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黄瓜
8 w: X4 X5 L; R4 X2 ]6 R9 s" _$ _ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。6 J9 r' J, p' ]2 p }
& m9 \" W. s6 d4 |# C( [ 白萝卜
- S/ ~- R+ W7 x" i5 S. z 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜! f1 J* q* `8 k7 ~2 i
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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( J5 v& a$ I& K" J- A% `# H; j+ ^ 西红柿
) D; }; [' s$ o 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。( t/ G# ?% E9 g
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椰菜' J% v+ U5 s4 J, C
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。- N7 |5 R. X4 S0 j! y' J5 k. I
/ ]# W/ K! v/ D+ L1 I) r# o5 z# {2 } a 芦笋
* G: Y! M& i5 w. u9 G. g1 x" o/ ` 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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$ _. S* F7 e+ n0 w7 y' {7 D1 z 冬瓜 V2 q; w9 J* N/ H2 L5 X
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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, x2 T, z) {2 J [ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋" B/ P: h. S9 n8 N0 v$ G
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
# [' ]" @5 c+ \ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。7 K4 q9 Y/ b1 o4 ?7 m
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扁豆: N4 ?- d& Q' |- C6 I
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。$ o, R4 C$ A( N2 H
3 ~8 t- o, _6 `, \& I9 W2 `4 ^ 芹菜9 A1 T R2 e: _5 |& B" k/ e
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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7 m: }3 x# q; N) u 绿豆芽$ ~0 l" b: T% a& Z& l* s3 }7 H- U& f
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜( d; h4 ?# u/ W$ m9 s/ o
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。# @, o0 g4 i; W' Y
+ R2 A, C6 m+ ^1 J 菠菜5 X1 v7 P6 T: X- |" A' O' j6 h: C
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
: T, e6 |, t/ X, v, S 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜4 l# L5 N) M' m* ~% k
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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