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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, E5 X, V, u$ \% d% ?4 D+ q6 W! `6 q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。8 B) {" H t2 o6 a" M- g) Q" B
红薯、白薯、山芋:2 \ s( q; @ u
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。6 }, K( r# z- A4 a- f
2.不宜与香蕉同食。& e, O2 h6 {) L
韭菜:
% D, T: [1 U4 A, S3 N 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% y( [# ]: j: Q7 u! B, [ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- h$ e- L7 A( Q
小白菜:忌兔肉。$ v- v( R3 C7 K# e
辣椒:忌与羊肝同食。
, o& ]9 Y5 O8 B) M, U g3 | 香菜:不可与补药同食。 t7 X7 c% j" H8 t
茄子:
" |9 G$ \. s6 e. | 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' M2 a8 S7 L' } u( J: \( v 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" u- N' X& k3 w8 A/ o% B
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) }. j+ _0 P* b 花生:忌蕨菜。
( A8 F+ ]+ P( p) A5 { 银杏(白果):& h& W$ B' D, }. t4 X* ~7 g6 |+ ]
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
) D5 G9 ?4 x3 o$ g8 c 2.忌与鱼同吃。
) P/ A) g" ?. y5 c 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 D$ m5 y Y8 L7 f 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 h- E6 M7 \1 L! c- e
2.服人参者忌用。
1 V5 i. n1 Y( Z& ~! \: O5 C 3.忌铁器。
% J- X- S( K2 ?1 X2 W9 D( A 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
4 G' k/ c5 {( d0 y 牛肉:* ^6 @: T: T d4 }& W l( W
1.不可与鱼肉同烹调。
2 }& s& m' e* i' i* M4 o7 e; d5 e 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 w2 d% f8 ]2 g( ^; ^" M" z 鸡肉:/ Y2 Q5 t: K: k, G2 b
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( |5 E3 q: o0 |) X 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 N! y% W1 e) C& s( C( |$ R- f 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
. c; J3 J8 ?2 _& H 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 X5 _6 x9 A4 C( i% J; ~1 m; T 蒜:一般不与补药同服。# d0 m7 J7 E, a+ G2 ?. i* e0 j
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。+ L# Y: a3 i" G! K9 s
茶:
f; y: b; \% s 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。& `, M. C8 L4 I$ r* I
2.服人参等滋补药品时忌用。
: C' Y) b: `1 h; f- {) V( B/ \. V 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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