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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- P8 Q9 g: B, \6 _# P( x
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 R+ `7 G, M( Y. J
红薯、白薯、山芋:
' w( P+ h9 [2 x$ ? 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' F |: l# l. k! {: B
2.不宜与香蕉同食。
& m! X9 c9 p' V" t" a4 A 韭菜:4 T- v! z6 V9 q
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" |+ w, G0 S6 D! H8 q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。9 g' ?& ^% G0 r
小白菜:忌兔肉。
' P/ B2 j6 e1 i$ j! ~2 L N 辣椒:忌与羊肝同食。
! E4 |3 w& b: m2 o9 b 香菜:不可与补药同食。& ~+ ?9 z. l# v' @4 |- j; E' F
茄子:6 J' |7 D2 W. A8 o$ m1 c
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
5 v! M5 u1 Q/ j; y+ L- S' I- @; c 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
o3 X( ^* a2 w' Y* o7 a. ^: j( a+ V 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
* h8 c3 |! j1 J! y 花生:忌蕨菜。 w) J; G# q2 n; h) h2 |
银杏(白果):5 X T: i0 o4 t8 m8 p
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 [* e5 g) C7 i1 y* v 2.忌与鱼同吃。
" Y4 X9 W! q9 W0 S( X1 a5 q! i 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% N# {; v n( T4 o: z 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* w9 ?. x) ]6 w7 f 2.服人参者忌用。
/ A& ^+ s& K' K- u 3.忌铁器。. l9 ]7 ~9 e7 I+ a" r) y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- K; S5 Z! D9 K8 } 牛肉:) K5 q3 D+ |2 `6 d$ D
1.不可与鱼肉同烹调。% x( P: `' P* m1 ~1 ]& @0 e( X# x' c0 `
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 G) Z3 r4 M( b3 w
鸡肉:- x% H! j, k# J& Y- ~9 w
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" l9 K4 l G$ n2 t8 a
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 }) L( E9 u8 m 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ i+ M* F, V( K/ O0 D% _; z& Y z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- H ]# Y, ^. T! f2 M4 c 蒜:一般不与补药同服。) P9 q7 r' f3 b
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- M( x6 h$ e# T; }$ T+ C& x8 ^ 茶:
7 B9 t9 [8 i) e8 i 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 L! Z. n z" \5 V6 i 2.服人参等滋补药品时忌用。
A! f8 n5 j% M1 t9 d( U0 m4 i+ ^/ k w 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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