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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
/ [7 N* X& ]  p, g; }/ h5 J% v  h6 t" j& y7 H
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 U0 |  T% g- v; O
(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 n# t3 v0 U  Q# N5 t+ L9 A
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% A3 j; g2 \  r+ Q/ Q1、日本:& }" S5 \1 z: k4 ~# O6 K! N
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ R% B& Q6 N& ~# Y: n
2、 缅甸:
3 W4 [; J4 B, p# J6 l0 ~8 H2 B9 U. x- o喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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  _3 N. E2 h" v- w- E- N' g$ A
4 E) O2 a. p& w  X9 I! H
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' q! s7 B0 i9 \2 t; n; W/ S
3、越南:& K$ U+ l8 m+ c; L7 v; F8 W
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# f$ q; l  j+ J. s  Q) Q5 N1 J
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- a" T6 N' ~4 Z, W7 \  P
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+ X" W9 o1 ]  g- C) T& b  O4、新加坡:
( _4 }5 g4 _: z$ y4 c1 c他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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- v, p- a( q5 ~; J% m+ r! B
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- |& R  G* {( [0 g; u/ Z3 X4 I: x; e+ {* H
5、马来西亚:
; ]" f5 \+ g( V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% |( I+ G2 h1 ^8 ~  s1 K& ]8 x) X  ~

( t' r7 G& Y; S
2 ~% t, t# B/ U

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6、印度尼西亚:% x) R8 z: `' N6 R' [6 B3 n) s
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 l/ C9 G- _1 {# [3 O4 n: H: y. [' B

3 H& M2 }' Z$ @" B- F1 w8 J" y6 E6 ~7 X$ z
6 a1 v+ ]1 u1 V; Q4 U2 ]* \+ ]

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5 c- h$ D0 g: }' b) K6 Y4 }
- d9 I& \5 V- }& X* ^- \: d! P$ e0 A- L  R
7、菲律宾:9 x" k  }) F2 \8 n& F
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
; r6 Q% [0 W0 ^  W% R' z3 E) p2 m( ^, E9 U, k$ U

6 o+ ?# a  D0 W: P& s( n+ @) j

/ u0 l! F4 `% h* \9 ~! ~( C8、哥斯达黎加:
* Q3 p# w& K9 k  d: G/ A粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 [, K8 x' _7 e2 [4 X7 [" y5 x


! ^) U  K' z7 u, i0 ^
; a  T$ D" |2 G/ e9、  秘鲁:6 x% p2 H3 y4 l$ p3 o
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
9 u% o- h) }$ X& ~5 _) U1 R0 A* G8 E8 T4 u

- W/ B8 M+ T) S# u5 r0 e& W+ `: _
  `1 f% u8 |! n5 x' C
8 |( p7 X" L, N/ q1 h, ]% O
10、  墨西哥:
7 @2 a% p, t! B) [& |3 |粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* B* x: `0 e7 M/ J% n, K
11、  拉美:) E# Z  _# v- m3 C6 K) g5 o6 N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 T6 o' V6 v& T% {4 p, i
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子% e3 p3 d- R% s
+ O! q" K* F. L0 ~
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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