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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 . d9 h, p  f4 p* j
7 h5 D& x: e! n# ^/ a" R
        鱼+豆腐  
( I# v9 q. m2 x' m        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。  Q2 [0 ]3 r( v/ O' x; _3 D3 l
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。, n! `0 Z8 r6 o& }# l8 K
        猪肝+菠菜
4 _4 U5 u2 A: I: s  作用:防治贫血。* `- Q/ K$ U+ G8 E& p3 v  C
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。% ?6 k/ u4 Z* g! w9 a- p
        羊肉+生姜
" h: A3 r- q8 H9 i* o  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
4 _0 [: T$ n) v% S& T( s% F  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。7 r; N# y) U7 Y1 e
        鸡肉+栗子# L, m( B8 ^! X: |
  作用:补血养身,适于贫血之人。
% @3 v( J/ h2 f: z  X7 V/ ]  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。! @! ~! l% u: r: u9 G7 Y4 M& ^
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。: i/ `6 z1 p' u% O6 r( x, e" ~7 e
        鸭肉+山药
4 p  R0 c, ^" x+ r& f% k: M  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
' S, ]2 w0 @& f; N! S  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。( Q  l8 `% L- @  o( K
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
: e- N- U6 D" Q2 e9 l9 ]# W" J, h3 N/ b, w0 v        瘦肉+大蒜# [9 _- b2 ~  U1 h# q) y
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。; p- \' i9 O. x+ {
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
6 e+ k/ s. w" {& i1 \, I& @! m: d        鸡蛋+百合$ \; [8 s( M/ B* z3 [8 G+ ~
  作用:滋阴润燥,清心安神。
8 s* x* \# K9 F7 F7 J, }* x  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
9 |& X' ]# T4 P. S( E! D        芝麻+海带% `. Y7 ^  K, P* u" g. g0 ]
  作用:美容,防衰老。
# h5 Z' ]3 A4 n  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
+ J5 {% Z7 J; b  u& w& a0 `  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
  ~0 K, U: q6 Q- o" i& V9 Q7 Z  同食则美容、抗衰老效果更佳。
7 T( w" c1 ?7 S) P9 C& _       豆腐+萝卜
+ t, ]+ a/ C  {1 T$ o/ X1 O- ]6 b" ^  作用:有利消化。
+ o% T7 p$ @  P4 L# A  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
# _, T: i9 f( }% b: I# ^. ]0 w  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  0 V5 C9 Y' B8 L/ m) m; D: u( S
  红葡萄酒+花生" F( ~3 |2 D3 [4 v
  作用:有益心脏
! L% T8 N! c- ~/ K$ v! D4 L  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
+ l( z8 M# k/ |7 ~+ R7 T
2 v0 Z; E( v' o3 I
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

点评

嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

点评

哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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