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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
4 F' t- `1 h0 A6 z! z& |) h$ p& L4 r  s( u0 {8 f8 L" U
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ C' Z% O* B' s  Z7 y(感谢南飛孤雁 的资料哟)% M. M, `. q& o* B' G5 L- z3 J+ ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, _5 v- R0 ?. e  k' g2 n* f
1、日本:  y* N: D9 O. @3 y) M5 v: t9 {
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# o$ c: h4 x0 D0 S/ n1 u1 n1 i2、 缅甸:, F: y' D; e. [  g4 L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
  G  f1 G0 @$ C" i# L$ x]* J, }, [* N" ?9 Z% s( Y
0 k  Y6 S2 m9 C( b" I

* a$ x# v5 ?/ s  V# v! s& M
& X  D9 N0 J' d- X( z
9 _- c8 g! ^5 o( v/ [) Q
3、越南:# v; |! d& o* _- \* f1 t
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 t7 `+ R! @/ L# y3 C
[]
6 J& H' W  f9 B! g% b4 m9 A+ ?$ {& B+ {" I: i/ S( l) g: Y( O: A
& J2 j. e( w5 J# U, {1 Q% C5 h! D
; P: e4 i2 Z8 {+ `; x4 |/ ]  i

4 `. d3 @* c8 w1 j4、新加坡:
. ~* t. I. d; i6 b他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. ~( O. z! R% Z+ x) j
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0 G  Y" p. N' @9 X, F& f

3 r/ f+ S) Z  |1 C2 g5、马来西亚:! w: ]  v" A# I; J! [
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# Q- j( N" `9 c' w  @

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6、印度尼西亚:
* n8 o& b: g9 f, U5 k; }他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 B8 y: ]( a: L8 |0 z) f" S: e

- `0 r8 h8 n6 ?: U9 [
2 Q& I% _; y' O7 v 1 h4 d& @/ G  z( L3 }, S8 C

7 m, R* {9 t- d7 V7 m7 I4 h; Z

' {1 H+ @9 p& s' q  O4 s. q; o+ f1 y7 }2 Z, Z' R4 T" V
7、菲律宾:
$ ?: U( w8 S+ l$ A! `粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. P5 O) C  N! s% x' ]

) U- P7 g* A' m& o* |, i. r' R1 i0 Q6 |( i4 x4 c6 e; Y9 i

, V9 O2 G7 h0 p7 y
8、哥斯达黎加:, T. N6 }; ~4 [) \) W
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
* }* ]# A, j1 L  e& U4 T2 L+ C
/ _$ y  b5 T; V8 w- ?

; j2 x- k( M0 U9、  秘鲁:
8 Y6 W/ F. ~& {* S是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
9 w0 ]8 C4 _% s9 \5 |6 F) b6 y* G, d, q9 y$ b1 q/ Q% l
( z; T4 @2 ^  c# M! X5 y0 I

8 S1 g, b/ e: u# l7 n/ d8 h8 i

0 M, K8 I. q7 m6 G10、  墨西哥:2 U( x! E* a% A4 v( V& S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

2 l' k9 ?. I1 c8 x1 i+ Z3 c' \11、  拉美:
& \! V- z9 {9 \$ V! }粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
1 s6 d  g9 ~, }% X) v# M

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
3 n* ~9 c. s& k" W& L% [- ]- S# g/ h" Q* {
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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