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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 * M( t# E7 n  @9 L6 G& @4 {
# |3 |& L' s3 C. @7 [4 }
        鱼+豆腐  
" ^3 O! A5 h: I: O) ^) z% l        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。0 U) e! h( T1 x. b. y
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
* L5 u9 i( G9 x7 g3 w        猪肝+菠菜
4 Y. ]! m  c5 {1 m' p2 x% C  作用:防治贫血。$ e' x5 t; J2 e+ }
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
2 c& F: S3 w3 A- I7 d' @+ A! I        羊肉+生姜
1 U" H- y' c+ _8 h/ u7 r# P  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
1 x1 L% _; K, ]8 _+ v  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。* q4 M/ A+ G" n
        鸡肉+栗子
; O* N' D  c0 z1 U0 M4 I  作用:补血养身,适于贫血之人。
0 v8 }8 r$ O9 I4 v  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
$ t8 w" w, g# @: [$ \" `6 t  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。) N1 v* ~. q8 @9 D+ d4 ~# b
        鸭肉+山药
! f2 l- a4 J& G$ E0 x  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
6 M' h/ N6 _+ D; i& j# B  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
" b# \' M/ S" M$ Y- B' x* n9 N  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。) w5 R6 Z- h- b8 ~" z6 V+ o# F  @
        瘦肉+大蒜- [: @$ x/ t  q$ S* i
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
+ ^4 k6 u8 T& R  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。: \/ `' s' ^  |
        鸡蛋+百合( F$ W6 m  `/ [' H( l. S" j
  作用:滋阴润燥,清心安神。( w$ h7 K# |1 h- r' W
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
" ^2 M/ P3 Q0 S. A% {9 J        芝麻+海带2 `/ E# A5 V  t6 d: p4 J! n  N
  作用:美容,防衰老。- T+ d: x0 P) s& \/ ?
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
* Z- }' x7 v" k  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
0 v3 Y: @4 X- w3 o  同食则美容、抗衰老效果更佳。
2 `0 k; l* k& W& I; J: P3 @! ~$ f       豆腐+萝卜
" U' ^/ Z+ E9 |2 H: R) f9 t3 c  作用:有利消化。5 l  t# _) H4 V+ f; R! O$ c
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。1 Z$ v  u( f2 `) H. v+ s
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  & p! {0 ^& O, s9 E7 T' k/ f
  红葡萄酒+花生' Y. e3 n0 d0 w) w9 M  F5 W6 Z
  作用:有益心脏# f; }! s1 T5 l$ D5 R7 D
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  * P) f* ?9 }& {. a

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发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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