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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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5 O! l7 {/ Q- C端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' J2 h# x% z) Z& v, _(感谢南飛孤雁 的资料哟) @ G) L1 g" y% E) V0 K
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 i' L" x |) f) w6 N8 {
1、日本:
b: T9 D* l+ D; v s- f粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% w8 [9 z" [; b; A) K9 d# M" K" Q
2、 缅甸:
8 d% `, S7 Y8 b" h8 w喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, }! z7 m+ i* x2 ~
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3 p2 {6 t6 T: W- x# y" `3、越南:: A( a) a9 e8 ] h3 H
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 h& O: z$ G4 @
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7 K: Q! L' N: b3 W# w4 s4、新加坡:
3 s- d8 u, n, I1 \# g他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% F% [- G- f: c! I; r. t
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8 V8 a# @) ]' W5、马来西亚:: F7 i' a6 S+ A: I
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
0 M5 f9 a4 I; A6 n5 D8 r他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' V5 k5 T: W( y0 R! n) W( o
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7、菲律宾:$ K/ J( m" X7 b
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 M G, S! @% m
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8、哥斯达黎加:
6 e! a g# Y1 k) k& x% b粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:8 b5 q) w% T g Y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:+ ]" d% b6 J( v
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 M# Q d3 y- l11、 拉美:% z# S7 U- ^& F
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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