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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 z: D4 Y5 _- b, Y
3 H/ g# b: e. r$ |0 T( r+ @$ v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 k6 z6 x$ j3 E" z* U(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 r- |0 Z( S! K: S# D: R! [# F6 K# _, W我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 a) s; w5 l3 a& B" v1、日本:+ M$ q2 @% o) U; t2 x: I: D3 J' _
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, J) F: z( ], K& e2、 缅甸:/ K/ }+ @# u/ [/ i6 _' S$ B
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; D( t, D$ g; {8 A
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3、越南:
3 t! G6 ~$ s' p/ f. A" b/ o+ Y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
- P% p. \8 } P; W9 x& K. Q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* }% M7 ]5 A3 s# `' u+ S
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1 n9 a# V+ U9 s, ^ i6 _5、马来西亚:, D9 v; k( @4 h% G
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 k# }3 g& l+ m- H
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6、印度尼西亚:
- K7 J5 @$ h3 E: c5 @他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: N( }- ~; G+ K, d7 \% t+ |
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7、菲律宾:9 ^- x" |* ]" v* [+ C* e
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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+ @# ]# D, o9 }( D2 \4 ]8、哥斯达黎加:
* J W- ]0 ^: t) X# M8 b9 a粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 o9 h/ n0 k* n9 o' T' \
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9、 秘鲁:/ a8 O( C2 n7 S! @0 {" E
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
1 D/ p; k6 F. {+ m粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ s* ^4 L9 H2 o$ I7 k11、 拉美:
/ `+ K2 T$ t( B$ g粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. K0 T, L6 N+ ]5 S+ X+ ]# R
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