【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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3 }  x6 P% W& e* F% c
/ V  H( `$ E# N4 h( [2 q[size=3]準備食材有:

$ i+ d, m" J' t# I# {# x                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
% B0 H' s5 L; b: y! x2 e(烹飪書上是用草菇~)
& ^1 ~! ]  S8 X6 Y: ]' M% D
. Q9 K2 s$ ?4 ^- ^8 h(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
. Z! A# s* ~( Z: e  `http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

0 g  i% i  e0 E9 K0 n' y8 W4 J[size=3]再來又到了調味料了:
& z1 h5 {! Z+ {" n+ A
5 M2 ^% J7 l) ]                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

3 Y& A; K9 Y$ E8 t& E                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

2 P/ Y( y: E! K# b7 Y2 l1 Chttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

1 c! I& c; x. l4 n. V. p& S[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
4 L2 F+ @* p- j* e4 `2 a& ]
! g( C! B8 ~* ]) ]4 [                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

! F" u9 M/ a. S: q2 Y7 x; w/ O% A# s                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
9 a( g) e- u/ Y1 I4 Z% ]3 A+ fhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
3 U1 `% l) s* l
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
5 U" d* F: v3 i2 ehttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
% D  d) @8 D- u
雞婆時間...............
; k) E4 z' l9 W& \
2 [/ _$ h( h; W) Y- b                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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- P6 d( n9 K  d$ r' a                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~