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重点一 ·用小碗吃* n8 X& ~. p% a
- z- P' p* ~: {' f) @" \7 y 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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) _& b0 @" t# k, a% ~; ? 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 1 @/ g! |6 F6 x! ~
& J: j, Z' j4 a* R 米饭的份量 能量 / I) S W! o3 v0 R
半碗 81kcal
/ v7 m4 ]& I$ J& @0 J 松松的一碗 163kcal 1 E. {' M, X" z3 C
普通的一碗 244kcal . b, a! G: m& H! v# G/ u/ N8 c
尖尖的一碗 326kcal # v# d7 j) V* n7 [
一盆饭 370kcal
3 p2 s7 ~5 g$ N( b( @ 一份便当 296kcal * i4 ^4 Z: ~. g
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料$ i7 H! C% U6 z, f3 ^! }$ a; }
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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/ `: G- u/ C8 X( R9 u6 T: Q9 F9 T 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 9 _' N" f2 M+ R5 n1 u' K5 e! Y
蛋丝寿司饭 426kcal
; F* }( S$ n+ H: b 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 0 p$ c# K2 `" ~- }' V2 `
材料少的炒饭 575kcal ( c8 A" t9 E2 C
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
1 T8 D3 L. Z, J% s. x. S 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等6 h1 G; D$ F! _! d
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39