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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。. }1 K# X. L3 U: q; s ^7 ]
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Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 & ^' y: p' d& V" \
Ahan gen 晚餐 9 m0 w& S% y" M, p" O0 w$ F2 g
B / t Q. l; t6 z. b; p d" ]
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
. P2 p: Q( B+ ]1 {5 l; }$ D+ r! `- vBai manglak 罗勒 Bed 鸭
; P% b4 @4 U* `: b0 rBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
9 S) Z7 Y7 h: }) K0 NBia 啤酒 Bo(h) 煮 & s* Y) E% q# ]
Bor bia tord 春卷 5 L2 x, A5 U$ k0 W% f
F " e+ u) g M0 c9 Z. j
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 - ~0 ?, G+ Q) j) m5 w/ z
G
( o( a' }* x9 n0 u3 Q! MGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 + |' U& P' n# o
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
( f) S1 k2 z- D. r b+ ~, B3 F4 B4 \8 [Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 2 ]+ A T V& I" e# ]* a
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
- A2 d3 T0 X" ZGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 " A) N7 M: I# ]& Y! J# d% J
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
; X; H2 V. i8 I7 S6 n0 DGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
" P* K5 `! l. c8 Z' q. yGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
3 s" ~$ T2 { S# FGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
, U+ H' I& U7 U# R `K T2 v I+ l8 A+ C3 E
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 + y& v k" H, N; G% q
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 : ?8 z+ ]1 }9 ~4 }6 q
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 - ~0 Z# J) R! B5 P: S* z
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 $ {! k+ ^8 B) r7 f0 q8 v0 U7 Q
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
& q) d; ^9 O$ c; B w f" bKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 * M S8 q, j$ T
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
5 h- r8 T- C0 WKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 * X/ b, X) n* S1 U/ \8 l, {
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 9 v! d* {* Q3 X+ O: o* p& K. B( X
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 4 V; h# A1 z& t- }( J
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
0 i2 J9 r% Y- ~ ]2 zKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
0 O: @: Y0 A' M! y/ {6 a! nKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 / [" R4 C1 o7 q* ^3 q0 B
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* L# i- s6 A; K! U8 ~Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 - X) `& T4 z) J1 A3 W
M
4 h4 l3 U1 h. HMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
) G! ]4 X. L( o) Q4 [ W- KMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 / M/ M9 q& j8 F" H2 c5 q+ m
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 9 j" A- L5 D4 d" C9 W2 G; H
Manao 柠檬 Man farang 土豆
* v8 G0 K7 k0 J% o6 _. [" \Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
% z0 p( l$ T0 W6 p WMaprao 椰子 Med mamuang
+ \- L o8 W4 {; `% w) ^himmapan 贾如树坚果 7 \1 E4 @7 c7 u/ n8 W- I4 \
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 % s$ j2 ?' c6 e+ {
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ' T) N* F+ w3 q1 C7 D. P
Mo satah 猪柳 / m2 m8 S- p' J3 L& |" s% K/ r5 z' T
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0 Y9 k( N. H. M( v1 n6 UNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
( t: q. r- u( }4 O# gNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
5 z1 A D* I1 L( D5 kNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 . Q% C9 O( }2 {/ L: i$ I! Y
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
8 `/ F8 f- s, T1 P( LNam som 橙汁 Normai 竹笋
/ H9 O: P/ e h& mNuah 牛肉
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Pad phet mo sei; I% k7 N- V& u9 f6 o! P, r
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak8 x2 K( k# J+ Y, k# Z
jao 牛肉拌绿豆 6 d% `+ |- m- x, [& H r% O
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 ) @; M# p+ i( c/ r* b7 w
Phal thai 炒面 Plah 鱼 ' i4 z, T. w9 o' K
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 . ?. e" A" t, A; B8 l, d
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
; f( P& m/ [5 r0 }* A5 uPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 $ Z: _. t( g# W8 C
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 ; h( B" e# c& o3 J7 f
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 . A' [* Y b; t( N& d# J8 @ Y- P
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5 ^* n! Y6 U% T6 ^$ c7 w" LR Raprathan 吃 Roohn 烫
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6 D' v( k* t5 T3 b( ySapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 8 T$ u4 h3 D% J" G( _& @. z; J( C
Sie juh 酱油 Som 橙子
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8 B/ G4 T( o. T, Z/ vTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
0 u" y& |1 A4 Q$ uTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
) D% Q# q% C, |; F$ i% `8 w/ [Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
! O: A! s- R8 b% OTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
4 f, \/ m& {0 H0 DTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
, i5 T8 o0 s y+ _) kTord 烤 Tschah 茶
2 U/ N7 c' V) F* A6 k' mTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 4 C/ l+ h% T* ?' Z1 ]5 x
Tuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 ! F0 U" F+ ]1 j- y1 ?; d! s8 O$ F
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47