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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
1 Q1 w2 X4 G, M/ T. p0 b/ r: t 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ U9 _7 W: A6 \& _) `
红薯、白薯、山芋:
( G( Y- E/ @; i) T; ?3 \ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# A) _4 h! v( y9 d: n* W
2.不宜与香蕉同食。
' ~& O9 \5 X7 e1 ]. E. \9 o# Q 韭菜:
" p, c' x% Y% J" Z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
+ i6 K: R2 V1 U0 w8 k& Z+ t* ? 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
( F8 i4 O$ R/ o6 A6 P8 ]8 Z 小白菜:忌兔肉。- }( T3 E" @& }' S6 v4 A, f9 L
辣椒:忌与羊肝同食。
' m, L2 z, l" _6 G" F* h 香菜:不可与补药同食。7 ^" U* y9 k% ?& {0 M. K
茄子:
9 \6 i K1 Z4 d 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, p* Z* I9 v8 |" m4 F. u- d) h
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
, I1 d' A2 ]/ C6 v5 [ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
3 g- g% w/ P9 j. T% y7 }4 ~) `; V 花生:忌蕨菜。: V) |1 T9 Y4 }
银杏(白果):# a1 d1 P/ [1 T8 t; p
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! H% i" f* u6 h" b; E& h3 O8 G
2.忌与鱼同吃。, @; P: O- }6 O# C8 R
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
6 w1 S9 ?9 t, m, c0 l 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% F( t% l" v4 N4 G" _" b3 z 2.服人参者忌用。0 k& c1 D8 w; ~# ~$ s1 G, D
3.忌铁器。0 o0 `0 e" _; V6 C5 i! P4 h$ k
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 M) d- ^' s ^* C 牛肉:
- w$ h7 \+ D, }, z 1.不可与鱼肉同烹调。
6 m4 D5 _+ T/ B+ g3 s) q. Y 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: Q: C( l( g _& Z. N! v5 F3 P/ K
鸡肉:$ W- i. \! G$ Y* x: J8 T
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。: }2 H$ [, J) m! I+ j2 m* t1 A$ e% W( c
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
" Z: }! l( _; t7 r6 Z 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ D- J7 g1 N- [/ I4 y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 g1 Z3 s0 A* g. w+ y( _6 t 蒜:一般不与补药同服。
6 O# T8 B- K# I. ^" }+ k y# o9 Y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 \% V% g N/ [ 茶:
4 k6 ~: E, D1 {6 \9 x7 n, X 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 K6 \ R7 R) L+ }/ n8 ]9 E
2.服人参等滋补药品时忌用。7 Q6 F( N0 y8 i
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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