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重点一 ·用小碗吃1 f% |& ~1 C3 ?! Y
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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0 v) V" M- l, }. u: {8 T! G$ T/ I2 J 重点二 ·牢记米饭的热能 Q- F3 b9 h: p3 \2 }8 |: \
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)+ U/ ]- v) G, c, J, h
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表一 5 l% }" K4 r3 V1 c9 q/ e1 \% _1 Y/ v
7 U# } [/ H% x- q h 米饭的份量 能量 : `+ ^2 T& X5 L! L4 D8 |. G
半碗 81kcal
* L" N$ k0 i# S; r5 k 松松的一碗 163kcal
+ Z4 Y& A. ]' e/ n7 @# \& M 普通的一碗 244kcal - R7 o# D% u8 w) V4 e) J
尖尖的一碗 326kcal 3 R* t; l# u! E
一盆饭 370kcal
+ B. [+ f* n- a. u* f 一份便当 296kcal 0 U# [0 v& P8 A) j2 L
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料0 g6 \( j4 O: q, }# O8 z
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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+ {$ ~, j% E7 ^) W, S0 Z 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal $ W w( X2 ?; A& j. d4 n: _
蛋丝寿司饭 426kcal
: Q2 Z/ F* B, o" z! ?1 Z0 K6 F! ] 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
. u4 ^" c! H, n7 S( q) K 材料少的炒饭 575kcal
( q) i- l( \2 v 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 0 r9 W+ ~9 }* r$ ^0 w$ |
奶油饭 344kcal 9 z% G4 U1 F! {6 K# R# J" m) [' A
1 p2 z1 Y6 ?3 k; Z7 D7 m, j/ ? 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39