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黄瓜
- d2 s2 b& ?% _' f8 g j5 i 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。( p& n6 f/ q: \! i$ s7 a/ G
1 t7 M: @, X, k" M' \' r0 @1 C 白萝卜
" B2 x' X. U, B 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
; `+ J, _/ U" c1 m 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。* o$ X$ Y+ ~, Z" t$ s
% t; W4 F( f$ G0 Z6 L, D7 } 西红柿
d, m+ }8 x( F. [( R/ [$ p9 b2 c 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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3 T& Z( I3 w- ] 椰菜
9 w2 N K$ D! |8 Y 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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) ] Z4 R' _. e7 _5 ~6 u, ?3 v 芦笋& \% ^, k: P5 j/ B
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。8 H) }( W" f' P8 j, ?) g2 E- W
. t/ E5 G' b# D1 a) p7 K' a 冬瓜4 U% j5 b9 [) B% F
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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5 m8 ?: W1 e' I, ]9 w 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
! R0 {9 P; M1 b" W 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。 [, u5 i. ]; E8 I! Y) g, V
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茄子
7 e; I1 `7 s# x$ Q: U 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。5 y' G# ? g/ o: E. M$ k. n: D
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扁豆
' R# x6 j& `# D! k' }. t 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。" e7 o/ L9 p+ K) m7 k
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芹菜
0 e( A& y1 M0 E4 F 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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/ l8 D. Y- H& g/ w( K 绿豆芽
& N. S! I: S9 V/ _# s 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜2 {! d( S8 w$ \2 @6 K- L" y. U
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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& [: Q M: W/ O 菠菜& q) i& _/ e' I' F5 o
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。7 {+ l; E( A. W/ g- t+ q
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西芹: a& j( @% `- {4 s& s2 X1 l/ x
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 W; ?/ Q" l1 `' M/ S
: Z! {6 o6 g: p% J; J 白菜
2 _+ v3 @ ] L( X 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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