【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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3 g5 a/ s( S5 L[size=3]準備食材有:
3 {; G* c  `  G! ^% _
& ]0 s# o% g5 Z                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
& j' W5 L' \9 z! u3 U5 Q(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:
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                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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$ V* I1 {  n: U
3 y7 M  l/ O6 l. h; G& T( n3 V" S$ o[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
3 l$ r$ k6 U, U; j  {% }
* R5 _. X& j: Y; ?  z; s                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
: q' {, t. v$ `# [* d# M
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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1 ~" g9 L# x9 \
# H) m$ q4 f" C% H  r) B[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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0 p. R: D/ u% e  x[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

7 u$ u3 W, Y1 e0 n8 S; f雞婆時間...............

8 Q9 d# V; i5 ^2 {; h! p                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

( ?3 E3 P$ B/ J                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
. m% I& i  A5 L. y" }7 K. y. _
) H' b) W0 |0 U  `% }# o; P                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
: S7 h! |2 g( E5 d
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~