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[美食我主张] 夏季养生食谱

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发表于 2012-7-24 22:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
       四款夏季养生食谱:4 B) @( ?8 x; ~3 r( c
  兔肉健脾汤
: p/ k8 P7 b( I* {7 a9 `' ~% @5 \/ A% Y2 u& v: Q6 s& G9 Q2 v
  配料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。% U% S+ o* P" M+ V
/ [* Q# a& y) X" a% V
  做法:兔肉洗净与其他配料大火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。, U) k' a! V0 |# t) G! x& v
% T! d$ M2 m8 F* a
  功效:健脾益气。0 l) H. V0 i( U: m, A+ K

6 V3 \! y: W4 r  H  此外,西红柿炒鸡蛋,也是夏季时令菜。
7 A1 c7 t9 }6 Q9 t/ B. o+ G% F8 x& C
  凉拌莴笋  X: x' N* r" {* M2 E

; g( j, [: f+ S2 i+ C. l" O& E  配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
& d# R0 f+ K* T* W4 s2 W% }; _! M  T! E" T! \
  做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。
8 W5 p& X, r# w6 B' L
4 a1 M8 n, |+ H4 E  功效:利五脏,通经脉。
5 A6 ]8 y$ p1 T' M5 e/ W
, Y7 S, v3 l0 A/ b) S2 h4 D  奶油冬瓜球* w- x# G: |. g
( f6 H: F9 \4 j* S8 w# W
  配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。! m# N; r$ y& i* {
2 T+ u- K) F9 U2 g" ^
  做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。
: r5 f) k5 [2 p3 Z$ k/ Y* F, @# ~& L
  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。) e& _' O  H0 \4 u, ~# W% ?* f% O& G

* l+ e+ h% L- e6 ?  荷叶茯苓粥
& d6 |, A1 d" w! Z# P9 ~( @7 h8 u( [. L2 j6 N7 D- C' @
  配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
6 J& y# H2 z0 y3 B/ T/ E( \8 u7 ?7 F5 s8 {; F
  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
' m, w: }, s' y8 ~" ~8 \3 a
- g$ H+ \0 a$ _5 {4 D; A  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
发表于 2012-7-24 22:42 | 显示全部楼层
取之不尽的知识,抓紧学习,谢菲亲!

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呵呵,亲蛮快哈  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 22:47 | 显示全部楼层
谢谢亲,收藏以备参照。

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谢谢亲支持  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 23:09 | 显示全部楼层
读菲亲的美容及生活帖,也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

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呵呵,亲过奖了,只要对亲们有好处的就行啦  发表于 2012-7-24 23:14
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发表于 2012-7-24 23:33 | 显示全部楼层
楼主的养生美帖那是一定要顶的……

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谢谢亲,抱抱  发表于 2012-7-25 08:24
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发表于 2012-7-24 23:42 | 显示全部楼层
亲真是偶们的营养师!

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嘻嘻,其实我也在和大家一起学习哦  发表于 2012-7-25 08:25
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发表于 2012-7-25 06:28 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-25 09:05 | 显示全部楼层
学习了,那个番茄炒蛋我昨天才吃了,我老妈现在天天买番茄,我都做得有点郁闷了,哈

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呵呵,番茄补维C效果很好哦。  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:10 | 显示全部楼层
{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理,谢谢菲亲

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祝亲健康美丽  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:13 | 显示全部楼层
菲分享的养生之道,偶一定的好好学呀!{:416:}

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呵呵,谢亲支持  发表于 2012-7-26 10:29
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