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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 N5 g. n9 Z; M1 u
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
( _ g! O& W& T8 W b) S! Z 红薯、白薯、山芋:
: e8 U$ P C! M- E3 d 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ T# m+ Y6 w7 g1 o
2.不宜与香蕉同食。. { o7 {7 J6 Z# Z/ {
韭菜:% l6 d M T0 {
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
' J" e) p" @. v4 } 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* U& Q5 W+ a4 j7 {3 P
小白菜:忌兔肉。* F6 z+ y5 a n( G4 Q
辣椒:忌与羊肝同食。/ M w7 [6 `( M. G( F
香菜:不可与补药同食。
& T0 y3 z% r% B* [% a8 p) |( B( I 茄子:7 |4 k3 X1 Z3 a2 M" e
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 P3 }: h: Q/ a$ G8 h! B
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" Q* Y. J7 A& S9 p
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 B. M) `, r; J! Z+ d+ H4 r
花生:忌蕨菜。
+ i; Z' \; n; T# M5 _ 银杏(白果):4 O% k4 p* c. F" V, ]0 h
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* o& A8 G# G1 U4 E) \4 T: v 2.忌与鱼同吃。* j7 x6 \ s ^- g# o/ Q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 k8 ]9 u; @4 u
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 X* o; b6 {9 o8 i* r( V I 2.服人参者忌用。
: C$ B6 G, J/ E: l) } [ 3.忌铁器。
6 U5 n! Y! q8 `+ M+ w 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- d$ T0 H# `' b) U; D 牛肉:7 y' U( H! t+ z% c& Y; S) |
1.不可与鱼肉同烹调。" v$ Q9 S( W9 m7 z. V' z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
! p0 D& ?1 g( v 鸡肉:
4 t6 k! O2 B6 u7 }( u 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" O- u( F6 T( G# T. ^7 ~
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; S5 e* h9 s1 x9 X/ x8 d
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 C0 m4 S) t x( H# n4 Y' B
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" H% N% }7 M& a( r& B 蒜:一般不与补药同服。
; t: e$ b2 H- t R 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。- h4 O5 f8 N1 b9 t# u
茶:
W# d- K* u0 I, N% l 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 E4 v i* i% m- O$ g
2.服人参等滋补药品时忌用。, _6 ^: V- V+ |) X6 {
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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