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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。& O" M) J" J7 C g( f& }) W
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 x! O4 {0 E0 s+ |7 X n
红薯、白薯、山芋:
1 `! u# R/ @1 L7 x 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 m6 ~5 m( A; B, T* z- I0 D
2.不宜与香蕉同食。
; ?8 N2 H D w' J0 y: @ 韭菜:
' y) g8 U6 }' ~" a8 _* \/ b w4 Z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。5 y, m; w- e) v/ f
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
: s: z7 L$ M1 p- U% \ 小白菜:忌兔肉。6 d. Q* h# Q* f3 u6 s* r, w& t
辣椒:忌与羊肝同食。
" r. s. b8 ~6 R 香菜:不可与补药同食。7 G3 f$ H5 g9 p" n( i+ X
茄子:
+ X1 z2 b" U; y$ t F 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" G: V3 ^: r! _ g: G L8 j
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 o& ` w. k9 [9 S. B$ T& n. t% _' q8 n
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
3 z- [# ]$ P& e) J( C7 k: b 花生:忌蕨菜。( n0 F7 |% e# `# V# `
银杏(白果):; U7 Q- A i" P5 k6 d) w
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 n. O& f# B6 t. z
2.忌与鱼同吃。
) |& t6 R8 }! q$ {; @: S, U 山楂、石榴、木瓜、葡萄:0 o3 k' J* D6 O$ m& J
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。4 h& F T* e$ m0 G
2.服人参者忌用。
3 H8 P" [7 P' Q 3.忌铁器。
' m* ?: A) [, s# @$ [ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 U. x! e8 e% E' i$ p+ x
牛肉:
, Z. `4 W( E" F9 v2 S 1.不可与鱼肉同烹调。! O! s/ B5 W6 J. T; I0 {
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: p1 E) i. |: l% \: ^& a
鸡肉:, ^" Y( r7 t9 o+ |& k) b
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
7 i2 ~8 d6 [. v7 t* V) k 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& {5 u r5 }* k. ?+ G
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。$ M- P$ O' y5 H5 x7 y% e+ z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! F* n( U, s- d# l
蒜:一般不与补药同服。, p. D' D" ~3 S( p! d# z8 l7 v
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
$ L! {9 ?9 q# i3 t( t! s0 H1 d2 u 茶:7 {/ N$ K+ f- o
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 R# h8 M: E) }- e
2.服人参等滋补药品时忌用。
j' j& v% u* F! Z" {2 U 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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