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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>3 Q- ~8 g. Z9 `5 S/ O
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
* Y5 x* o, k3 p) o( w0 B4 J<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
; r3 i. E# g' F4 b' T M<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>; e- H8 h$ s+ ?# O
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6 N( F3 [! N- Y/ z<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>" x( F5 p$ z4 c6 ~* L
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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5 u" j3 M, V$ U) w<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
% p. w1 _6 w" @# Y, \1 q; S6 O1 V<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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( s" n& d& d. Y# k2 ~# N- g/ t9 G: p<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
' c- O& J3 x) t0 }- ]<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>. h! g t5 U; n M8 E) G1 B
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
# v5 M, A" k7 U/ i. Q( b<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
3 w4 R/ K0 n4 W9 k2 `9 L& W! q<P> </P>
M% C1 Q' B# q/ U& r<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
4 m+ B; B' F$ k2 J/ w<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P># H9 s% S* ]/ P6 B: I" ?
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) Z5 K" j; b3 m7 P" x<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P># o' w! ]9 I) x
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>; [3 W) ^& E2 F8 m: {; d
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% a/ _& k) ]& I D- |" D/ p<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>/ j) N9 J) J5 r8 F/ ~4 f
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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- Z6 ?7 m+ Y8 \& j- M<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
8 u' m6 p$ w! \( F0 V z<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
% c& S5 F3 C% E) F! r: ~2 X<P> </P>. y2 Q. R% d$ d( E+ D' k
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- E9 b* Z% }6 Y4 p<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>/ K; ? C. ~7 ^% O
<P><FONT color=red></FONT> </P>
/ h; \( q( }4 b6 `# }<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
8 J1 n- A: j/ f<P><FONT size=3></FONT> </P>
1 a; s+ t, Z8 ~7 N K$ E<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
; e, q3 t4 G& R; W<P><FONT size=3></FONT> </P>
u7 }& {3 B! X3 t<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
) w# r0 }* b: b. @! _ {& T" F<P><FONT size=3></FONT> </P>. \- |0 _* t" z! @
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>" Y5 M# s' h( Z {0 j
<P><FONT size=3></FONT> </P># f' k* B ~3 m
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
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<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>, ?/ v# I/ r6 p- s! j+ S
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
1 T9 l8 H5 l; e( C( o<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>. t, V" R# S+ n2 s! J; p+ U
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>5 \: n. b8 @5 f
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>, t2 O1 v9 N R
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>9 c! `/ N; d: x
<P><FONT size=3></FONT> </P>( O% C' d" Z: |7 N9 c
<P><FONT size=3></FONT> </P>- l$ f/ L7 e) s# ~% l6 A
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