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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 o) ~* m7 {) g% w 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
i7 |2 r2 b9 H! q 红薯、白薯、山芋:
" W( u# \/ v7 _+ ^; @/ Z7 u. ~ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
! T5 X3 [ \& f: O: ] D 2.不宜与香蕉同食。
6 [9 _5 ~, Y2 C 韭菜:
4 r/ m7 n! m6 Z/ F 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
0 [) o: K# ^9 c 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' R1 c3 H8 U# g" |; O
小白菜:忌兔肉。$ i1 @) c5 W' P2 T& q7 o U
辣椒:忌与羊肝同食。6 O" W, I* C) a7 c! s
香菜:不可与补药同食。
6 u: V' h4 d( V9 b. ` 茄子:
, I" K, O8 K: H 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' h" \* j) D# @8 @+ J$ V7 |9 X& p 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: Y1 w, y! G! u( B; n7 ^ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 j/ l! H! C: D# o3 I
花生:忌蕨菜。
7 _+ Y W& Q; ?5 O! u9 { 银杏(白果):
8 S* p# \1 b5 c; a: e7 j 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 P- B/ Z/ w) u5 v2 O# ~ 2.忌与鱼同吃。
2 a {8 }3 z; K2 B, f1 f 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* s% I6 k, \! y) e9 K4 J 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( B/ y9 O' |6 s w" `
2.服人参者忌用。
" ?8 p3 _. n& J/ Y U. w" D. ~ 3.忌铁器。
; ]1 r) m+ K% j, t; v! M 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( U; O* T1 }% m
牛肉:
! O( W& Z5 ]% O/ X 1.不可与鱼肉同烹调。
, |( z; T+ g: {5 W. G2 _ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" g/ S( u2 }; `9 b/ t( T9 D2 `
鸡肉:$ T) f1 a( v- W; q6 t) n, t
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。5 {% W+ n0 c% D" X% d
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。0 V% o; H! O( j+ S* W- y7 o
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。( Y4 [2 A3 B, E# _3 ]
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: w/ g3 Z* ^7 l) a# l
蒜:一般不与补药同服。
% w& ^, T( r8 o7 z/ l+ q 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, g0 B8 K( x c I& M' Q) [
茶:( c& t! F0 c; b' { g
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% F& }+ W1 {( E+ n 2.服人参等滋补药品时忌用。 @" s U7 B6 F, ]% p
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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