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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。7 a! z. I" Y) X* u) w4 q
: m0 R3 @6 U& I N0 O# N2 g' E5 C
A " V2 F; m' N; ^3 N5 `" i: D
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 + Y. V! J6 U* X( H# K8 C% W0 G
Ahan gen 晚餐
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Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 ) r% S) i8 K. ^
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 ( ?8 x3 f* | y, |% e2 ?9 y: q
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
% g8 [+ t0 P E/ f8 s3 |6 kBia 啤酒 Bo(h) 煮
1 u7 [$ Q' ?, [; O; e; z$ }7 T6 QBor bia tord 春卷
4 _9 I8 P" }! K. NF
( |1 U4 C. y7 i' v# GFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 . h; L* _4 Y- q1 U" y0 M* ?3 @
G
/ s! `+ z9 z* V0 Y- U# dGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 1 o6 m |* `9 K7 K3 C6 h* K, n, p/ P
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 2 I. D2 [% f6 v6 _( f3 y
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 \+ m2 m2 l* a
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
$ b# C* x. P! U) _; qGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
0 r) I- }8 N; HGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
: @& `9 b; W. v4 [Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
8 x' A2 {" O7 F, Q( d! q5 E1 g* HGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
. L6 _" L" q, n# kGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
. a4 Q+ d# |8 E* dH 1 z) B* b( I' i6 d
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 ( V; C# k8 e9 \: R {
K ( p+ _8 {& A# z* H
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 0 a/ K! e" e( u- c1 j
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 $ c, t9 w: t& c/ h3 e# U/ G: A
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 6 R- {: L, @8 Q7 V8 s3 z+ Y) x- s, G
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
# D1 u% E' o% {8 {Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
- B a/ |6 e; z( l5 {* Z: q8 e1 Q) OKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 2 ^) V7 n) D* f; ` \; K0 ]0 L' g
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
' Q# t# d5 a, EKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
5 ]. C4 N0 j: ]0 i* dKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 . X0 k4 s$ b1 G
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 & G' g8 A2 ~- e! B s1 {
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 4 }4 b4 a& d1 ~7 l7 D- B4 k
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
{0 F2 H6 D1 L0 ^% ^Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 , w, i4 x' P5 w) Q
L . T' F& P% n+ X6 Z% e
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
2 i: i, U! w) Y- A9 {) dM
8 I6 P& O) ]; X9 _8 mMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
' [2 W; O) r7 @+ |; CMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
* q/ x/ F6 u }. lMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 b4 o( V, b+ N! J5 o
Manao 柠檬 Man farang 土豆 ( l! k* u; S$ q9 o. L
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 * i) L, Q0 k( Q# e" T4 n4 q0 u
Maprao 椰子 Med mamuang. P; f5 x/ R' }# W$ M. c8 ]
himmapan 贾如树坚果 , c$ j3 H5 L& A3 y t
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
4 V' q6 E4 W3 {2 _# M* e9 ]Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 - Y) r' q0 E5 W( ~1 s. \
Mo satah 猪柳 4 }% L8 l8 L5 G3 e5 j! b
N * ?- j$ H! K+ a. F5 E
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 + ~) O! O2 A6 B# h; ~' n
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
* s- S% U; n$ n3 m8 UNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 Q) h; b' A1 L* n
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ; j* [$ h! \* [" [
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
6 r2 }6 W" x, L9 E9 O' D9 O5 @Nuah 牛肉
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/ W+ K5 n( U+ f3 m9 C, J6 ?! u x( qPad phet mo sei: J+ k* f i: c6 |- {
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
/ \* M% K3 e* D- Yjao 牛肉拌绿豆
4 j7 p' y2 S+ UPak 蔬菜 Ped 鸭肉 ; A, O/ B1 Z. H- L; ~: H; P4 @
Phal thai 炒面 Plah 鱼
" g- B# B2 l. P+ p8 K" YPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
2 r9 c: g- S9 g: D6 T/ MPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
y# y k0 A1 W. X. J- HPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 3 {+ t+ N: s- D% R$ X* `5 Z K
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 8 Y& C3 g% R8 L/ a
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 ( [) W+ Q! }- ?; E( Q, `3 L N
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R Raprathan 吃 Roohn 烫 ( }, e# f) s, m) S
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
8 S6 V' k, O9 dSie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 . m) P9 \2 Q! I' L4 y( ~$ N' K
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
- ?" P+ s& @8 c \1 _% AToa ngog 笋豆 Tom 熟食 / H& u# A S" \ |+ Y
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
) p! u( h6 T8 F* A5 n5 hTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
1 \9 {" n/ q8 l, ^Tord 烤 Tschah 茶 3 n& I" ]' K5 X8 r4 h7 N8 S z& A
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 : @: D) U7 U) U5 @5 m2 M: O
Tuna 金枪鱼 9 {; w8 I4 Z$ p1 m
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" V8 H& ]: v* v* g5 q0 F W; eYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 3 \/ T7 m E0 Q! |6 U' W
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47