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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ C' Z% O* B' s Z7 y(感谢南飛孤雁 的资料哟)% M. M, `. q& o* B' G5 L- z3 J+ ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, _5 v- R0 ?. e k' g2 n* f
1、日本: y* N: D9 O. @3 y) M5 v: t9 {
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# o$ c: h4 x0 D0 S/ n1 u1 n1 i2、 缅甸:, F: y' D; e. [ g4 L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:# v; |! d& o* _- \* f1 t
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 t7 `+ R! @/ L# y3 C
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4 `. d3 @* c8 w1 j4、新加坡:
. ~* t. I. d; i6 b他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. ~( O. z! R% Z+ x) j
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3 r/ f+ S) Z |1 C2 g5、马来西亚:! w: ] v" A# I; J! [
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# Q- j( N" `9 c' w @
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6、印度尼西亚:
* n8 o& b: g9 f, U5 k; }他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 B8 y: ]( a: L8 |0 z) f" S: e
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7、菲律宾:
$ ?: U( w8 S+ l$ A! `粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. P5 O) C N! s% x' ]
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8、哥斯达黎加:, T. N6 }; ~4 [) \) W
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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; j2 x- k( M0 U9、 秘鲁:
8 Y6 W/ F. ~& {* S是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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0 M, K8 I. q7 m6 G10、 墨西哥:2 U( x! E* a% A4 v( V& S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 l' k9 ?. I1 c8 x1 i+ Z3 c' \11、 拉美:
& \! V- z9 {9 \$ V! }粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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