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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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8 A5 _/ Q7 D3 p端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) p' i n5 \3 N9 _! p! ](感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ V3 F% x8 a4 Q) y N* d我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% T4 H" d6 H& {* a! ~1、日本:
6 s# _) W- ~* J) q% j$ P粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 z+ f# @' J( r
2、 缅甸:
4 a) W# L5 `% y: j喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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% D# g/ ]2 J( A* c; \3、越南:
9 ?2 }7 s/ \/ a% U( h端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:! i3 x, n0 h( a3 Z7 G3 A2 o
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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: {$ P& ^& f# s' Z( Z2 ~% L8 K5、马来西亚:
( z0 {! z& t0 A5 R) i2 b# D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 q5 W/ S: {/ s$ {
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+ o" N8 a/ P1 }) x F+ d6、印度尼西亚: {" Z( v3 t- P* j5 W% j
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 K5 P2 X/ U, |* J/ _$ J
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6 n8 P5 m' q' E1 L+ s: I7、菲律宾:
$ i/ X/ ]& y! c$ U. i1 g粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. {. A6 b, O5 E- L4 X( \
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8、哥斯达黎加:( [) A) _$ O$ |
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 l4 Y2 J( c: b, {5 Y9 u; c
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# b8 B/ {, y6 L; ^9、 秘鲁:3 z0 C, U% t2 B; h
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 F( D8 o% u' z/ c
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1 i9 G' K1 Q' m6 I; E10、 墨西哥:
7 K# |7 R% Q6 Y9 @' y7 w& |粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 f5 m+ J4 S+ W4 r
11、 拉美:1 P. _7 n2 k9 j: c
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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