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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * Z; p2 P# s, S( t o3 v
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% V) v: H, I) O7 C& }6 p( X2 u S+ p
(感谢南飛孤雁 的资料哟)* v' G K H' Y! [
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ _5 M: ]3 z' I& I9 Y8 @1、日本:
3 O1 u) C8 h/ z$ ~5 X) b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# N% x. _3 i* b2、 缅甸:
1 u7 r& Q; ^, }$ |& V$ A喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ v* M, M/ H, r5 N4 n5 e! d9 V2 l6 E
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& b* R$ A% V% `2 X7 N" b8 }3、越南:/ v. C% j" a8 m! V
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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- `9 s ?; t: j4、新加坡:, o% D7 ?5 H# t7 s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:2 ]) t2 I7 E9 d
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 k* j- w% \7 K- H8 K& Z+ a/ s( T5 `
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% ~& A! Z4 b7 I+ R6、印度尼西亚:
# t# V& P! z; a. ?; f; a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 K7 w9 @" g7 X7 s7、菲律宾:
5 g* L: U/ W2 z; x# G+ D: x粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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4 @! u- [ x& t* N" z8、哥斯达黎加:* F" u+ ^; Q0 a2 X: |6 _
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( @* e& e+ c, [7 R% P; W3 v
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9、 秘鲁:
. o2 Z9 Q: N; _ A是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:$ \& N$ B* r/ `# k8 U
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) W, h1 g C) F( F11、 拉美:
; G$ m! D8 @+ P- C. g粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ e1 k, I, r8 ?5 k
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