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黄瓜# q( K6 b- ?4 R9 O; N% F
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。& D$ ~; C. b$ Y
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白萝卜8 I3 _$ U2 P- S. T; b
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' ?4 c1 d& j" c- b- C
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韭菜+ L1 F3 C* I. C2 ?8 w& _) @: E
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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4 H7 v! j$ |8 e: \% i 西红柿* i' M8 ^9 n- d" O, X* v1 }
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
8 I+ i9 I) ~& Y( v! A0 ~ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。* U/ q' q8 p' V7 b6 Z4 h$ l
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芦笋
0 h& m: x2 s" k: e! g+ n# N k 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。/ E1 K# Q+ V- i: }6 _
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冬瓜
3 ]$ c2 w% `. w% N7 c( M4 U 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。! s7 q* a3 N0 Y( i; Y
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竹笋
; v9 A* I( {9 R" S% C; k 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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) ~+ T9 l1 s0 q( f# m2 I h# f 茄子! B9 c7 s# T$ i: c( }4 x
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。0 Y3 J) K( d& ?$ t' G( {
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扁豆! r0 ~2 N9 I; F# A9 ^
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。% y( H. Y; ^3 M( Q# d
1 H3 C e" _! `/ Q3 p6 z# Q 芹菜
# H8 e: L' k. U. o% I 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
3 z2 S b- v; R$ _& k- F4 } 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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+ ]6 T; S3 M7 f; n6 i 紫菜6 |1 ]' p& B" K+ L* _5 @ o
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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/ d8 I3 J0 l$ V. N1 @ 菠菜
9 h' Z2 d1 U9 h5 W 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。# g1 e9 z% D0 P U9 E
: x. I6 z7 b5 b' J% m 西芹
1 F- o5 @5 ?+ B. f) D 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。" e, h2 D0 j' T% B# [5 K9 u# V6 A
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白菜5 Z! D1 q' l3 z+ ~
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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