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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / j) b; u5 s$ K
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; E7 [* W& C; B; S0 `1 v) f9 U, L
(感谢南飛孤雁 的资料哟); v7 [# ]" h8 Q6 j% P! }* q8 S
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ {, D7 H# f) \5 m/ F
1、日本:8 ?* W5 H' \5 \5 n6 }$ Q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 Q- R- a0 y$ O- ~# G/ }
2、 缅甸:
( d7 p b. L" r( _5 a, S- N9 P+ C0 U喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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% W, O) C, |# Z! p3、越南:
- B {. ?, C" X" V端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' d8 O7 z. ~4 ]" U# `( \4、新加坡:$ C7 r: [( _( k0 H# I
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 c% m3 J$ D4 E5、马来西亚:
- I6 S) v+ N c% n2 p) J `$ E' e/ K' A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& T0 W3 z' ~5 i4 x h. N$ g1 g" S
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$ _; q1 u d" U3 i+ ^# W' N. O, q6、印度尼西亚:" Z% N' @2 X( o0 L: q6 W7 A
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:7 C0 f! ]" h; ^/ t' s/ ~9 f
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& A, w. ^( V- Y
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' i' @" w$ A* k- u$ E8、哥斯达黎加:
9 d- }% U/ v* o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& _% f; a7 F: ^6 C y% S
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是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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: f! K2 w, ^1 ~4 ]10、 墨西哥:
8 K/ J$ D6 B3 K粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : V" R0 ~+ U1 V: k' N1 B
11、 拉美:
' d: e. U/ F( P7 W粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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