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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
& S) ]1 d  V* E/ D4 ~9 g" E9 g5 X) N+ A
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 o# ^% f& W6 W# }. E+ A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 u: I/ K& f4 J( g我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 {4 l2 o+ C( |1、日本:" M, b) W- T' a
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 J  [7 f/ E4 `% v+ o/ u) d
2、 缅甸:7 v/ d* ]) v  G: Q: a% i
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 \4 w) ?  v9 g3 _# w% M) }
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  x4 y; _: H( t0 V- z: n# o' I* q  v0 K6 u7 l: Q0 U6 J
8 u2 y) C: D" d" w& i
3、越南:
( D2 Z# `5 V8 T0 o端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 W. C/ S# \) Q. a) c( _  B, C
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* r/ H( C$ i9 Q; {+ ?4、新加坡:
# X3 n. e3 @1 P他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:3 ?7 d; _- f5 D3 P: }  w. m
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 z; J  }# [9 G8 Z0 z2 o* G+ @3 H; U/ g

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& V* q1 S  q4 |, P$ I6、印度尼西亚:
$ X0 Y9 |6 o0 f, j( J他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% W0 W) F+ p6 C* g' g- ]: ~% C
8 u- ]2 A" l- x# c& i* ?

+ M+ N. E  Z! E* J$ k6 |
1 q. Q! R; s+ w$ G5 s# O! l- P
9 p  r# p& D5 D& e

9 Z2 Z7 Z/ e! g9 v
6 E+ c' n8 j8 D3 j5 ^7、菲律宾:+ o6 z: A" A8 H: P1 ~
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
  t/ ~  Q6 k  X0 ~& ]2 c: S0 Y* l; k! n( u

1 t6 C( D! U2 n) ?
4 E: j/ `' {% `" `( N
8、哥斯达黎加:; g" n0 x  A& I4 r/ K
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
* e- H8 t! Y4 z" Y4 {. r
$ I! I6 z* o4 q9 _

9 ^: I( Y$ l; T! a2 D. J7 S9、  秘鲁:% ~% i: R$ ]! X; \) B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
6 S' G1 ^! `% P& x# x6 U% {9 r
/ Q( i; F3 V/ u2 ?& @5 h. d* F/ T  Z. t/ [- K7 {8 E

+ V0 y5 \, ~" h; N- L! j
( T6 F9 ]6 g$ V( O4 Z+ A: c' o6 |
10、  墨西哥:9 W! i; {" Z2 i3 W% E
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ ~  r- A+ {* t# N1 U. U% H
11、  拉美:
! }, h% V9 Q  I+ [* A+ ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 o% ?/ O1 ~& y; c- N) `
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
; r5 [! ]7 H+ {' f5 }  Q
3 o( C5 A9 ^3 Z6 p" B电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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