杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 140862|回复: 18

[其他沟通] 你知道“辐照”吗

[复制链接]
发表于 2011-10-9 14:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者: 黄海健
3 D' V+ K& ~/ y& v. y    如果你第一次听说“辐照”
) y2 y/ Q' x1 \  知道辐照的消费者并不多,但是它已经是一种非常普遍的消毒方式。方法是利用游离辐射来破坏附着在食物上的所有生物,不必拆开包装就可以将它们杀死,包括细菌、微生物和细小的昆虫等。
8 E' Z$ N3 l' ?  B" s6 y% Q5 c2 b2 e: G3 T) y, g: _- E* B$ }
9 T( i3 j3 p6 r8 Y3 n1 \

/ d2 r. Y6 y. m6 L6 ^; U: u6 g  经过辐照的食物除了细菌被杀掉,食物本身的营养如:维生素A、维生素B2、B3、B6、B12和维生素C、维生素E都会有所流失,而蛋白质、非饱和脂肪、益生菌和酵素也会被破坏。. X5 h: E2 D& ?  V# y

; R  m9 d, p1 \6 M) s2 o0 t" j6 |; l$ D" H
  但是辐照并不等于辐射,辐照在食物上并不会留下有碍健康的放射性物质,但是辐照改变了食物的本质,还会导致人体内自由基的大大增加,继而破坏体内的抗氧化物,长期吃辐照食物的确对健康没有好处。2 l' H' L. [0 O- k% [0 v

5 A2 _9 g: t& ^0 \. v- r    无处不在的辐照食品
4 a: }; k0 [8 `1 E( Y# V) a7 ^
2 }! T1 i9 w' L: z; K2 c1 G1 t  我并不是想要制造恐慌,辐照食品的确无处不在。经过辐照的食物极少变质,大大延长了它们的上架期,消毒又不用打开包装,因此得到制造商的追捧。减肥的女生最爱喝的花草茶、学生最爱吃的方便面……我们可以很确定地告诉你,如果包装上没有“未经辐照”的标志,那么100%都属于辐照食品。
% K* Z$ V5 J9 w
$ ^  _& ?& s$ Z    哪些是国家已经明确标注的辐照食品
' l# W- t  z: n! r- X' n, j
% z, [9 ]/ g2 [) C: f" o  特殊食品:无菌食品。$ q) F' V$ H1 J# y: H! x! C
& S; e; I7 D. r2 O& ?1 Y
  脱水食品:各种减肥粉末、藕粉以及所有的方便面辅料包。
- m$ D/ n# O/ Z5 \% H+ G/ ~+ B0 v3 z# \& c- H0 H
  延长上架期的食品:月饼、袋装肉制品、果脯等。
# C" M: {, `# ~9 N" b
/ e7 z6 h+ G: J/ C  w' _$ D$ G  冷冻品:所有的冷冻海鲜、肉类等。5 }, i( x, H' |' G5 V- @4 k
; Q* i4 L3 h# `; J& ]3 ^- G, x9 W
  保健品:减肥茶、花粉、袋泡茶、口服美容保健食品等。
, n1 i) d1 y! M, V  s  H0 A! V9 c( @5 V% r
    尽量少吃辐照食品5 c) ]5 t' J' {% t1 k
, Z, h. Y2 Q* V4 W8 h
  我们应该避免长期食用经过辐照的食物。如果一定要长时间食用,最好采用间隔的方法,让身体休息两三天或一周,以便将体内的自由基代谢出去。
! q6 n1 Q! C9 |3 H) x  a  k1 c* @: ]2 n% h- j1 {- L
  奶制品经过辐照会损耗部分蛋白质,应当尽量喝当日供应的新鲜牛奶和酸奶。(现在我们家就是吃每天送上门的牛奶)9 j$ d7 y3 g) F& n% a8 D

