|
|
9 A' s* s5 ~/ e6 V( ?( \3 R0 M! k1 @& m- z
孜然鸡翅 8 N f; b) Z' c! z' {
用料：鸡翅 孜然 香菜 m5 N% J2 E* o& ?/ v, I
做法： % d7 I, k; \% P# ~: v9 F
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
6 y/ D" X1 ?7 |7 `, F8 t$ {1 `6 l7 v! k2 `2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。 2 b/ n$ Y ?1 U- w7 a, F/ R
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
; |# ?% T4 x: l4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。 3 w t" f) A2 ~6 X# M2 L$ s
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
, s$ ~8 `* b" h6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
8 ?; ?- C1 W! Z3 h7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。 - h ~! o, Q- ^' q" ~1 o1 O
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
# i9 w- ^. R: D2 x! N- @3 @8 b- a9.大约5分钟后收汁后上碟。 5 l2 }% M) }- |% `, `
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.
. c# o/ c$ M% d; l% W! S) V: n- M$ M2 n5 n! o; d
3 A1 e* M' z. P( ~/ E[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]7 z- B3 ~; Q. o5 o) v; C
" Y7 M; l% e E6 u$ T芝麻烤鸡翅 . {% E' X! [3 {* g3 M$ S1 @
材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙
7 o$ B6 p3 \& y做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。3 h/ a) w4 C" ]7 w5 c3 }2 ]
; L; f A5 m% Y4 K) Q9 R6 J1 v# k& y" w1 u
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]
" C5 A- t8 c3 v
# i# f3 j% ~% A( E9 k糟鸡翅 $ s/ S3 i0 ?6 ^7 z& z. @
原料：鸡翅 糟坊
$ [" j: M" p' i, p& v调料：盐 葱姜
, C/ L% b2 B" M+ H, J! M! [1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀）
" T. H1 u3 O. P- ?0 I2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。 1 w9 }/ g" ~2 p: ^
3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）! n0 P0 j! x9 b* f+ T% M& x3 }
3 }/ M& S$ @# d4 N3 q
2 k! q) Q+ n6 r- J6 \* D% W. n) g0 O0 t[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]8 F+ A9 D6 T2 R6 n; G$ m
# K% z0 v) m9 m/ d熏烤薄荷鸡翅
N% H( m% d& f% ?* s; E. ?/ y' C: t原料：鸡翅 8 o" Z8 k7 Q9 S& |4 g
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
; B+ q$ `4 B" |& P$ I( H) t鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。% h( d8 b5 A |- F7 x" r) b( d
7 W# a) }& {0 f* S$ k
- H( y4 |% O2 Z- V' Y[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
4 X6 D% G( e+ w; `' W- H& r: `9 ?9 i4 n& ^3 L C- m3 v
香菇蒸鸡翅 7 Y7 O( p2 J3 m( A
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
* b, w, z2 Y* V' n将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止
; L, `7 v8 s9 v6 @1 M0 S* I) ~ v9 r8 W/ t) A" I! r8 V0 C! q5 X" }1 M
+ N7 v3 E$ F3 Z( f
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]7 S& v8 B) w' a( K a# u
% i9 ]; h3 z, T/ r
香醋鸡翅
/ r* e( @/ S4 ]9 O2 P, s0 P4 t材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 $ [. }3 u B" E% S9 u# G
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。
' f8 i) m0 F% h' V
" h9 }! q s1 P/ u3 G, l5 B0 m
7 j0 q% E! |* }$ J[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
0 E4 t0 H# B, g2 u% N; ?" n: R' \: ~" m$ I ^
香橙鸡翅
/ s3 c' l. c2 h3 D- C. z6 s原料：鸡中翅12只，香橙2个
+ A4 F# ?0 y( _% h3 r3 A0 q5 p调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
# n/ x$ `) E; h1 }腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 7 [ ^& n" O) @3 J5 h
做法： 4 W2 V$ p% W( |+ p
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。 E, K9 A3 N$ u* }' j9 _
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 ; d" d7 r) z# X8 y
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 * l& c, B: N. C# c% L
4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.. k& Y, [1 q t" H# ? u$ T
8 h! n2 a$ g$ F9 |
z! k/ j$ L* I$ R[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]
* E% ?3 b3 s3 }" p5 U3 o, f" D6 ^( U" I1 b, t
脱骨烤鸡翅： ! B1 X% N/ I6 l% |/ s$ X
材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
