|
|
1.地瓜SweetPotato
( V# j% j) s7 D3 {, n 1 n1 H/ n7 A# I
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
/ I6 }7 l7 e0 \/ ^( e) V 1 |$ C F1 @. d2 s9 n9 o$ K" K7 Z. N
2.绿豆MungBeans
3 {5 {* T/ ]/ M4 ^+ m1 x2 X
& J# l- ?8 m& J+ A6 `" f+ {% V绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。$ g, ^: }. A8 y% g8 ^
; H- ?7 R& E. q0 B
3.燕麦Oats1 L; r* S2 u8 o- V* h1 X
# ]2 M; ~3 }8 z& J) Q( Q
燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！! D4 d* d/ ]' F/ i7 Y
9 o$ p( j5 Q& H& @; r8 Q
4.薏仁Job"stears' \) y1 ]2 L) J2 _0 I B
9 D6 x9 P* y* T$ Y6 i7 J3 { S) S薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。" ~" M9 F8 u2 @. T! e- h! }
6 L6 i4 R. e. C" n$ v/ E6 F* x5.小米Millet
. H; ?% o9 I* X( Z0 @2 [& M3 V3 a
1 v0 J8 L. [8 T8 p T5 S小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。0 `9 j) j* W5 }6 L% @6 P
N3 a9 F3 q1 v( A2 A5 n% K6.糙米BrownRice
" r9 w9 U7 K/ N: l 4 {$ V. U& K4 S; P; A5 }
糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。 J$ v$ n g$ H% \/ j6 k
# j& P6 m9 M9 N7.红豆SmallRedBeans
8 S: f* Y: _# J % p! o4 g6 N0 e e& V! L2 W* M
可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
, A; y9 U. m* U! n+ O( r3 `6 @ 7 q: M" E6 f" [4 P0 H% ^1 W0 K
8.胡萝卜Carrot
; n5 l# Z$ E. Z
2 w% Y% N/ u/ Y. q' o: l) |胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。% k2 ?, u/ ]9 B4 z4 @0 Z
9 Z6 d* A, B- M X2 Z2 f: r9.山药Yam& P# B$ ]! P8 f# p* s
" t6 O2 F( j- H0 c2 E! Q
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。! @) B: Z1 `& |+ j
/ P0 N2 U1 s7 ~+ s. L10.牛蒡Lappa& ~6 b2 x" t. C, |$ ~
( |! ]; _. X2 K/ z牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。) m! Y# B5 J$ o0 j
9 f( W6 C9 c/ D( d& O. p, {2 s2 F
11.芦笋Asgus( l$ E8 n& m1 P: Z+ q; H
/ O- v/ q0 E$ K$ |! A- E芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。. [( @9 g6 b1 T- i) |
@( V$ W: q( J% ~) f/ J. a' Q
12.洋葱Onion
% R' X6 l' f8 q# t9 `+ J- {
# X/ I- t6 I* Q. J: [8 r$ X洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
$ A% e% A% Z$ @! \ ! v8 B: X/ y& `4 e# ~' V
13.莲藕Lotusroot' t5 m, N8 t) J$ |; l9 Q
5 M7 r O1 ?5 i4 T
莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
+ ?3 q- K* F9 ?3 ]* e: { ( x3 \9 K3 A' ^% E# Q0 Y
14.白萝卜Radish/ [' ^. g5 ?3 |3 G: y
0 q1 e; n2 R' s
萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。3 m+ w6 k% ?( J) w8 y$ N
. x/ \# f" H ^
15.山茼蒿# g6 L) T5 C; f
! }) y$ x" ]# q2 |, c* A; U山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。6 l. J& V* o" W/ ]- m4 p8 q
8 l1 i0 X4 l' }" t n5 N
16.地瓜叶Sweetpotato"sleaf8 a8 Y2 O% _, M" b) r. _& S: U
$ M! R: N, b; E- [# d/ q5 f
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！& r/ P* u3 G5 G( K$ L0 \5 Q
/ |* }# E* u# @5 R
17.萝卜叶Radish"sleaf
- D- b4 y# f S$ u9 w8 O , x" ~4 a: H7 B0 S( y' b
萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。
" v6 a0 j; {2 V- X5 y 4 v T$ {. O* A, u% v
18.川七
: e' F J9 `* P1 N0 V. q9 D
! [5 t* H+ t5 k% T' V) W" D川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。3 P' c/ f6 [6 ?6 a J
/ g+ }5 U3 ?3 P# ]1 C
19.优格Yoghurt3 R( |, c& C, }. p: ~: s
" {, V/ D ]5 T( w. B& Y0 i
优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。
; n; D7 H! B! d5 N z. x' h& k7 w( E
20.醋Vinegar
/ ]3 E! l# r" W$ ? s0 l G* {5 ]
醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。
/ Z7 i3 d6 {' t8 F* d/ ?; c$ g' X+ l# [" u4 H# {- A
附注：
% h8 j. r0 q5 C9 v! k; y3 x( }) \( C9 j/ f/ s! x
川七：川七，又名洋藤三七、落葵、藤子三七等，属落葵科落葵属多年蔓生植物，原产于巴西，在我国江西、云南、四川、湖北等很多地区都有栽培，它最大特点是药食兼用，营养保健，它的叶片、嫩梢、珠芽，根部块茎都能食用，可以说浑身是宝。据报道：藤三七富含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等营养物质，尤以胡萝卜素含量较高，每100g成长叶片中含蛋白质1.85g、脂肪0.17g克、总酸0.10g、粗纤维0.41g、干物质5.2g、还原糖0.44g、维生素C6.9mg、氨基酸总量1.64g、铁1.05 mg、钙158.87 mg、锌0.56 mg等。 同时经常食用具有滋补肾脏、壮腰膝、消散瘀、活血、健胃保肝等保健功效。非常适合男人食用，所以被许多人称为“男人菜”。并且食用方法简单，有涮火锅、炒食、做汤、凉拌等多种方法，口感滑润，非常适合普通家庭日常食用。
8 e. o7 d- c! t" I7 {+ Q( t3 L, U川七是属于藤本植物，它可以开花，花色为白色带有一点点绿色的花，而它的叶形是属于饱和状但倒心型的叶子，而叶子的侧脉不明显，且叶缘没有;刻痕。此外在中药上川七，性微温，味甘微苦。有化瘀止血的作用，且药理研究也证实它能缩短凝血时间，降低毛细血管的通血性，故可治疗人体内外各种出血症。至于在俗名上一般所称的『川七』应是『火炭母草』或『虎杖』。
( [& Q: h: @' v% ]藤三七适应性广，性喜湿润，耐旱、耐湿，对土壤的适应性较强，根系多分布在10厘米以内的土层。它的生命力旺盛，叶片即使在2个月内不采摘，下部叶片也不黄化，而且叶片越来越大。根块及根系好气性较强，在茎蔓分枝处易生出株芽、不定根，因此，藤三七适合生长的温度为25—32℃，生产实践表明，在水分充足、有遮光的条件下，植株能顺利越夏，选择遮光率为45%左右的遮阴棚最适合生长。 藤三七栽培成活率高，容易管理。具有高抗病虫害的优点，在温室栽培管理得当的情况下，不用施打任何农药，是一种天然绿色保健食品，值得大力推广种植。
* P' b$ [+ @' g- A h8 t! E随着人们生活水平的不断提高，保健意识的日益增强，藤三七这种绿色保健蔬菜将会越来越被人们所认知。/ c2 T- e' N0 x S. k: ~
|
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-6-1 21:02
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
楼主