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6 c9 V, N$ r" e/ R+ @, E1 Y+ F+ p<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>6 K4 R* U4 o5 u/ ^! W& z/ D7 A/ M
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>$ ~# W7 I, r: ]/ P# G( y
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>$ B$ n" r/ g8 d+ K
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
" f5 c' B; Q7 q: b# z- c$ }* z0 k<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
5 ^$ a9 Z0 j& N8 k z8 e1 X<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P># h/ n, q$ M$ _ ^: U$ H
<P><FONT size=3></FONT> </P>* L' f9 y p" a# k
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
% A s% z5 h4 @<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P># J8 b7 t- U, p7 n; h0 ~7 u) I C
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5 j0 |/ r( l: P- p, D- |<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
1 _& B& L6 }: `3 s<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
7 K S( A# m6 p" k<P> </P>
- ~0 a3 C j; l. ~3 D4 B<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
8 _+ _3 q/ Y3 y2 Q" f; @<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P> l" C6 n6 y% H F7 O
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6 a" C& P: _, e4 {<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>9 B2 z3 b" k) l9 z# V5 |" X
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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2 ^8 j( t4 D% ]4 s: C<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
' q& v$ Q; K; C1 G" P& l<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>% C6 c. @' |" R# c( }
<P><FONT size=3></FONT> </P>: `$ m! D0 l3 r U$ Y
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>; X, r* W, c0 d4 T3 L4 g" j
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
8 ]5 K8 M; a7 ?<P><FONT size=3></FONT> </P>8 v) o7 ^( C0 J+ S, W* i; V$ }
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
8 b- }& \- {6 T6 M3 g- y" }<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
