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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) V# F! F4 Q" |$ A" M(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 E. W3 N$ \3 H8 r. s
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; n$ C, J. _) V. Y7 q. S% u
1、日本:7 |# ?, ~ U) z/ |, t8 a" O* r
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' L; f: x& {+ ]; y6 @3 R5 c
2、 缅甸:
0 A9 Y. r3 i) {7 b: D$ q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ d# R& Q% l7 ]6 s' k8 S
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3、越南:
- T3 f* ^ a7 M. u2 h; I* D端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
+ \3 _; j- A5 y" [6 t他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" M' E' K, b* j" g+ S* `/ z6 I
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5、马来西亚:2 e N9 Q. S- |# U1 h1 H+ a! M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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. B8 I' t8 f* C; R' ?6、印度尼西亚:/ K# Z! U; U& r S) h. v
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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) y1 S" f- t/ X6 n1 H1 u7、菲律宾:+ f, E V8 [" W- h G/ o
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:: e; h& Z. x8 D1 S: Y& [) _) E; }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ o- Z! A* D3 Z' s; e/ t% Z
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9、 秘鲁:
. j) @' u1 K+ G) `) l6 A8 ^是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& |: `6 B8 E& ~% [" @* q
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: B# L' Q! U3 f. S! `, i10、 墨西哥:# j( D+ A1 P$ Z, I4 S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 J" q6 B. |; Y2 c+ B; ?
11、 拉美:0 `, L8 R: u+ a9 X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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