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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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" l' j9 B8 A5 OA 6 n H0 p' ^; w& N) m6 ]- v
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
_ t7 F- o. ^. T, n9 c7 N! ~/ hAhan gen 晚餐
* a5 f! |, ^8 g7 k' b0 fB
$ ~# C0 z3 r) tBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
# E1 ?: i7 ]3 \0 C+ Q; r" sBai manglak 罗勒 Bed 鸭
. p3 G$ ~4 J3 J2 BBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 0 D9 z) D2 k8 R
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 1 Z9 c, z7 T h" K8 T; f
Bor bia tord 春卷 . W9 _6 v6 K9 L3 ~1 ` k0 }
F . [3 ]7 T* a3 N: [5 F
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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8 E1 v" R" W4 l. e: X5 cGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
- w9 ]6 S" D& ^$ C6 `Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 ' L/ Z% p3 D1 F1 |9 `* O
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 ) [3 N4 p' k0 z# P' y' q
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 4 M' J1 y* C5 H7 D# k2 t
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
& ?1 B2 d9 P" j; M1 |8 RGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
: }) |( ?6 J( X/ b% k2 pGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 9 E* g0 ~4 H5 u' x8 g: x% i5 o
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 J0 j7 A b( h1 f
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 ) d5 |" @% l6 W9 i
H 0 X# ]/ L3 B% I* u8 t' }6 p% b
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 7 t n+ G' {( O f V8 S
K
1 F: [6 z% Y/ b+ [Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 / H* W0 [% O- X. k/ i2 x
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
) w3 C8 V8 n) M; CKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
( L% H/ N8 D7 o5 Z) Q( [Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
6 |) F! u1 k! Z0 R; I" ~Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
+ S: Z# C: `5 B0 vKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
7 H2 T4 O3 `+ pKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
* t9 H( s, b& `% Y+ m1 gKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
4 m' A* q: W) \4 W- h9 ZKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
2 m3 [! \( Z% D; l) Z; GKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
( @, l1 l' ?) h6 L% j M$ z0 q! xKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
! [1 H/ w [3 ]$ @7 a1 TKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
+ G( S: e4 T3 yKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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0 v. q; K) V$ a: a: h( o/ t n3 a7 tLao 烈酒 Lin ji 荔枝 $ E9 @( j- S- a% N: ~/ x
M
2 y G( A+ ~* H7 _! A* P' Q/ OMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 * I ?. G% x- p
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
7 i! {0 R: U) D1 K! w( }" [: N# UMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 $ [( H7 ~) j$ ^% J
Manao 柠檬 Man farang 土豆
2 A3 x$ H x' Y6 ^+ QMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
; `+ [; ~+ ~4 J+ bMaprao 椰子 Med mamuang
" z, N7 k* T+ v, W2 nhimmapan 贾如树坚果 " |7 _* f" Z' u6 R! `3 Y$ Q
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
: @; K" l$ G: B @* ^Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
1 [) L5 K! o! |Mo satah 猪柳
5 Q' A+ h* P$ t. BN
5 [, ]' W- A- ^6 `Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 ( }! J% F" E1 }# r9 u+ D
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 3 q/ T6 f2 P7 h
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 0 I( h& b- u: j! @8 b" M' N/ E; @
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
/ c, Y8 r H; U1 k& yNam som 橙汁 Normai 竹笋 - L! s$ N- J( v5 |" ]( y; Y- G+ L9 p
Nuah 牛肉 9 Y2 W+ T4 S( ]$ `
P
7 k# R( W5 U8 |& mPad phet mo sei" u! s, _' u: S( i
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak; V6 `# K0 z- L
jao 牛肉拌绿豆 4 C+ {9 l, t: r* h( ^4 L1 ?! I
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 . O5 X4 y [3 q0 G1 A& z
Phal thai 炒面 Plah 鱼 # b' B9 O& f8 e) W; E, K- r o
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
& N1 S% i/ j- @- W5 @2 VPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 B$ q" j) M1 ^: w# y' T
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 ' D8 S+ E) i4 e
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 - X2 ^- l! E& o+ V# N ^
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
- u K0 E' }# U- v2 hS
: D' ?* F, C- ] k7 D0 wSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 9 @2 ?) [3 c8 g
Sie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 W( H6 I8 V" W! K& q, T
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
: U/ k! X; |9 {" j$ b& X$ m! {Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 7 p1 |. M, ^) I$ o3 W. z+ f
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 $ `( k& }/ {; ~. S; m3 m& h! Z
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
% a% x0 B/ |; p' K7 tTord 烤 Tschah 茶
) \7 t* S, A9 b; n) u" c: FTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
! Y1 }" b5 g6 b* [2 w( zTuna 金枪鱼
! R7 j6 B& H3 [* a+ zY
4 z& d7 J% q9 m7 ^2 yYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
& R, A4 U. u ?' ^. `: h8 e" KYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47