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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]  ~8 v0 K* E( c
& \: c0 X% i$ T" t/ m+ P& [  f
A
1 A6 n6 d, P* Z* \早餐 Ahan gangwan
- e- }+ ?9 [) i5 T午餐 Ahan tschau : B" O# q1 U  R+ X
晚餐 Ahan gen  
) v& K. J! F$ }9 m) s4 d
% B+ l! s  [3 h9 N  P# ~B 3 G' n. G1 q9 A% E7 E7 n4 Y/ m
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 1 A4 k- g, @: x4 z; M" F  d
Bai ma grud 甜柠檬叶
  K' l, I/ D& f+ K3 n" \' g) ?Bai manglak 罗勒
' M& g; Z% H0 N% a) PBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 $ w8 N' U! K& A" n% I
Bed paloh 糖醋酱鸭
* W2 J8 z5 ^& c- J: o! L. P; t+ yBia 啤酒 , d  I8 M$ X2 c. U" E3 N7 Z
Bo(h) 煮
2 y" o8 }1 _0 \$ m& h. F9 `& \Bor bia tord 春卷    
/ f. k/ e& a  Y) N& I5 [- S! s# f; ]# X3 j' H
F
6 h! ~" k( v) W9 t! x( \) @Fak tong 南瓜
/ ]1 x' g; b2 v" U$ o: }9 W0 W. FFarangh 番石榴 9 N4 R% Z1 R8 L: V* q+ _

* Z' v; e" c" p9 _0 PG 8 g2 i4 [# E" s3 J
Gabi 小虾酱
' p5 T  [% S) z, |, H" g  N4 WGang gai 五香浓汁小鸡肉沫
4 h/ U4 T' ~( d1 x7 m  PGang garih 印度淡咖喱粉
6 X* X( ~2 e# \: M' J; K; AGang khion wahn 绿咖喱蟹酱
& r$ _7 o7 A3 _+ TGang laing 泰国蔬菜汤
0 f. N8 @) C4 S# ^* HGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
% D# r, V" ~8 _$ @Gang nua 五香牛肉
6 Y: X9 o" w: T2 s; i$ QGang ped gai 辣咖喱小鸡
4 A8 e/ W4 \3 s: DGang som 蔬菜加鱼 1 |3 }0 M3 C* L' M2 B/ q
Gafa 牛奶咖啡 $ W. K$ \2 f7 a7 I
Gafa damrorn 清咖啡
5 W8 [4 `. @9 a& \0 h0 @7 RGai 鸡 $ Y+ E/ [  V5 C7 z: u0 w
Gieo nam 馄饨 + C3 G2 B: C! ]6 K3 v
Gruei 香蕉 3 N/ I+ ^0 c  L0 R9 V! _  O
Gueh tiao 白米粉
. C7 `! [& s+ |" F: S& [1 c; fGung 小虾、螯虾
5 j. N* w" p/ Z2 j1 q2 A3 WGung hang 小虾干 ( t( t6 |. q2 T8 K' y
Gung yang 烤虾串
6 V$ T' S( ~: D" ?4 e) Q8 ]9 i8 v4 d/ d9 I& o
H
% k4 l' E6 T- l/ j( P/ M6 k+ G7 \( p6 kHua hom 洋葱
/ H7 M' ~: k2 T$ tHua schai po 萝卜
5 `* U: i: w1 {' y
" j8 P2 m. m* C% u1 }K
4 r& t' A  E7 m9 ?! LKa ti 椰奶 * z; d" a, n, ~. L! G
Kam puh tord 煮肉
, u  S% m( i9 x4 FKao 米糊(粥) 4 U# o* h8 d: R" b) u2 K5 ]
Kao bed 鸭肉烘饭 ) ?* P+ ]3 m* w& W
Kao dom gai 米汤鸡 ; p, D  U8 f/ T1 p  ]
Kao dom mo 米汤猪肉
# W2 h7 {& m, }4 W7 T* {* P2 LKao dom plah 米汤鱼 : U' {; e6 N" _; A# Z7 @
Kao gai 鸡肉拌饭
. J: }+ d8 [$ q  [Kao man gai 鸡块拌饭
3 S$ A9 |9 l; C3 u  jKao mo daeng 红烧肉拌饭
' u2 H- C! D1 x. BKao mo tora 烤猪肉块拌饭
4 V; o: w- b8 x( t  U" _$ J. F2 {Kao nieo 糯米丸子   C" i1 H: `( Q" I
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 $ n9 `: ]- B% N* A$ u  Z& ]
Kao pad 炒饭 # ?' g8 [7 _! H$ v0 ~
Kao pad gung 小虾炒饭 / e9 c3 }1 k" t  n0 N, M
Kao pad talee 海鲜炒饭
9 T6 v7 F# P2 x) ~Kao plao 米饭 ) @* _$ S1 ?3 g- T  W9 M
Kao poht 玉米 - G6 P1 H% s7 O) f0 y0 s" i8 M# a
Khai chiao 大蛋饺   m+ x, d7 i0 H- Z+ y) b6 k
Khai dao 煎蛋 1 u7 W6 B7 `" J" Q: U; d
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
* n( \# @; C8 m" lKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 9 h; \2 r, Y5 I3 z! X
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
" H, e% v  r4 `0 WKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
1 ]3 I+ j# X& u( k8 b" G7 W" N+ D% R/ t
L 7 S- F2 q! D4 N& r# c
Lao 烈酒
1 Q/ \: M# X3 O$ c' T5 pLin ji 荔枝
- k& J4 |) M, ]4 u8 F
- n6 F, k$ {+ i( {7 e+ |M . \& Y3 \# {% [4 D9 ]1 _* {- a1 c3 H
Maah hoo 菠萝肉丸子 . d; y" G# ^8 q# J
Mahkong 湄公河威士忌 $ _# F: e, L& b
Makahm 罗望子果
% }8 [/ n$ O: E/ pMakoa tat 茄子 & M1 S- w8 R8 d) N) W5 V$ O
Maokatat 西红柿
4 V; I. o, `, ?0 F# j2 LMalakor 番木瓜
. |2 E$ L! ]* I: ~" ?9 ^8 W7 }Manao 柠檬 $ G/ ?' K9 b5 n+ R) D/ y/ s
Man farang 土豆
! o/ D1 a& t& [5 C, O8 Y8 FMamuang 芒果 ! [. m$ J. L$ M: e
Mangkut 山竹果 * I! Y4 I( I/ ^" i/ J7 o! W7 m
Maprao 椰子 5 c- f. i+ Y7 U7 U" Z. G
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
0 ~0 m* g" G, }7 `# `$ X; _: ~Miang gai 鸡胸脯盖色拉
& P- p0 W6 Z& N7 q' {. `; w, oMie klob 炒面 $ k) w0 V# X, I) t
Mo 猪肉
) S# L- q- f9 x3 VMo ob sapporot 菠萝烩猪排
/ v, [! t; L( l# WMo satah 猪柳     4 a! I8 a, a' x, ?

