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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。. @: F+ W1 K' u3 v4 S7 b# _
- I# j2 T' ?; H" T) o; U 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)" M& u$ l D7 t' L5 h; L
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表一 ! S0 j7 A. v/ O' i* T
! _0 ]8 h6 j& e 米饭的份量 能量
+ N- i( m- }8 C8 a6 ~* p% |. {- X 半碗 81kcal 9 e, I: f9 M& m# K. o! h6 O
松松的一碗 163kcal
! h' T4 m4 e5 F- c$ u 普通的一碗 244kcal * o1 T+ W1 l% Y. k, s
尖尖的一碗 326kcal 2 B& t& `5 k$ P1 V
一盆饭 370kcal
, _. G, m; E& b 一份便当 296kcal ( P! u" j+ u. e9 G
一个饭团 148kcal / y* o3 c$ F0 G0 D- C$ y. J! s. f. p
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重点三 ·在饭中加料- R m! N# M% h# i$ W$ x# P
( [5 k) P; T, D3 d 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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# R! ^* q# ]- W& g s: F/ v 表二. [- G6 [( C1 |- @
* G, @) y8 S" ^) C2 e" A0 S3 l% Q( f
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 3 }) }; |9 T. J9 ?& T+ B( |
蛋丝寿司饭 426kcal ) M. n& ?& i# Z/ o4 j) j
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal $ a5 p5 Y# P& |4 G& D! o0 a
材料少的炒饭 575kcal
]! Q0 `# n7 E8 C* y 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
* I. B7 S9 U) S: p1 j; c/ R1 } 奶油饭 344kcal E, f9 F+ J, S3 e
2 C2 T" e5 @( u9 Y4 r 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等6 I1 O* ^6 Y! L) q$ y
3 g" ^6 ]2 A/ ^+ f* O; C# R 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39