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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
9 |5 ~5 V6 y* B0 V6 o0 d
# z1 t% a; q, _* M0 O/ Z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 D, v( r* s4 g
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. H2 M& R9 U6 m4 W  A8 k+ M1 y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 N! \; U2 ^0 c" l1 L0 {
1、日本:
* y& J( p3 y1 l6 s  F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 w# ?! d. s2 f! T0 O* T2、 缅甸:: u) i4 v8 n; Q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) T4 D/ G1 k2 R9 Q6 v5 g+ _
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% q  ?# y- {1 w/ C9 |3 Y

1 ~4 X* V" o+ p. f& f
7 f: B2 o) e: Q5 S9 u% _) {" d

2 I; j' `  I2 Q' e1 ?) V3、越南:
+ M) @$ c1 s/ {5 }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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, }3 [9 h0 b$ s3 {4、新加坡:
, [$ ]( w& T' I/ j4 a; ~) v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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7 o, P% u! X2 }$ R5 U
5、马来西亚:
  R; v$ q; j' h7 f人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& i( G) x9 i4 U2 a
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6、印度尼西亚:* V2 t: K. O- T( E; Z7 C
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! T; o9 X% h3 H) ~6 }

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7、菲律宾:  `/ }4 O1 |% u: g
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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/ u, D+ {  I# C: q* s( P* c


: b- c! U" ]0 R& `/ S8、哥斯达黎加:# _$ y& B  W  y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! b, X8 I/ \0 k& ]( @

  A' ]9 G# \! Q9 q) B$ ?
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9、  秘鲁:/ T3 ~3 w5 F$ q! B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* A  x" {0 ]! b7 B! T

6 u& @% B7 Y) q1 f! @: \1 ~! y# d4 l. w  X0 w+ {1 E4 ~

' ]  \, f" I2 g  B6 e  b

3 P- X1 u9 t8 \2 O" p10、  墨西哥:4 ~9 [2 r- f2 k" f2 T
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

1 s# |; q3 q4 d' X11、  拉美:5 D0 _3 n2 U; D
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子! z% f, b4 A) M
. d" P( O: b2 V, u! r
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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