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黄瓜
( M) d0 o8 `; B) z- d 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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8 l5 U9 ~: X: E1 G 白萝卜1 A. l4 e( |4 _* u+ f0 p$ ~0 v
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。0 f8 r- n# A# U* ?( ?, c c- \( q/ d
+ v+ [& \% U+ W) i1 L5 r 韭菜, B7 p7 o4 r" ]4 x* j; C! D
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
+ I. @' C( v$ H+ l1 j# [7 g7 F 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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* ]$ p& ^, o1 [3 j3 C6 T. j3 o; s- A 椰菜% l# l" X7 }: ]$ t \1 k% ^: C1 p
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
' j E' | a# o1 ^) X1 E5 E* O" v 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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+ o" p e! e1 ~ 冬瓜8 Y9 {: p5 T8 o: e2 M* I4 E
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。3 a# {1 N1 o0 |
7 k8 w$ L$ q4 g4 y% {, ]/ L* | 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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) g( _8 F# \6 X n$ T 竹笋6 T- _( b1 E+ M
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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! v V+ ]( t2 \. ~ 茄子
" {; Q. D' c( t; {1 z 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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; P8 V" p5 [" u+ X: |- x 扁豆
/ o. v$ T8 H( b( R7 X G3 m 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。6 U; F0 P" e& j- n
% \ ?. Q8 R- c, A7 ~ 芹菜
# T6 V: H0 C; Q& k 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。$ M) O O2 B% _( ]
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绿豆芽$ b# J) K/ H+ ~. W! t6 C9 W% E
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。+ H9 C" I, O Y, k' E( y- H/ o
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紫菜
) u) k7 U. i/ M, U6 ~3 `) c 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。, I# j6 R$ Z; I3 d4 b
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菠菜
1 \) o, S1 L0 M: t 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。" h; Q9 S/ a+ E2 A' R- z
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西芹
' m4 [! d* f& ~/ }. h6 E 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
- F& P x( \- S, `+ r( F6 R r# |, [/ k 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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