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黄瓜
1 M# E% b: b4 i b8 M5 R 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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# }: \( @1 x4 u0 B; S8 w8 D2 Z 白萝卜& y9 t9 E) g2 o& K' H3 {
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' K; R6 L! }2 k1 ~, H
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韭菜
9 ~4 Y5 w, B) Y8 u 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
3 ^+ F- \3 `0 Q4 U 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: P! w1 h9 k) ]& Z D- M5 ?
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椰菜
5 K, h, }2 w3 e5 ] 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。: ]9 n5 N1 w6 o% B0 E9 @
: T" T. q, y" X5 J$ b0 i9 _& } 芦笋+ s; E" ]. ]- T! d2 u! ~2 B
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
2 l. ?$ L0 L t 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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& i( e6 t$ ]( T 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋- [/ Z2 ~9 {$ }* X: h& M. j8 l
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。% }$ c0 w6 o7 Y$ s/ f
: ^. A+ }8 ^; f 茄子6 n+ ?9 E! D- F# X/ ~1 S! ?
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。( S) j$ Z: R* E, C
8 Z0 \. ?4 _6 H3 H/ T7 Q. S' z 扁豆% T3 D% c. _2 k1 G4 p
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ c o9 \* \9 m6 o+ g) M
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芹菜 ~( V6 j( ^9 m, ]$ Q' \0 y
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。+ w6 Q( a; i, i. U; O& k, m
( {* y; c; o# r% Z( V+ l0 ?3 n 绿豆芽
* h; ^. M; k7 K* x, ` 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。+ T& J" ^% T5 O! ^5 A* c/ Q7 V
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紫菜
9 |% S+ y5 L8 K5 \( l* d8 O 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; M4 L& Z9 `( w+ D8 e
# A! o. b% [2 g) C+ A9 t 菠菜& w# J$ c% e3 {& Z) X+ G; i: l
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 L2 F% J# N9 X3 H- d. j
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西芹
! F8 O9 f) f" S( m7 ~& ?, A 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 V' B, }& c9 `& {% b
# ]: {' L3 L0 L e 白菜 @0 l" q$ z. h) o1 o V+ Q' C
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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