- \; X( }1 u6 `1 ^  各种水果经过辐照会使维生素流失,少吃超市里的水果,尽量到农贸市场购买。(以前还觉得超市里的水果比较新鲜!)
$ K3 c  m8 {7 y' C" |7 C! L0 k0 ?' E% D' x2 b6 C% u
  甘草等花草茶经过辐照,我们自制的美容茶就只剩味道了。
" _8 [% H% b3 Z3 {: L
2 E1 C+ p4 \. J# P0 }7 K5 ]$ S. A  果脯、蜜饯的制作过程很容易带上致病菌,加上果脯又是极容易发霉的,所以果脯常常会进行辐照杀毒。应该少吃果脯,换成带壳干果。+ o, U. N' V  c, ?, {
2 g0 t6 |. ^2 b. n: u; \5 J4 @
  速食店用辐照过的肉排制作汉堡是不需要告知食客的,所以不要吃太多的汉堡。
7 d$ m% J4 D, u6 d" f; ^+ @( {: @
  薯片是公认的有极大可能经过辐照处理的零食,这种对皮肤不怎么好的零食尽量少吃。7 d7 O. ?- ?  f! k8 ?  A
6 P% `# V* H9 O9 U
  因为果汁容易腐坏变质,所以大多数也经过辐照。要喝果汁尽量鲜榨,因为经过辐照的瓶装、盒装果汁的营养都会有所损耗。; @7 o3 U9 ^9 W9 J7 ~( ]: c
9 {9 [5 J) z' D9 D$ n9 J
    百里也可挑一,找到非辐照食品
" `& N: o" W2 M" P2 S8 _, b9 S6 O' d0 V+ u$ c4 ]& E' H
  1.标明“辐照杀菌”“采用国际惯用辐照杀菌技术处理”“foodirradiation”等字样的食品不能天天吃,保质期太长的尤其要当心。
* }2 U( }4 T. c# V2 t1 }3 f8 c# K! X! t
  2.认准辐照食品标志,大多数厂家对经过辐照食物的提及相当隐晦,能合法标注出来的,反而是辐照不超标的健康食品。3 ]4 f8 _$ Q9 ^8 H6 p! Y' N) a) N
3 `) K! O. t( u1 \
发表于 2011-10-9 15:27 | 显示全部楼层
{:408:}虽然第一次听说辐照,但看着很吓人滴说,我们所吃的食品还有多少是安全的呢?

点评

中国的食品安全堪忧,为了延长保质期,为了卖相好,只有想不到,没有做不到  发表于 2011-10-10 10:28
我也前不久在读者上看到的这篇文章,才知道这个事情,对于这项技术,中国在食品上滥用的程度已经和食品添加剂差不多了,唉!  发表于 2011-10-10 09:51
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 18:09 | 显示全部楼层
已经没有敢吃的东西了......
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:24 | 显示全部楼层
原来我们身边有这么多“辐照”食品的…{:410:}还是第一次听说“辐照”这个词呢!长见识了~
" ?- s" t3 K/ [- Z
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:53 | 显示全部楼层
越看越恐怖,很多食物已经带有微量辐射,再添加进去唉!!!人类在自取灭亡
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:05 | 显示全部楼层
第一次听说“辐照”,谢楼主分享,很受用。还是纯天然的吃得放心。{:416:}{:416:}{:416:}

点评

自己动手,丰衣足食。  发表于 2011-10-10 12:28
纯天然食品已经成为奢侈品了  发表于 2011-10-10 10:01
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:34 | 显示全部楼层
多吃新鲜的食物总不会错。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:23 | 显示全部楼层
从未听说过,长见识了,谢谢!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:27 | 显示全部楼层
第一次听说 辐照 这个词, 谢谢亲得提醒, 看来以后买东西要多张个眼了, {:408:}

点评

不过 吃东西,首先还是要管好自己的嘴巴,咱们平常只吃些水果 新鲜蔬菜,其他乱七八糟的 我们不去踩了。  发表于 2011-10-10 13:52
是啊,偶以前进超市的时候还自以为行家的只要是有添加剂的东西就不买,可是现在,我终于知道为什么超市里的某些东西不加防腐剂也能放那么久了  发表于 2011-10-10 10:06
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-10 00:18 | 显示全部楼层
唉,这世道,都没什么东东敢吃的了{:410:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2025-10-20 16:49 , Processed in 0.060554 second(s), 11 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表