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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ P6 Q' l% s; _# Y6 G' ]( e
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 O L* C. x* u: z 红薯、白薯、山芋:$ I( Z P) R9 `; ?. I8 E3 S8 b! u
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" \$ x6 |: D, f1 p0 R/ Q0 G8 l; y 2.不宜与香蕉同食。
' }/ Q$ V$ _8 ?8 ~2 \ 韭菜:. A; \0 o4 |0 E6 g/ D
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。7 m6 J4 U8 W( z. Q3 u l+ \( I
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
+ t: Z; L' b( H1 M- u. @ T6 { 小白菜:忌兔肉。
' i3 \# h3 I( Z 辣椒:忌与羊肝同食。8 J! X- u: j/ V2 H& [
香菜:不可与补药同食。' W# L1 X* v. D, r
茄子:2 H" T" j( n2 e1 w% b% f4 ?
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。- Q" Q, b9 X$ T
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 l% q7 F8 X" r2 v* j7 @$ i8 m 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 ^* p4 V% w% q2 d
花生:忌蕨菜。
5 v0 _" M: W5 n3 C% W! Z" j; o5 u: g 银杏(白果):
0 m7 {. x: W7 p- {0 B2 A1 r 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' k* Z) A }/ x4 U& G/ d 2.忌与鱼同吃。
/ J0 B ?3 A/ X 山楂、石榴、木瓜、葡萄:0 T3 f; V) \% W2 J4 p, A X5 ~, a
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 }! y9 o( J4 J3 |1 `/ `
2.服人参者忌用。
9 v+ i7 k" K0 }6 w9 h$ N X" | 3.忌铁器。; e- s2 }) G# B; H# X
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
/ h; u6 w) ^2 k- t 牛肉:
# y6 L$ E/ u6 j1 ~1 H( k% g 1.不可与鱼肉同烹调。
) H. Z( p/ c3 M) { 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% y" y/ ^ W* r0 V( X) ?
鸡肉:
8 u3 G4 c( K+ Q9 K. o) \% m3 t8 p 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 T: i8 O5 r" l7 g/ } 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
5 K+ Q! F5 o7 E4 J0 y" A. { 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! b. C% u6 k p% w
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* ^# N' A# Q' M4 K% V
蒜:一般不与补药同服。
' H. j r& t K( f2 @! N6 w. o/ R3 x 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。' @' y2 P9 M; I
茶:" v1 V) P" `4 N) Y `
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) b8 ^1 y7 _, z3 \; E& q
2.服人参等滋补药品时忌用。
" ]0 \/ A" ]$ q+ H6 c7 X |$ t 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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