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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
3 x+ g" _- _3 x- D" P 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。; m5 |3 d. x6 U' `' @8 ^; _
红薯、白薯、山芋:
0 h9 E; V* @6 z: a2 E 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
: N/ u5 _% I6 P% T2 C& j" U+ W* t- X 2.不宜与香蕉同食。
4 w$ c+ n% ? P# V 韭菜:
! e5 i. Y0 X) O9 l9 m5 q& K! W3 J 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 Q/ g% f) c, F9 B8 l5 p
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
+ C6 k b' c: G1 q: L 小白菜:忌兔肉。
' I" a1 O3 w4 B3 H) Q- b! A5 `7 v 辣椒:忌与羊肝同食。9 N9 {3 o3 T, N& r0 y+ |) g
香菜:不可与补药同食。
( f" y- n/ T3 T: I( x* S$ C$ A 茄子:
" v& ~% ~7 F" n% n5 A: c6 ~ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。( y% V7 T2 ^, K$ i
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
4 l9 T4 G9 s" [/ z( e1 H6 r# Q 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。+ E# z3 D% @1 X# W: q
花生:忌蕨菜。
, w8 u* [* v9 L* P d' g0 | 银杏(白果):' J0 Q- r) F, a$ F
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* Y, M3 G# r' J1 s$ n [; q
2.忌与鱼同吃。
4 ?! X9 n6 \( I* U) d \ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:. F* l! a+ Y6 ~0 L5 b; K* G
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: f$ V( c+ m: Q! `
2.服人参者忌用。3 W/ X8 x8 L& |' f% d# F* R
3.忌铁器。
3 S4 Z/ Y1 ?7 l% _ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。1 `8 m7 H+ s, X
牛肉:
! x% I0 O( ]7 G( s+ e 1.不可与鱼肉同烹调。+ H- B8 X( a" D4 Q
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
5 W$ y3 \! m- m 鸡肉:' U5 R+ d; ]& K" o
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
w0 f! L9 Q- E6 J2 f 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
5 R6 `6 C7 q8 A( [" d 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* D# {! F8 M- Z& m" ~ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- r" {+ E" C" _, y, N; _
蒜:一般不与补药同服。
6 ^2 k% ]7 m4 g- \5 ?' d( Q 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
' N- g5 G: j4 L$ ~# I9 ?" E3 { 茶:1 S b9 h% G0 j) e, y
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
- T) C4 Y- m4 u. Q 2.服人参等滋补药品时忌用。
- v. }8 o- ]. N$ M) o3 v z 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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