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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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# z1 t% a; q, _* M0 O/ Z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 D, v( r* s4 g
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. H2 M& R9 U6 m4 W A8 k+ M1 y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 N! \; U2 ^0 c" l1 L0 {
1、日本:
* y& J( p3 y1 l6 s F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 w# ?! d. s2 f! T0 O* T2、 缅甸:: u) i4 v8 n; Q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) T4 D/ G1 k2 R9 Q6 v5 g+ _
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2 I; j' ` I2 Q' e1 ?) V3、越南:
+ M) @$ c1 s/ {5 }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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, }3 [9 h0 b$ s3 {4、新加坡:
, [$ ]( w& T' I/ j4 a; ~) v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
R; v$ q; j' h7 f人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& i( G) x9 i4 U2 a
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6、印度尼西亚:* V2 t: K. O- T( E; Z7 C
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! T; o9 X% h3 H) ~6 }
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7、菲律宾: `/ }4 O1 |% u: g
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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: b- c! U" ]0 R& `/ S8、哥斯达黎加:# _$ y& B W y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! b, X8 I/ \0 k& ]( @
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9、 秘鲁:/ T3 ~3 w5 F$ q! B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* A x" {0 ]! b7 B! T
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3 P- X1 u9 t8 \2 O" p10、 墨西哥:4 ~9 [2 r- f2 k" f2 T
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 s# |; q3 q4 d' X11、 拉美:5 D0 _3 n2 U; D
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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