 @( a
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属阴虚体质者:0 [: v& T9 \' _
0 |; h7 _' n- z, N i 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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! w0 l* E9 ^3 @+ r5 Y0 u; e7 b; Z 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克( D A) e; K# h9 O8 r( g4 s+ z
0 |! A; J d& R0 M5 o ~ 配料:冰糖适量。
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- G% m( W, |0 k! l9 d# ? 制作方法:
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% s1 ^& M' d/ ^* v) ]2 I$ `3 L! O4 u 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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8 O. r; Y/ d# T/ B 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。- q, Z9 R( L! T7 W( a
& g7 y0 {4 R. q o. a R8 B8 c 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。* Z7 P7 `% Z: V" {8 V
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。! {* H6 P! v; k5 p
' z% C7 y! M3 K8 ~# } 功效:清热润燥、养血调经。' D7 J# G* W( M ^ J
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。+ v7 z, J2 o. V# g" l2 a% C
2 s1 I# C9 i8 y0 U/ u 属阳虚体质者:& }/ \' C# f6 f5 A, a
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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( V ?1 a' {8 c/ n2 m% p1 M; c+ ^+ k 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克' e& k; ~% {. x/ B2 E7 J9 k) @
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【配料】红糖适量2 B* {- S, t0 n% f5 @
; ~4 U2 N( u5 h' k% Y* P8 t( q 【制作方法】8 f4 F* _+ D8 |' Q
! n! q. i3 F& Y% B3 L( ~4 {) ^& u- V 大枣洗净待用。
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; L; N* T' j1 S 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。' A) B* m9 d x0 k! o
$ o# ^4 b9 V$ W 【功效】温肾健脾补血调经5 z, T) a6 Q. O4 A$ A
' K/ z/ N0 w" d, `, I; l$ M 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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0 [1 b6 c7 m# W' ] 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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7 w @3 f% f# Q( @ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:. t5 _5 k* Y9 m$ C) [
) J3 F; {" X# @ _0 @2 X 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。) f- X+ _+ m# K4 J3 q" C; t* ?
1 H0 I) X% a$ ?. T( B( b; ~ 莲藕木耳老鸭煲9 ]8 |7 p8 m0 N7 Q
' S% ^/ O9 B& y 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】2 q% {) m5 v* M" L
: R% }3 |) c# Y4 U& M* } c 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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) J9 c% Q) I7 f% s6 {! S 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。# c; v* I, p& y/ Y/ T W
- Y+ @4 }* F! H5 X: f& K7 t 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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% G, D7 V4 ?2 x0 f. t 山药栗子猪肚煲
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4 C- K* Q3 j7 O) o- g F 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个# z1 M0 F3 _$ u% t- I2 U1 G
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】4 z+ K8 s, q/ a$ Y: x
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。2 `, H( _4 t$ P; h
. V$ e5 Z& W7 M$ M- ?% L. t3 U 栗子去皮洗净待用。
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1 |8 Z/ Y( f6 \3 I& `; O# H& R) E 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。5 x* Q" A3 A) p5 s8 \; B3 a
6 k& @ \% L& w8 \+ A4 J& S( d 【功效】健脾和胃益肾调经8 j7 f$ y" k# v! E
1 Q: t' O! x8 z4 o4 B+ c 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。1 U! e+ ?% x" o: }8 r" |9 v5 Z
0 E3 G( U3 x1 r6 \8 P$ S 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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