|
|
秋高气爽的季节，很多人会感到燥热，这就是咱们常说的秋燥反应，秋燥会引起身体的种种不适，例如干咳、心神不宁、口鼻干燥等等。此时，您应多吃些排毒润肺的食物：
, ^& I# V e. N* v* w+ G' K: ~' K. Y7 W+ `& o
5 ~; k3 _) S( s$ b0 g& K轻微干咳——糯米百合甜杏粥
' t" c' J. G; ]! g1 i0 S. P中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经，为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。( U( o2 q8 N8 _/ t' W6 Y
做法：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮成粥即可食用。" N a& d4 k& Y
提示：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲，也有抗秋燥的功效。& Y( B2 x$ Y5 z6 b# i* }
3 d/ R- `- r P0 j& H. S+ s
心神不宁——莲子糕
5 e/ c; i1 A8 j! X8 @- l; y莲子的作用是补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。2 ]5 K' I+ ~8 U; _0 r4 A5 Y1 z0 m
做法：莲子配白茯苓、淮山药、糯米、白砂糖，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿，清心安神。
$ G m! X B8 L/ N( y3 e提示：用莲子做馅来蒸莲子包，也有清心安神的功效。% S1 E; |7 {/ E" x y
+ @8 m: D8 i1 `/ }面色晦暗——冰糖银耳羹" K+ o: i, o5 I
银耳富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑防衰的作用。) M! n- R9 |( k. P+ S6 c5 d/ q
做法：先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味即可。+ k! z" H( j$ R7 h$ d2 C J
提示：将银耳和黑木耳一起，蘸芥末酱油吃，味道更鲜，还有美容效果。7 y/ L* E* N2 s9 q& \( L8 P6 j
0 a2 l$ t- q: R( r6 [
补中益气——白糖蒸山药
- J, g- X6 ~; R2 U# i3 Z山药有清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨的作用。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、B族维生素、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量黏液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。
& S4 A$ p7 X ?- f, E做法：将山药捣碎成泥，放入锅内加入冰糖蒸熟，搅拌后即可食用。2 q2 k+ l* h9 O
提示：还可将山药馅与糯米粉制成汤圆食用。拔丝山药也有食疗功效。
8 b" |" V5 A, n6 n; H5 B( S1 m! i1 y1 H9 i) {" _ A4 I
口干舌燥——乌龙蜜茶- T% _1 [; ^) v' Y
吃了小食，再喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，感到口中润泽，周身滋养。而且还可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。3 c& ]& X5 _- o0 M% _2 V
做法：乌龙茶用沸水冲泡，温度降至60℃的时候加一些蜂蜜，润燥生津的作用很明显。1 N, U2 Z3 J/ d' J
提示：乌龙茶可以天天饮用，保健作用很好。 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-9-2 12:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