6 |, u+ ^- s% t r腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量 r6 B; z" t: ?4 _5 u7 l
做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可
/ r9 O8 l& I" f/ E; R. [2 N" b# d0 z6 B& Q O
0 A& C7 |" K- B- M6 M[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]6 L& x+ D! s9 }$ k/ _/ H) L
" G8 P5 t4 ]3 r! v1 H' l2 o' Q蒜香五味鸡翅3 d L: ^ o$ x4 I$ u
材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小 * E9 f7 w" Z% Q
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
& H U6 f9 g, c- ~3 l（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
0 F1 f9 d+ ?/ l: W" D: Q" T6 X做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入
( Z0 E- R; u1 G1 X& a3 m鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好；
5 F. g9 W. h' `$ W2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 + I4 ?6 I% @' j
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。: W, h6 \0 F, Z8 U; B
: Z0 b% c. \4 T* l6 R& p9 X' [& u7 T/ |2 h8 q g
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]& `& o/ Z- Y) v1 F- Q4 z' Q
! L/ X7 F; z$ d# Q0 b* E蒜蓉辣酱烧鸡翅 6 w6 a+ U& I1 t# C3 J/ d( k
原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头 ! F% m8 j' K* n+ W& ^3 s" v! E
做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。
9 w3 T2 n* F4 o% j: {2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
5 W8 O3 p7 B7 R- b9 ~6 M1 K) B3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
7 C* u% R4 [: } R+ y& ^; N% d8 Q/ x: X% J' t7 g5 r
9 \. h8 ^# b5 ^1 j/ K( f! m[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]; o8 _ j! A' u% A4 \0 t) t
9 t. B8 X& d+ h' I, m
三杯鸡翅
" E ^2 Q5 T ?* c. K' y9 F$ _6 D主料：鸡翅 `; p$ I. G# u8 n! P
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
$ J2 v+ k. t! e) R! V2 W: w! T& [$ M' K7 k: l U. d- C
$ `$ L1 A3 R- B9 U* u$ g: y
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]+ C. }9 Y' [ L+ r' ], p# d6 H
8 j! Q+ I9 T' w# X( U惹味烤鸡翅 & ~" q3 N9 ?; L1 c# _) R
主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
- H! m1 B+ z4 V! f0 a做法： : n/ X- U& I/ k; j* f: o2 S
1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
- ^; ~% w3 ~% k6 a7 W% f* W% S2 z2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
" e/ n" @) r* m0 r9 u) F1 U6 P6 ~, Z! N) W) n2 H! R) {- |+ R
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
6 ]9 ]$ [) M% d, f2 Y2 G, e: U: Q" f* E7 `
$ F& P) U6 i$ c q/ O! w/ @, M/ J' ?) W( N( s2 _
3 k9 m* ^, ?5 F& y0 K. h& u
% q! k+ u$ B% ^, G$ I
: _' A. u. m7 z+ x+ B$ ]( _1 d7 x8 `+ M1 S
[1楼]：
+ U' v5 U; f. W3 a5 d青椒鸡翅
2 w4 z+ S; n3 c7 a原料:鸡中翅,牛角青椒 2 X; f$ @# {- Z+ u" ]7 K, _- S
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
" | m) P- u2 ]做法:
4 ~- j$ X0 j0 p3 L( \; S1 a1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截 % a3 y6 x4 u/ A8 z" }3 q
2.青椒切圈 1 D% @$ z! k9 l; W
3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟 ! O/ m8 i u+ c6 Z1 g0 t
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
! d1 w& R8 i0 s8 c3 G5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
: R# y' p1 S3 m0 U5 \9 J6.倒入鸡翅不停翻炒，
5 @! t5 i! G1 W: N7 R _" G/ ^2 N: @& X7.鸡翅变色，加酱油、白糖
$ Q; A- b5 H0 g( h6 X c8.加入配料翻炒
4 @1 v9 y: {& w9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。
8 K5 a. {3 g3 w- Z( O4 j1 W10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]; K+ `4 k% N3 d" t' \( y
- X+ f6 ^2 W' i _% D8 I& a, P# H$ P, N1 b$ ^
: {) C3 q I) [! M, n& E% _
6 r0 {; s- U0 ]9 ]7 c$ e7 _# W8 @
' o, u+ Q* C9 M; z
$ Y4 ~$ y( H5 a3 g& m[3楼]：
4 S' ^- T1 {9 m) [% g$ C% k" K啤酒鸡翅
; j2 F& y8 a) q/ s+ [; `% }配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油 & v+ d' {. A% D
8 @, ]: k0 g. o9 m5 o, ?( C" |
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
* |- j( s' ]+ [" T$ g% J二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖.
