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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
* @. B4 H6 k% H) Q2 \ K0 d. j 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. {& s/ C# T! @1 K/ G; a& A 红薯、白薯、山芋:
& H) Q( R' D) o( Q8 w9 M& z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 G4 \6 f( R& _& N5 O 2.不宜与香蕉同食。
! ], s. _; m4 I( J' \7 F 韭菜:
7 b2 S0 g; a) Q8 R6 |7 y& l 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, c0 {! i' E9 K0 e 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" X) J! e) i; K/ b+ K 小白菜:忌兔肉。
' t2 b# a1 w' k$ k# {% i6 @' [ E 辣椒:忌与羊肝同食。$ K) u' V9 F. L& x4 h& {4 a
香菜:不可与补药同食。, ]8 u# m1 U" M! p# E! ?% }
茄子:/ H& J; D$ j' ?7 L9 n2 H5 L
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
: @. v1 ~- \1 |" n6 a 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 c9 k( H" Q. D: Y3 K1 u4 R 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. W; J$ M3 r: k/ [! y( k
花生:忌蕨菜。0 o- g' B# M, X) }+ {) v) P& [' B5 Z
银杏(白果):
2 g+ O/ o# \- w7 @- ~% ^ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 P- n7 B N- g
2.忌与鱼同吃。' A$ [. q7 V7 W7 ~* I% a
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: u& C! j; U+ y7 i: w/ g" S 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- A- a' G; N) P4 J- Q0 `7 ]
2.服人参者忌用。
; T+ U8 c! U/ V: l' ^3 F2 O. V! @; E 3.忌铁器。% Q& {% p3 [7 d' Y) ^" y0 Z
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ M4 k2 ]; ]: f 牛肉:
: p! Y- K1 U, R- M7 \/ t7 _ 1.不可与鱼肉同烹调。. r( w2 Y/ F. c2 k2 b! \3 i
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
+ a' i( V8 y! U" s$ c 鸡肉:/ D& Y- r3 F) @4 k2 [( K
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 S6 a( R: B# H, N 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 O/ K% {3 q. L6 t, N: r+ ]3 ?! _ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。8 [, v$ J- d$ Z" M/ |2 W
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
, M4 l8 P0 h+ v$ r$ g 蒜:一般不与补药同服。4 d' ]+ f3 Q1 O& K9 z* f2 a
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
' e0 e0 p+ J$ ~3 u 茶:
2 ^; a9 e: i! z' L 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' x" I) S+ o3 T1 o! q3 K; N2 T
2.服人参等滋补药品时忌用。& B' D$ O% f# V$ e$ q( p& F, u
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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