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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 z6 D, { g/ k' m
# K3 m: `; j# \/ R, t" e5 i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 ?, D5 t4 Z8 f5 X, B' F(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" H% X3 f3 `$ f$ L& X# S我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. {- ], N, E% K) G1、日本:' M" o: o" f+ R" j
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ t8 J& A, Q3 z7 L) g# t2 z1 c+ H
2、 缅甸:
$ x ~+ B& s @ b' r$ }8 o5 [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:6 q# ~/ R8 N R" g3 \! [2 y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:8 h) g' j, m$ Y$ i
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
! Z f) N& _$ x3 l |人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ d- U V- }6 N
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E0 |) \7 a/ N9 ~; g6、印度尼西亚:
4 d8 S) D2 a) a c/ R他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:. {# O% V' H" L$ M
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 G- }# i) v" l0 V1 O# r! W
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8、哥斯达黎加:
- _: m9 ~6 [' x: D" S; z/ R7 V粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
" o6 c2 M' L- ]! @! p7 o) i是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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. V4 ]; q4 `# K3 B5 H% l1 @2 M' x10、 墨西哥:
. F) p. m7 _! V' K+ ]3 X- h5 h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' O; L* O# Z+ Q' p8 z; }) z
11、 拉美:
0 o6 u/ ^5 ~; t. I6 E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; E5 u' R& w: d8 R t
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