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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 o3 z+ L6 ~9 D
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& b7 f# v5 A* o7 w(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( O' G- `' i1 x+ x/ m2 N( I我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; e6 ~+ L& Z5 t) p6 D( J H1、日本:
) A' ] I2 C" `0 [; C |: J4 S# W( G( e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 O- }9 B+ O2 c5 s- A& H6 x# c1 d
2、 缅甸:
( s0 u/ ]: D2 e) k9 R喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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+ {: `! }% _! M! H3、越南:
. ]0 Y" X' h9 r. u% M+ ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
4 t( f; L( O. i1 W他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ }! L( N \9 V# Y+ i# b
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5、马来西亚:$ n; k1 c4 S( g+ C% q" |6 \
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚: H& x, F/ y1 L0 |2 b/ G
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; d, v" i/ Y3 M& h$ T
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7、菲律宾: X# b3 r F! a5 @3 z6 R
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:0 F5 [0 _2 { U- ^1 X W
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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) |/ \# K) S2 ~7 `- [9、 秘鲁:
3 C* @, L! v0 s3 }3 ^! j是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 X' U0 H6 d/ P% L* {5 b, ^1 e" O
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粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , ]. u1 q u( f' I# n
11、 拉美:3 F6 \, `6 Y8 t( {2 a; {- }0 p$ r" P
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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