* j! C- s4 o0 HN ( h; E4 @7 ?4 H- H; j. m2 j- d
Nam dan 糖 $ U( f' |$ B0 b' I" a1 a1 P
Nam jim much sate 花生酱   s, ]; _4 ?2 Y0 o8 R6 _* X& e$ l
Nam lorn 热水
- m0 d2 H. c: |; `. _; }Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
1 L* s6 l- h8 sNam plaa prik 芫荽拌辣酱 " S4 N; Z% l" ^6 R: ~
Nam plan 鱼酱 # |6 N* L+ `  P; A( B1 r; \
Nam prik 红番辣椒酱
5 F, U" m! b5 |9 L( ~! O5 M& E6 ~Nam rah 矿泉水   p: v! w3 X, z; o& N- D
Nam som 橙汁 - x. O. Z/ P+ N  @$ U5 A9 A
Normai 竹笋 ! ~( [1 H7 s' M' z2 X0 G, X- Q' C
Nuah 牛肉     ) v) v+ H  A; m$ R/ \+ a; J
; F& K' }  V* l; n
P
* J$ l9 q) ^% s. jPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 ( A- b2 T: p/ M2 T& R" f: H  b* M
Pak 蔬菜
7 R: E9 B- O5 R  B% HPed 鸭肉
2 |! F' [$ z  }; i: k" Z- Z  \0 ]0 VPhal thai 炒面 & }1 x% T8 m$ _9 S, P
Plah 鱼
6 g+ N1 w0 ]& z+ A7 t! EPlah kapong 鲈鱼
9 Z7 m0 R5 s7 Q3 d  q, F3 C$ QPlah muk 墨鱼
9 a# r7 Y3 p7 v% x8 vPlah priao wan 糖醋鱼 # H7 D! U% l! w3 n: g" H6 V
Plah tord 烤鱼 : M! H! F% Z! g
Plah tu 金枪鱼
- h% F* {: e/ LPolaris 瓶装饮用水
# Z6 {4 ]; [! O2 m8 ]1 t) I' UPriao wan 糖醋
. w- t9 ~, `  Y- @Prik ki nu 红番椒
5 P6 d" T5 A/ h# p5 u2 O" MPrik shi fa 小辣椒
) q0 S: h' G& w  i. }- I& m, jPrik tai 胡椒 6 |3 ~$ G$ {! E4 p- ~
: m! w0 y& j- W3 H) r
R 8 K2 [& Y( @- `8 K+ v7 e: Y
R Raprathan 吃 Roohn 烫 . G8 z: }4 D; K2 `8 Y# ?- \
8 a" ~0 I1 Y+ m
S
4 m$ w) D3 |0 R# K8 `2 ISapparot 菠萝
; D; h8 |/ A! B  S4 g! K$ P& L& _" kSen guetio 米粉
  L2 z* e& H8 h! g3 GSie juh 酱油
* F& B7 B: Q: d+ _7 `. z" m) OSom 橙子 0 g. s, R/ K2 s+ ]- m
  P$ ~: V( g6 ]
T
5 z: Y; v( T& Y4 m/ X1 V# eTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 " x5 B/ h- a4 J' E6 X. P) L5 z2 u
Teang mo 西瓜 / }' ?1 s  R! l: T6 c
Toa li song 花生
/ g2 m. j% D0 \! N' c/ `) U- E& X4 iToa ngog 笋豆 1 a, I1 g) ], @+ q9 X5 E
Tom 熟食
. _; m2 J. f: H9 d! _/ nTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 6 o: j+ i& K! i) |6 Q
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ; e0 u! z: O1 Z* W1 |: `1 v' F
Tom yam gung 海虾汤 - U: ]4 F. ]8 l3 T6 E# ?+ k
Tom hom 春季洋葱 ! V& _/ m0 r+ [  n( }; x! g  e. d
Tord 烤
5 u7 z3 P% E$ w& p& OTschah 茶 0 f9 F+ @" A4 s
Tschah lorn 热红茶
5 ^9 T0 W' a2 b( ?Tschah yen 冰茶
6 @/ [3 J4 S, K3 m4 UTuna 金枪鱼     . W5 `7 U0 |  V/ Z+ z

4 X/ Q# t2 V' Z1 P* p8 XY 5 {* I- ]0 `* A
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
$ _( R$ r2 x; [. \Yang 放在烤架上烤 - J9 j. K4 q0 P' f" J/ M* Y
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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