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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " P# y/ f* {. t9 M) ?; w7 ]. y
; s6 y F; h6 T5 F" w' X2 }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 O# N& M% W. ^: Q9 V(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 h4 `& M/ ]: o3 p2 y, y6 C
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% B" W" p) L) F [! X3 x- x# o( k1、日本:0 m$ N4 D+ G* m' b, F1 m
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ p; `$ O Z. }: w& b! \2、 缅甸:
. M; T( Y1 G0 r# x% y0 e3 w. {喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3 H5 Q) |2 z5 @* w$ w' @3、越南:
# S& c9 @" X& [! z- `7 S- P1 ]端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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5 T' M& e* U1 ?$ p! f; m1 C* g4、新加坡:
) S1 b& B5 w( r+ h( J' t他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* X. z9 Y: J2 @3 s4 @: B
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5、马来西亚:( b7 a+ p. `' Z9 f7 q9 ~- U
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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, i9 o% |- s1 v$ R( Z$ z' \1 @4 I. \6、印度尼西亚:
; f3 q' }+ S& Q( i1 Z; `% U9 F& _$ ^他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
% R; x0 s" F& B9 X7 y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 M6 ]2 E& Z9 _# M
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8、哥斯达黎加:7 i7 L/ @' p6 H2 z7 |
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& g: R9 x# I x* Z+ _0 b" t9 F3 o# t
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. c, F/ L' `# l- |) G, Y$ d9、 秘鲁:0 G! e0 |. E( w8 ^9 a7 A" H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& H0 q+ A1 `8 M* h; V6 x- Y
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# W* C* c1 J' k' D& \8 g10、 墨西哥:
1 t, f& [% z$ R% l. V粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ E5 n8 H2 e' B) h, N3 ~6 V* i' C11、 拉美:
* {9 e% m: R% w粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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