杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 108390|回复: 18

[其他沟通] 你知道“辐照”吗

[复制链接]
发表于 2011-10-9 14:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者: 黄海健
! B: V) x) @6 t. M2 b3 ^    如果你第一次听说“辐照”& x3 Z0 q" ]: c1 b
  知道辐照的消费者并不多,但是它已经是一种非常普遍的消毒方式。方法是利用游离辐射来破坏附着在食物上的所有生物,不必拆开包装就可以将它们杀死,包括细菌、微生物和细小的昆虫等。
0 V; g. U: C" h- |3 A8 v6 W* H" Y( |, a' w# k
# H9 C* m" Q, S- K4 `/ N8 ^

0 F1 k3 [7 X0 a2 \% k, w" w2 j, w  经过辐照的食物除了细菌被杀掉,食物本身的营养如:维生素A、维生素B2、B3、B6、B12和维生素C、维生素E都会有所流失,而蛋白质、非饱和脂肪、益生菌和酵素也会被破坏。: G1 m9 a1 z  Y& U

7 [5 \- W/ G2 W* ^8 I7 j- y8 O5 h7 k8 f) z/ L1 v- A% U/ u( }/ v8 s) S
  但是辐照并不等于辐射,辐照在食物上并不会留下有碍健康的放射性物质,但是辐照改变了食物的本质,还会导致人体内自由基的大大增加,继而破坏体内的抗氧化物,长期吃辐照食物的确对健康没有好处。5 R3 j) x1 q: p/ w4 b# X
* V" F6 Q- ]* o  L1 D
    无处不在的辐照食品! f' @5 @7 m4 [* ~  S5 e
( X+ ~* P5 o; q
  我并不是想要制造恐慌,辐照食品的确无处不在。经过辐照的食物极少变质,大大延长了它们的上架期,消毒又不用打开包装,因此得到制造商的追捧。减肥的女生最爱喝的花草茶、学生最爱吃的方便面……我们可以很确定地告诉你,如果包装上没有“未经辐照”的标志,那么100%都属于辐照食品。
: j' e3 T8 |. \1 K7 ~9 p
! Z" I+ o5 r- r1 L# W7 ]) `, G    哪些是国家已经明确标注的辐照食品1 h( W% U- Y$ Y

1 E" Z, G) R' X8 |7 \$ y9 |  特殊食品:无菌食品。3 V% h; D( n, H4 t. b$ w7 o7 D# U
4 ^, D) q0 L( k4 h3 b7 r3 U3 F
  脱水食品:各种减肥粉末、藕粉以及所有的方便面辅料包。
: N' S$ A9 q0 z- V6 T- v: y! }* z: w) q( L
  延长上架期的食品:月饼、袋装肉制品、果脯等。
# A: r5 b2 P3 a1 I# [8 V0 e/ P
  e. t# |# l) G  W8 r  冷冻品:所有的冷冻海鲜、肉类等。
0 T' F6 J! q% v/ }4 [0 m. K
) o% L; y+ u% _  保健品:减肥茶、花粉、袋泡茶、口服美容保健食品等。
- j  n# j, f/ c( ^3 e7 Z9 Z( r; O6 M* ^/ X) {# g
    尽量少吃辐照食品, ]! k8 B$ q2 R" D5 O% b

. f6 @6 ~0 N6 [' n$ U  我们应该避免长期食用经过辐照的食物。如果一定要长时间食用,最好采用间隔的方法,让身体休息两三天或一周,以便将体内的自由基代谢出去。
# g  u* d+ j. L3 z  A" {& n
% o7 C- ~, n0 w& O9 ~! t. n  奶制品经过辐照会损耗部分蛋白质,应当尽量喝当日供应的新鲜牛奶和酸奶。(现在我们家就是吃每天送上门的牛奶)2 G* K  [: a* \( D
9 G) W9 Q& ~4 k, a
  各种水果经过辐照会使维生素流失,少吃超市里的水果,尽量到农贸市场购买。(以前还觉得超市里的水果比较新鲜!)/ `0 a$ A( E& H

