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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
# }4 c+ J- p1 @  n8 r: q  l- X( j, r9 u& K5 K  }3 M# L
        鱼+豆腐  $ @# L6 p+ U! y& r
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
& g* L* n* v. [: K  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
  o9 r  \' c" W        猪肝+菠菜0 y  f! E' x4 Y7 I0 }6 f
  作用:防治贫血。
; @8 L+ S9 a1 o$ O  X3 G1 z! ?  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。* @7 W) |" A+ a5 {6 S
        羊肉+生姜
3 u8 o/ u/ C8 S9 l9 ]  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
. ~# G0 j4 }" R; a  c* z  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。6 T2 v6 _+ a5 B' {
        鸡肉+栗子
' f/ j% ]& c7 x& }8 i4 k  作用:补血养身,适于贫血之人。
. M* G1 o) p, [7 j9 y# [  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。8 e! ?- F: D4 N  U0 q# f. d
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。+ b1 _+ C: [0 y/ ?3 e, L( e
        鸭肉+山药
0 x6 g  l* b/ ]* y! `  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。% d& Q' F+ i5 L+ m
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
+ @0 a% J; \$ ], M) j  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。2 X) }# L( |6 e( N- u. ]2 M
        瘦肉+大蒜
$ Z6 t/ J9 T7 U$ z5 p( P/ ~  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
( \) J, @$ l( J( m# J9 F! @2 g6 t3 i  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
# S) A! `& l: m7 n$ e        鸡蛋+百合0 E7 u& F+ x( v+ L9 P
  作用:滋阴润燥,清心安神。
  v- F$ g+ _. p) W  }  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
, H* r. D( P( }  p8 v6 N8 S) L        芝麻+海带5 }9 }1 n, h0 ^1 h) V, Q$ I+ ^  E
  作用:美容,防衰老。
  j. j- d9 }2 t0 n0 J  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。+ G6 Y1 d' [1 V: B# n+ J
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。; U8 ]  G8 U8 k' D
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
& N4 c# ~* s  O/ L9 X7 h       豆腐+萝卜6 \: y9 O1 X7 |9 V) e4 t
  作用:有利消化。% ~$ F( `* ]; Q: ~" H4 f; ^/ N& `
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。; N0 O7 p3 k: o0 w& K; n; L; J
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  7 x' m4 \7 F# t" e' E7 }3 t& y
  红葡萄酒+花生
6 l$ y, p; D' @  x  作用:有益心脏
/ ]2 j7 X9 Y! b: L7 c  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  , d3 m2 Z! M! e+ P3 U
- {$ I( c" Z/ u& @' Q
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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