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重点一 ·用小碗吃/ ~. Y4 b3 _, H* d+ ^
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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# W1 }# O3 f `! |# h+ ?% M& _ 重点二 ·牢记米饭的热能5 L. }- F- s0 L V8 b) {0 a9 L% U
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)9 [2 W9 d8 D n; Q
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表一
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米饭的份量 能量
& |9 L- ~- P) t: m8 i5 S8 p# e+ A: [ 半碗 81kcal 1 q* V7 h% M) k8 X2 I/ o) q% z' X* y
松松的一碗 163kcal 2 r1 t4 M7 \. F! K8 c4 ]: `9 r
普通的一碗 244kcal # ~, E1 n. v) D& c
尖尖的一碗 326kcal 5 i1 o4 X( w# ~
一盆饭 370kcal 6 B7 ~, V L, N
一份便当 296kcal
. I, n. U2 P+ m- [/ M 一个饭团 148kcal & P: B- e4 \5 u) c8 G5 O4 i
# }4 z, _$ G: b9 t3 I* Y% f 重点三 ·在饭中加料/ h- c/ I4 i9 W+ R
$ @2 X( h+ m5 {. j# k2 A 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二6 U; e: R$ o4 h0 {; j
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
2 S( f# {5 {2 a 蛋丝寿司饭 426kcal
( }1 p9 P" N- J/ T* A" M& _0 J 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal & ]7 [. ?7 O7 r* M: w
材料少的炒饭 575kcal
9 ]9 Y! u4 @. f. D& e 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 8 M1 c; |: L$ I) l: l
奶油饭 344kcal
7 x( X$ n |9 @/ r( g( a X0 K) B0 A. c1 A/ v" Y
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39