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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; ^# d" [, [4 U7 \" M. p7 V
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
& N- q3 s0 a, o" F1 b- }3 D 红薯、白薯、山芋:9 @; l k/ P2 D" A
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* n- X8 C; Y" k3 Q 2.不宜与香蕉同食。0 F0 w# C0 a( O) ~$ V
韭菜:& v( j9 g# k" h0 e. S) d/ {
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ r% V8 V- ^, J2 j1 Y, ~
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 f1 [& C/ a& r 小白菜:忌兔肉。
% |# _) q ~( |/ j( m9 a# B, ` 辣椒:忌与羊肝同食。
7 J% w7 k! i! q9 R6 `% T 香菜:不可与补药同食。
( D2 C9 ?# M+ t/ y- ~) @ 茄子:! w2 q, l1 H# t4 k
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 n* d2 l; u, `1 r: K$ G
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( Q! }$ r$ F; e, D' E6 w* ?
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。; d) T2 k3 R8 N4 h
花生:忌蕨菜。- Y8 Z* F& z$ o
银杏(白果):
7 ^# q% l' F6 J, v/ Y+ p 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, C. u, H8 }+ E" j& {/ A7 l 2.忌与鱼同吃。
6 y/ z( A8 N8 W7 T- c, \ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
. `' [9 p0 f* ^: U; K 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, V W0 z' j+ G 2.服人参者忌用。
2 K9 m# p( |% J! a. K 3.忌铁器。
/ V8 W2 W4 b2 \" A V 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
g& o" K: P7 T. ?: v 牛肉:. @; D! ]% m( Z8 c
1.不可与鱼肉同烹调。: r" p! F* O- `1 w4 V% B h+ C
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
! `& {& W& F- l" @) B/ }7 U 鸡肉:( Z# x2 c g; |9 t" m* \
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
* c' e, H4 B6 k2 f# F$ V; u 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。1 H7 | ~6 `% k- f
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ D+ _# Q# v$ p8 _# d# v 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。; K. C! _5 d$ M- t
蒜:一般不与补药同服。3 j3 s+ @9 U2 b D
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& ~$ `$ L( ?' f 茶:( Y9 {8 r+ o9 B9 ^' W+ d
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 b7 F' q, |0 B7 ?9 q5 h
2.服人参等滋补药品时忌用。: q- {6 h" i1 ~
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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