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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- g7 R+ y1 ]- c 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
, y9 U6 h; G! w/ U# c 红薯、白薯、山芋:. T e& U' D8 @3 e+ f
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" |( a# `8 G$ W* h, e* ` 2.不宜与香蕉同食。0 u7 E0 \- {0 U# q$ N2 j
韭菜:1 N! ~3 e1 D N" h& L
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 a) u7 A* E' H2 t8 y6 j6 \
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ X; {! b0 B, x, e; X7 m" a! f 小白菜:忌兔肉。
4 y1 Y1 K n, j4 ]2 @/ D) `- C8 P 辣椒:忌与羊肝同食。+ U8 S3 y( M: C9 O2 u
香菜:不可与补药同食。
/ G4 d M0 f3 [. X, n 茄子:5 ?+ J! G' ]( p) t$ ^* k
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
- H8 \& f. g* P' e# U0 Z- u 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ y/ L4 Y/ T T- ^- a( r
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。7 o+ x: w3 }% Q& e4 L
花生:忌蕨菜。/ i- x9 M+ y3 S! l, t2 w8 h0 g3 I
银杏(白果):7 a/ `. K' |1 E6 W6 C; K
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ O$ ?) \: s$ L% W: [% n 2.忌与鱼同吃。
: R C# \4 ~* Y, I 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 p# G* x: p2 b- v0 V. @( ~7 y/ w 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
+ r; h* n9 B# D$ c$ l 2.服人参者忌用。7 C5 i' E$ s- b) B3 ~, ]4 Z
3.忌铁器。/ d" C2 H0 ^2 p6 v3 b S8 N: ]
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 c$ }1 X. ?" d& y1 }& J
牛肉:
- ?( J- c" B Y1 W8 s7 C; e# z 1.不可与鱼肉同烹调。4 ~6 c4 @1 Q |% C9 `
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" R+ @- T: s' o: C
鸡肉:
3 a% d6 M: J: M- c$ s 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 W' g. I7 ?, B2 C+ ]4 j2 `2 d
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- b% C) j6 z3 e i# X) S 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。5 ^% g) C) _: l9 E% |; w
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
5 ~7 {1 b& Z. Y8 I( b 蒜:一般不与补药同服。
9 D% l# a6 |3 J% o- |* s4 C6 j 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 R4 t( Q6 a w- b! k4 N/ a b
茶:+ @2 S1 Q' ~0 W
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 l) a2 R9 @9 |6 Q- ~
2.服人参等滋补药品时忌用。
' y$ i" x2 q9 a, h0 y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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