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黄瓜
, o9 F& P; t& Q, C1 E% ? 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
$ B6 f+ F) w( v3 A) K, u5 d7 D 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。+ [- V3 X- ~/ X, u" g, ^$ m
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韭菜
; X Q- X# E$ I) S4 y Q0 N- p 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。. c6 ]" K9 a; U) u' K! U
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西红柿 c( N7 Y/ f9 m- U0 k! F
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。1 v) y% P- Z8 K! w
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椰菜
) p8 ?9 c6 P- ^( |- E# W( c4 O 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。+ A7 r* |* |/ U. i; i w
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芦笋5 ?# d4 K) ~- q* D2 Y9 z$ l5 F6 {
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。 i7 _2 E' f, m5 J
3 f8 z( {: k3 l1 y Y 冬瓜
) k2 u5 n6 e9 |0 P; z; O 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。( b6 I, N2 h4 j6 |' J
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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5 [4 z8 M h6 u# a% Y$ B& p 竹笋/ r/ U0 A8 u0 X" y$ y! q! ?
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
8 W5 B1 {$ t$ V E5 f, D; @# z 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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/ J5 _% a, |% B) l 扁豆& A3 D9 h4 r$ c6 c3 y
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
, G& r2 D6 p$ y K$ q! ] 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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5 b+ E% t5 Z4 G+ k' s 绿豆芽4 I3 w c) l5 |5 D2 G' v
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。 R+ j( P. a1 p" o7 u8 K
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紫菜
' z! z$ h' X' p" R8 l8 [ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。. W1 K$ C" u _# n n% Y
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菠菜
8 K& s5 ]5 i4 \0 x8 C) K |( ]( T 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹 H5 }3 B8 G. I4 C8 w- Y* P
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜+ @: n, U8 h7 ]- t* ^. n M" {
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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