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0 {* N) H* R3 _. Y( ~$ P% V1、萝卜蜂蜜饮
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% ]0 e+ C4 o3 _$ d0 C" u! t将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。8 l' I0 i" f, ], j4 R
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2、百合蜜
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! l: Q% N! v0 t' r, p3 a& B8 y将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。! S. u+ r+ K, z
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0 U5 x: A( K& y8 O/ q! D8 u# \- A X3、雪梨炖冰糖1 L& l3 n$ R# A2 i
* c4 L" y- j/ L: v! S* g5 R) Y将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。) f( Z4 o, ]" u- u
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9 r! l2 T0 y: H9 q- N9 P! X4、鲜梨贝母1 \( m- |% D" {0 T8 |. y& P* g
5 }7 M+ ^; m" Q5 e6 I9 U将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。6 T% j C( }8 y$ m: J% v8 x
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5、红糖姜枣汤; x4 f& `* n: Q2 B* Z
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红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。
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9 V+ ^9 B& c/ M4 B; l# I6、荸荠百合羹
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将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
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7、剑花猪肺汤. d4 G* I6 w- W+ Z
H/ O# f0 k& \: u将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。& E& _% K3 m1 U3 y6 G2 |
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8、丝瓜粥
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. M0 G* _( g5 Z, j( O丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。. M! X' w1 e3 f P$ D6 S, ~( w
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发表于 2012-10-18 20:09
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