|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
0 V" R5 ]% V' q H$ F$ _
' P. m& D; K5 x/ [+ t$ R- @端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 n$ Z" F, U5 y; }! }
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 u6 N& y* H/ C! d我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 p$ R X H5 w4 m9 ]
1、日本:
: W% ~" e. K% p# v1 ^# g! L粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 w3 g( y6 j+ n* w8 I2、 缅甸:
2 p- G( t! O' T) r( M喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
% S# C0 D, c' M& N& e: l]
# l# X& L: q) F8 I6 d5 |4 s
2 D6 X0 u" u0 V6 @ O
4 I5 [9 |2 K, a `* p1 a2 X. f0 |9 m4 H; @
; ^: A, ~7 Z) T! o! F* N3、越南:1 I# j/ \( ^0 I/ a0 u
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ F, y* V; g( C3 ?
[]) @0 D0 Y3 J. \) t, X
- p" u# B ~" ?1 g9 L$ p3 D( ?2 X" b' K( M7 F( h; ?
4 d, ]8 }. L I5 b$ G$ v
5 h) \6 E* N+ J7 X$ {* _
4、新加坡:$ b5 c3 i1 q; y: C/ r/ _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
5 C6 W4 ?' y. e2 J( x' [) u
$ L5 n) B6 l% j) j
8 g, [& p" ?0 }4 m
& y `( } ], G* |! q% u) J
( B1 K- c# v; ~! E0 \5、马来西亚:0 l+ W v8 G! v) p, }: U9 g
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
& `8 J4 I. j# ^2 B6 D$ l
; v" J4 C; W. F 7 }3 s5 E7 u0 r+ M8 ?
8 r6 P+ N$ \3 x) G" O
( c* M3 v2 O; V. Y6、印度尼西亚:0 m3 G) T- F# A% ^3 j
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 D9 U* P! b+ A. j2 @
" l- Y/ j6 W/ y3 @; y6 R5 |) g7 K: K* K( v! J2 \
9 S3 ]2 d" |0 o
. t+ e- m5 b5 t( H ]3 R ; Z$ p+ ^1 E2 b
% @; W' o! a$ R7 H7 k/ } Z* J5 N
7、菲律宾:
! W) {# T) n! U3 i' q3 Y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
f' R1 R, M5 m0 H' M# @. m8 e5 T4 T* {9 ^' e+ u$ r
+ `* c, _' x1 c# ]0 p
& Y: S) z* p3 H1 A8、哥斯达黎加:& v' a" {- D! w
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. l5 Z$ s# Y( B) D" s+ h8 ~0 l# X
% h5 G& j9 _2 t9 D! I, w
8 M2 i1 M/ ^( v! `' `% `! H+ A9 @
9、 秘鲁:: i+ o# [2 Q; Q$ [
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
. `; V3 u6 _( _3 K. [+ O2 O: T& P
* v# ^7 e4 m( |0 A6 X( D1 ?0 e0 @! {5 [5 v
- r* f. z k3 k- B, I) B
10、 墨西哥:
/ z& V a, \2 |4 U" I# s# ]- ~粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 g7 J: O; r( S% R
11、 拉美:
8 W! P" D; u' h% U5 T粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
9 L1 }2 ~* S/ n# u% ^( q' M; ~0 ^" d9 ]' h/ v9 r; P
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|