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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 a- w7 t0 b$ s) t" i(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" l3 t2 \8 t1 z- H我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# n# S) l2 o; r3 Y* p- _1、日本:# _5 f: ~7 Y" B: ^; S% F8 c' @- J
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 i. `3 B3 L* y
2、 缅甸:
+ s/ a! `' r$ t% G# M i喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 y6 V' } C- S! H
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3、越南:# ]5 m# `; l' e/ |
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:2 e4 x2 G; f8 R" m, R# n
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# H' ^: ~1 x' N# z/ |
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0 n" x0 `* S% R; A& l5、马来西亚:9 [: z( Z5 B2 S
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 Z9 B; r5 K9 I$ T
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6、印度尼西亚:
4 w6 ^" R( m1 Z( x" E他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, w3 l9 Q; V2 T
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6 h' C1 D7 q+ ~3 X1 F' Y7、菲律宾:
0 D- \3 x) o( {7 o8 ?! h- a粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! O, _% _; u" ~& o" t( f$ O2 U
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+ L [( O7 D, A: d8、哥斯达黎加:
! M0 d/ j2 T/ X" y# y0 w% z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 B" w9 \9 M/ P9 S9 q- s1 i9 E, z
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* \! q8 J( F2 K: |/ ^8 c9、 秘鲁:! S1 h, `3 g: F- A
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ L9 @! d; N3 O* o/ n
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1 L. Y# H3 U: i1 y10、 墨西哥:8 m; m6 R9 n) V! J
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' ^$ q& g+ J; A' m5 J
11、 拉美:- j0 Y: F3 q* @5 S3 z1 a/ N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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