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黄瓜
/ l0 i2 Z& ]( f+ d- G8 q 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。5 N& V4 c I- V' A: r7 [8 {* {
! b! g% r( B3 w3 [* S8 \ 白萝卜% w: T( j- f7 O& F& ]
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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- w$ e! y4 r4 ]# R2 x* T 韭菜8 G: j* h, r* D& z
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。 C& G# B/ m" C+ t7 D& n
; s7 |& U* O- _1 w& r7 n 西红柿6 @- {9 }5 J2 C) B5 x! v' i
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。/ b. p* L4 }$ [0 B' ~& ]; N
# z. f3 x1 E0 f& `2 \ 椰菜
! ~9 O7 b8 n! D 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。- d% h5 a" t* ^/ u9 ?7 W
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芦笋# b" F3 u; }, l6 A, X
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! J" o* g$ L' ]6 z1 ~
( W) e& ?$ ~# u! B2 o' x 冬瓜
2 j7 D. Z/ x4 C 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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( z0 ^6 f/ s8 O8 V- _4 f! Z% k 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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- P; _$ k% o$ c: s) ] 竹笋
6 o/ g3 T1 H$ y 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子. z/ D( }6 C3 P3 c$ l: o# c. U
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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7 w5 e; N& U% o! ^ 扁豆
n. w0 k" T$ }. t# B8 Q 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。/ y! T0 T& i- ]9 o/ l
+ y4 ? l4 V+ K0 e: h4 m1 y 芹菜
* \5 s4 |, S0 R. S! b0 t- b 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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# @7 j( |7 |& I4 K 绿豆芽. _( r8 H+ J6 E; l) o3 k# C
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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2 n) P3 I& ~6 v9 n 紫菜
! @6 U# O$ A# e 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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D' L- B0 i+ ] 菠菜
% E8 l; l+ N2 Y+ u+ S1 u 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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: u; O! v7 _; C 西芹
3 n; D) j3 T# [* Q% ` 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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) u# S8 U! u) j$ v. x 白菜/ C% k0 J' k& z% e" [- }
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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