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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: H1 W! Z0 l& A4 D* o
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 e+ |0 m+ G, Y7 d我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
`8 j& T# ]2 }6 v9 W1、日本:3 D+ i( a+ I1 b4 i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; }& m9 |0 A! ]" A0 ?
2、 缅甸:2 ^$ _0 u2 B! y8 j5 h# n: h
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:, a3 K* D1 c6 J
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:+ |4 m, N$ W9 c: n f/ M( M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% z4 Z% y5 d. u5 O$ Z& s
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) ^& Q6 [3 z. s! T" Z. ?) U, s7 i2 K5、马来西亚:
$ @8 o1 T v% U3 L3 V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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0 Z$ Q* K6 I" k) ]! t6 X! k4 j6、印度尼西亚:
% g, {* Q. S4 b- k; g/ s2 O他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; x5 k& d9 \3 ^! X$ p
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- R# j) W3 m0 ^5 s& o7、菲律宾:
! {# `! b* ]7 a& N8 @3 P粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 V" U! m6 B9 G1 U O9 |8 M
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8、哥斯达黎加:
3 ~' F9 n3 [0 B/ l, w粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& ~0 j* p! E* J/ S3 T+ b1 A7 w
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9、 秘鲁:9 h# S7 @/ f# c/ c: }% Q e5 b* y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:* c$ M3 N* `/ F5 b; R `
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ e7 Q7 ] V* s F4 \, i' F11、 拉美:
* O8 _2 P- `2 U/ [; l \粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ g' `8 X% L+ v& M& q. N7 B5 f& }
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