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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 Z1 t( o8 H/ b3 ^: z2 F1 `* t0 S) Y- H
& b2 A0 t8 ~; X* m, v: p* ]端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' o+ N A! {' k) V3 U* h6 l! c(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" l- U3 }8 q# t' ]* X我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 H7 _# _& j. c: b; P, G/ D, Z
1、日本:4 |( i- N! \6 o! \9 P, d+ V
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 }3 {' d4 v& V4 ~: u, M2、 缅甸:
( a4 f' a& R( d" r2 n/ M9 }& G喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 P: m0 Q; l& g; x
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3、越南:+ i9 p1 ~$ U+ z7 B& E
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 w: e y! Y, {% Y0 M0 [+ j
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4、新加坡:
[( |# ~; y5 R# L他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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/ M" Y4 J4 l0 |+ Q3 T5、马来西亚:: a+ T# x% Q$ b
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( }$ C/ b# c! m0 s
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6、印度尼西亚:
, m: e5 |" Q4 M8 N$ u1 T& k& [他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 C+ o( v: o O4 }, Z& X7、菲律宾:1 S8 X; ^+ R- a# w2 G5 E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 c6 X6 W2 b# j5 r' a/ M
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8、哥斯达黎加:# g5 y6 B( i. E c$ ]# |! f/ W! u
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 f! ?1 {" v P, P) d* b3 z
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6 | x k# A( t+ z$ z: `9 \3 x9、 秘鲁:( F1 F, }$ |6 U/ `
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
0 L" P4 E$ B+ O, n3 ?) h. C粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 i f1 S/ p$ |5 r1 M$ @2 `
11、 拉美:
" _' Q! B3 @; A+ L1 |粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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