1 v0 m9 q& _/ I. \! @2 c三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~0 L! P& n0 S& t3 _# Z
% d6 ^9 o9 ]6 h G
- z. ^ w' [& r1 S; X% L6 N7 @$ B$ {) _9 G% i; l# X
魔芋鸡翅 + h3 t% u& `5 H% n9 b
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
+ ?7 I: ^( I4 r调味料：
1 S# M3 @- E4 O& ~' I3 S（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 - Q1 D. b* r+ I# M
做法： 0 Z# a( s! [; [5 ^& Z. ?1 O
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
5 L' X' s2 L4 r5 w2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
4 U! o6 `' \! T% O3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； $ b" f4 O" L! v; n( h/ d
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
. v1 I1 m# t$ t! J) ?: C5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
! e; U8 ~; J2 {4 I
P1 n" p. i8 H8 r3 B- t/ l
' C* }6 \ f% A, ~& t6 x[6楼]：
; Q1 E; F0 w. A6 W3 E蜜汁鸡翅
$ _' \% E- u2 U0 a$ M鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
1 n# p. M9 g5 V3 R! _" o0 u2 k做法：
7 u q$ b8 u3 b4 V; D5 h; v0 w9 t- E6 L1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
/ W, o3 p" Z1 i4 f5 A2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
8 ]+ j0 O( b9 x( L3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
R0 O7 J+ Q* W4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
) x$ Z5 I2 y c( @1 E Z: n$ ~; b
" m* e1 {. {$ z, a" j
. J0 m" ~9 C) g
% q/ \+ ~' R) n" C
6 R8 I; U0 j' ?( w. q$ M9 ~4 m4 A/ F1 M! R: v2 Z9 \
5 C, U* ^& H; f玛瑙鸡翅
! P0 I3 c7 C" {; ~原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精 * g+ F; J0 u t
做法：
@9 _/ ?1 \; q1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. 3 W7 J- u w5 W q. c
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. 1 W3 F5 i3 Y% a" [( H
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
9 X# ~( i+ A7 j4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]0 H W j! X- \: y, v* b- A# A# m& t
; g9 \6 a/ M/ ^# K& ]/ Q
9 y. v5 W S6 J M$ Q
! E7 z3 H. ]9 d% U+ J5 I) }
1 G! b% h- R J) B
$ J. n; j3 X' P. {
" u* C9 y4 F" s5 [+ G" d4 v3 ?* p4 {- q7 X7 G0 H
8 H* P" ]& R% \4 c7 Z3 l7 i9 G$ g2 A# ^: a! J
" b2 Y' H8 K2 a% V h8 l0 P* m1 G
( ~. z) q0 U) ^8 d( ?7 y# W* D
4 L4 u' k, O7 x6 W* m3 u' ?- x
龙眼鸡翅
- x; D+ y0 c+ d0 I# O原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。 ! ^# @8 W; k: T( z6 i) _% ]
做法：
& Q: N6 N7 W' u( `: F1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。 & @5 W1 R( s3 i* V
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 9 w ^+ q1 z& D2 L5 I4 |2 Y: `
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 ) Z& z! n) d2 L1 C; |2 J' l
+ y# I/ ^: G, p n$ B+ I
% D. w, D* V& ]$ S
* w" T; ]- T3 W" ~
9 {9 t* l( e+ B+ z
% T! l1 |5 t: V+ a* r8 d s0 z( C8 ^7 E9 l/ t. V+ p2 d* E$ T
可乐鸡翅
* q) `( Z3 z. n: K0 R把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
8 ~. v3 N" m2 D1 ^0 e$ k1 @0 ^
' D# V( T, r, s0 q$ f1 q. n: [! V A6 X" x* J' Q( g
+ W) y: i7 v3 J7 |9 z/ H+ o
烤鸡翅 - v8 ~0 b( q$ v% h
原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 : M9 a- V7 N+ C$ ^+ P9 K
做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]1 q" Q8 @* M) }; \; m% Y
9 T4 i; C1 Q: o9 E- d3 b1 r3 k" t, L
+ x+ H2 x7 n6 Z9 h6 @
) j1 i: Y# M b8 P. b; M( q9 Z' _# i( }$ s. O9 r/ a
5 P$ E* B( `) c; F. \) h7 }咖喱鸡翅 ! ^( d$ r/ `! t- y e% d7 V& }6 y
主料：鸡翅
, u" s# f6 t O$ [# M3 W# s辅料：熟土豆、青豆
7 M; w8 Z v0 h$ r调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 4 R- J/ o5 i, O# n
做法
9 A5 F, O4 K0 V* C/ ]7 [6 ~1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
/ _/ l3 @# q6 t) G/ E2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]8 a! f6 J8 v( f' L
|
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54