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重点一 ·用小碗吃4 M8 r/ N; \$ \& p
2 u' ]' k1 \& k1 \6 s% d 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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+ t! n, k( l; \! U X/ t8 T 重点二 ·牢记米饭的热能# Y* { ^6 E9 `5 @. n) F1 s, V
( j+ a8 {' }- \& e9 @* C$ P 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1). _: [# j+ g: a# p" C
3 n% I0 d2 I# j5 y- [* Z 表一
# Z* m. e! P: n* S9 J) @( A/ N0 w/ a$ R9 ^' V
米饭的份量 能量 / X6 r! {+ P8 z+ j- V' O1 Z
半碗 81kcal ! D, M% g# L0 C
松松的一碗 163kcal
$ [, P- A8 u( n. m& S- L4 ?* x 普通的一碗 244kcal ) h- Z( B% F% m4 E* \) x
尖尖的一碗 326kcal
5 O& i9 N# e# v. D) G Z 一盆饭 370kcal
3 E- [$ B5 M. ~* f W, k 一份便当 296kcal ' P3 B9 j1 u$ Y- W7 V
一个饭团 148kcal
( _# O; X" I# D1 a" q+ ^* [, P% D7 d5 F+ ]# T0 w
重点三 ·在饭中加料
6 n" ^* B7 a0 V! E% y1 @& p& M, e4 ~& T5 o9 e+ t- j4 a( R
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
, @4 J0 o! d0 e9 T( c, ~: z& T W v$ Z, h
表二: A8 K. x) u; L
: i/ ]+ S2 d2 E+ f! f9 |% g 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
& F1 h p% r* B2 s% U 蛋丝寿司饭 426kcal ! F- {# [- r, z" P2 T; ^- U
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
! s" W7 n/ f$ b( W" v* W; S1 z 材料少的炒饭 575kcal
# q* R" w) Q8 u% G& K/ _" W 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
) l$ R0 T, B; c5 l5 d0 c1 _ 奶油饭 344kcal
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0 @; V' [ M! } 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
9 F* r7 e0 P' `/ t% u6 Z S* {
9 t( P- P" P8 W, K( T 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39