/ P- w% e* J8 ~6 Z  甘草等花草茶经过辐照,我们自制的美容茶就只剩味道了。
8 N, s6 N2 W4 @9 L1 {: j8 D
# k" d* B) d9 D& m  果脯、蜜饯的制作过程很容易带上致病菌,加上果脯又是极容易发霉的,所以果脯常常会进行辐照杀毒。应该少吃果脯,换成带壳干果。# d# K6 G( u* B; l- ?1 }6 G

% ^+ z% p& u) n, o; d  速食店用辐照过的肉排制作汉堡是不需要告知食客的,所以不要吃太多的汉堡。
. l1 T% @) j$ l/ R3 C2 I8 [+ i3 P% @
  薯片是公认的有极大可能经过辐照处理的零食,这种对皮肤不怎么好的零食尽量少吃。- A3 L# P4 ?$ k4 }) z. ~

8 Q0 g# |; O5 n( z. B* C/ O  因为果汁容易腐坏变质,所以大多数也经过辐照。要喝果汁尽量鲜榨,因为经过辐照的瓶装、盒装果汁的营养都会有所损耗。
3 Y! y+ m/ W7 K; M6 R2 v, X: p4 b. o. H& B! B
    百里也可挑一,找到非辐照食品
$ i8 P  J( w1 O+ x9 x
7 C% @+ w" Q" R5 y  [/ D2 R8 q8 G  1.标明“辐照杀菌”“采用国际惯用辐照杀菌技术处理”“foodirradiation”等字样的食品不能天天吃,保质期太长的尤其要当心。
% M6 E9 H5 ^) T9 L2 a, K
3 v: L. _+ m, [, C& A  2.认准辐照食品标志,大多数厂家对经过辐照食物的提及相当隐晦,能合法标注出来的,反而是辐照不超标的健康食品。
& U. r! q# k3 a& ]: d3 C1 G' w& `4 g, @- L& x
发表于 2011-10-9 15:27 | 显示全部楼层
{:408:}虽然第一次听说辐照,但看着很吓人滴说,我们所吃的食品还有多少是安全的呢?

点评

中国的食品安全堪忧,为了延长保质期,为了卖相好,只有想不到,没有做不到  发表于 2011-10-10 10:28
我也前不久在读者上看到的这篇文章,才知道这个事情,对于这项技术,中国在食品上滥用的程度已经和食品添加剂差不多了,唉!  发表于 2011-10-10 09:51
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 18:09 | 显示全部楼层
已经没有敢吃的东西了......
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:24 | 显示全部楼层
原来我们身边有这么多“辐照”食品的…{:410:}还是第一次听说“辐照”这个词呢!长见识了~
# H& y0 ^/ F4 ?" |. I$ Y
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:53 | 显示全部楼层
越看越恐怖,很多食物已经带有微量辐射,再添加进去唉!!!人类在自取灭亡
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:05 | 显示全部楼层
第一次听说“辐照”,谢楼主分享,很受用。还是纯天然的吃得放心。{:416:}{:416:}{:416:}

点评

自己动手,丰衣足食。  发表于 2011-10-10 12:28
纯天然食品已经成为奢侈品了  发表于 2011-10-10 10:01
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:34 | 显示全部楼层
多吃新鲜的食物总不会错。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:23 | 显示全部楼层
从未听说过,长见识了,谢谢!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:27 | 显示全部楼层
第一次听说 辐照 这个词, 谢谢亲得提醒, 看来以后买东西要多张个眼了, {:408:}

点评

不过 吃东西,首先还是要管好自己的嘴巴,咱们平常只吃些水果 新鲜蔬菜,其他乱七八糟的 我们不去踩了。  发表于 2011-10-10 13:52
是啊,偶以前进超市的时候还自以为行家的只要是有添加剂的东西就不买,可是现在,我终于知道为什么超市里的某些东西不加防腐剂也能放那么久了  发表于 2011-10-10 10:06
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-10 00:18 | 显示全部楼层
唉,这世道,都没什么东东敢吃的了{:410:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2025-3-13 12:31 , Processed in 0.066152 second(s), 7 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表