夏季养生食谱

丁飞菲

       四款夏季养生食谱：
　　兔肉健脾汤：
5 }4 x  h$ L. J/ R1 ?+ K4 X
- @; e5 w* u; m2 J/ {% g　　配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。
/ [% E: O$ v. \# N! _$ t
　　做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。

6 w! l; u$ c& L6 Q$ {4 v7 {7 v　　功效：健脾益气。
# v3 Z/ h2 K: H8 [& P  g- y
- [- D- \. ~  w( g! B5 A/ l　　此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。
* Z6 C1 ~, {" A- k: [* x/ z* X
　　凉拌莴笋：

7 A, U. w8 Z% w# f- M! [　　配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
5 m( [1 n, T6 M  ?6 [# Y
　　做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。
+ C* D) g. l, B% U) P8 g( M4 I
% q/ @3 ]9 ^! T- S9 E$ z　　功效：利五脏，通经脉。
, i' J# r9 ^( B+ n% a& J7 F& K
* a, b( e, G. T4 i. i　　奶油冬瓜球：
+ S* E" K2 s5 y2 y: Z7 o
. I+ E# O/ k/ \, ^2 t. J　　配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
8 Y, j7 r  u) W
% H. ^3 {9 l" R+ E2 d　　做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
" b, N/ g' l: J/ l1 o
　　功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
1 F7 Z+ Y" X4 o8 \" R* c0 x
　　荷叶茯苓粥：

0 q- s* x$ L6 H9 V8 V$ S  y6 O　　配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。

. P/ D4 s8 ~' \/ r3 u　　做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
( M: V# N* L+ K  D& |4 w* I
　　功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

332233

取之不尽的知识，抓紧学习，谢菲亲！

hdh413

谢谢亲，收藏以备参照。

弱水3000zqyp

读菲亲的美容及生活帖，也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

永远最爱你Tik

楼主的养生美帖那是一定要顶的……

音乐之声

亲真是偶们的营养师！

allylee17

学习了，那个番茄炒蛋我昨天才吃了，我老妈现在天天买番茄，我都做得有点郁闷了，哈

大森林

{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理，谢谢菲亲

荆棘鸟郑州

菲分享的养生之道，偶一定的好好学呀！{:416:}