【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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3 Z8 @3 q/ `. M1 o7 u0 b- ahttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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; I: v+ W5 r( ?" {+ L/ w
[size=3]準備食材有:
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" \* c$ k( w4 ~3 z5 c$ ?                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
  D& m+ g9 `! C" @
) X" g- J" c* O7 w6 P(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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. M7 w7 W0 N" Q& {6 U
5 Q4 U& Z4 w$ b2 H[size=3]再來又到了調味料了:
5 S( ~7 Y/ Z; z% E
+ L9 P) u( L9 ?# {8 C                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
7 U$ e7 d* f7 i2 q" o, K
0 `% X7 \/ `1 P- ~9 e0 J                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
$ A" z9 c9 I" @' n' S
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* L3 G. ]# @1 [' N$ m) V
. E8 @/ X) p9 e/ i. h, a: F/ o$ g[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
% A" N4 S/ Z5 p2 S
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

6 K5 {# g. L. H3 L" L4 ]6 N- i                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
( E6 a( a6 o$ U0 y3 xhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
+ D/ @1 Y& G3 u+ w& w9 J6 R
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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; d3 N9 l7 \( T% e3 [[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

2 ~9 F6 b6 ^; ^7 D5 _8 c  F雞婆時間...............
9 |$ M. A! Y$ O2 \) |
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
  y( f/ F8 n5 l  l2 [0 C9 _
' u0 o$ i! F4 e2 s) }                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
( b& Q5 x( Q. [( u$ ~
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~