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重点一 ·用小碗吃
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% r" W! c3 G" b A7 b& g. w- e 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。: W$ N* F" J* M' I. ~9 e/ U
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重点二 ·牢记米饭的热能
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& Q8 i2 A7 M5 O3 U6 c+ L 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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& Z; c+ W# m* S 表一 * p2 d$ b/ \/ S; H& x0 O3 z
) t& c P- [' g* A! q" S 米饭的份量 能量 / i! z! E: I: I3 G& y/ n' \6 a
半碗 81kcal
! b; P1 Y& a+ j8 a7 n 松松的一碗 163kcal 5 I i4 E# M; E0 `$ @
普通的一碗 244kcal 1 ]' u, r$ J' G/ w
尖尖的一碗 326kcal
/ S+ ^: Z1 u7 Q9 b/ g1 x& H% i 一盆饭 370kcal
~, U4 R1 l* O! J+ [$ ~1 | 一份便当 296kcal ' m1 S2 G8 Y$ ^' m# D- F
一个饭团 148kcal
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/ f) S; w* u, W8 Q# v 重点三 ·在饭中加料
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, J/ Y6 e1 z( u% k3 R4 X 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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( A; C* W; \' C' y, f 表二
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+ R. m/ Y4 f/ Q. x 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
- k' @8 e8 z9 w" E! K2 F7 X 蛋丝寿司饭 426kcal 8 ~0 R) \0 p4 B+ t2 f* H. l
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
8 Q# g; z8 _6 b6 m6 Z 材料少的炒饭 575kcal 8 {; a" j* b7 k' `
肉菜饭（西班牙式） 263kcal s4 L4 ]3 L: T8 V
奶油饭 344kcal $ B# O. G. j9 c$ s9 {
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等7 X& P* @' Q6 t" t$ z; Q" G
* q* Q. `1 P) {; E! W* ]' F& d 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39