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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , |8 F. ^5 E: c! [7 I& R
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 b) s" h- Q- R6 x3 H3 q(感谢南飛孤雁 的资料哟); y+ G( V" b5 C+ g9 a5 g/ ^6 C4 _
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ c, L) P0 y7 L, ?: L2 A9 ?1、日本:
' n$ M$ A8 R/ b" m5 h3 D粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ ~$ W5 P$ p! r# x$ o2、 缅甸:
) u$ l) r* Y# n0 |喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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\( t2 x/ {+ I( Y3、越南:+ i& _ k* a: x* J, f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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, X3 d q T6 `: S7 Z4 z5 R, ?4、新加坡:, A. b. n) t) K9 T/ E
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚: F3 [$ ^5 p% \- b" t O. L* R
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
" b8 b$ ~! J3 f( x, X2 J他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% v! m" \9 A% D+ v H+ F" l9 b$ X
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- i' G o) N& X, K' H9 E7 b+ t" I7、菲律宾:& S l( R' T4 e1 p) {$ b- ?
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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: S! v7 |) q% d- F3 h8、哥斯达黎加:" {5 c. v- M& D! L" L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' \6 s( L( V9 V" g; O/ ^
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4 Y( ]3 Z; E/ B7 I9、 秘鲁:3 ]. U/ `" J( I3 c% D1 [0 t
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ z1 s# ~" Z/ V9 {0 a4 T, O
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1 w0 C: j. s; f A& @10、 墨西哥:
, ^' X$ ^0 m$ E: k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; k7 J5 ?" j/ v
11、 拉美:* F6 L" G l. _* |
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 }( a, G% M" q) X+ ?# j4 Z% ]& b
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