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黄瓜. g. L- j$ _8 c9 @. D
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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& D! _+ {# i8 { W2 s6 a; c9 ~% \ 白萝卜
5 v1 m+ ?8 }0 \# `( z- G, K9 t 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜% k) m5 D I y- e6 r" {! c* ?
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。6 I) d- p, ]) J3 l" r" k
) u+ s& [: {0 R- y1 e 西红柿
' m" h* }' J- h" ]* w 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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; K" c+ D1 m8 I5 r q 椰菜$ n6 h, z" |5 q, \" ~1 @' n) e
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。% R$ y) J' h, U) n
$ B) S: f. c8 u/ O! q& D 芦笋9 W& k# c, n- a5 q
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。8 P0 E0 a \) W8 h# d. X" z# Y8 x
! h( \9 G7 D- o0 A 冬瓜. O2 m+ f6 ]4 i! s- Z) H1 `
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋4 E8 \0 a: Q2 D$ s& e$ L% z
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
, A U) B! p4 D8 ? 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。+ @ N" b8 R! x! n& ~
4 e( a# g8 y0 z% e5 v+ c 扁豆. |) C1 N. U* [! [! @
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。8 `+ N! M% ^5 X
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芹菜
, j: z% n( H4 J) }* Y0 I" I 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。% B5 g/ y8 x% b& a$ r9 V
) z4 z' G) J6 B- k 绿豆芽
- ?# Z( l$ J9 k6 [" Z' F; G 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。$ M7 S- k* O4 \
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紫菜
! F) x& {4 E& i- I* `/ G1 a 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜' Z! u, p* U% {/ M8 K. e( f
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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) P c [) a- _8 s 西芹9 y; Q) k/ \ |* `0 |+ t
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。0 |' Z1 ~& k/ b
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白菜) N0 @- G7 v& R3 Y# F
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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