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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 i8 g- f% l m
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: b1 X" f9 ^6 W" a(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: W9 \" E! L( X% ^$ U; y1 q% A8 y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! C5 O. o) c. t- N) r7 o, K
1、日本:- ?& B% M- t- N$ i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 Q9 y: {" c \$ a
2、 缅甸:
, I9 r1 s. v% }喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 L5 X0 p0 ?4 V* n7 G, d% P% ]$ ?
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3、越南:
! y( V$ j# I, q( J8 L; t/ a' V3 z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:$ D+ x3 C ]: T8 h
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
- e, D1 B/ _6 n1 ]6 K# _' A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 W" y c5 O6 R1 |( e2 G# t5 P B% ~
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6、印度尼西亚:
' p+ ]% ~) |$ Z; p他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: A# ~. t* F; T; L2 z2 S! Z2 v
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7、菲律宾:
! D/ [4 _. f0 ?$ u. f0 K9 k% m( L) p粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 y; g# q% t; S( n7 n9 W/ T% c7 P
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8、哥斯达黎加:6 Z" `; |( `7 n. s1 k8 u/ E
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
( R) l& Q, d9 f+ g. V! U8 t3 w是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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K' z7 U! E) m4 h9 e6 i* i10、 墨西哥:
2 z* D8 [/ c1 E7 [粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 }2 ?0 c* `& q
11、 拉美:
, J* D7 ]- o4 O1 j9 J粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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