|
: l4 x1 G) O: o
1、萝卜蜂蜜饮
6 H% S9 ]. D x: }4 O% u
, i- r" y; p5 C5 u0 |" C3 r将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。- G3 s& ^7 g- V8 U; S
! T8 m; e5 f& U @* q
' q6 ~( y5 q, v& B- w2、百合蜜
6 j+ X2 e' Z; ~! O
d6 t! E* t J( {+ a0 z将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
: R* h/ A( g( G4 H/ J, [( Z0 J6 i. o! X/ h1 @) L
% O |5 o, j% @7 g3 |$ Z: @
3、雪梨炖冰糖
- o m ]4 Q, |2 u1 Y6 v! g7 j6 `( {( _
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
: G" t. L( x' c) \( p6 c
* b1 K4 ?" x$ ?( W
2 B0 W" Z# a9 A4、鲜梨贝母
0 p1 y$ g' B) E7 W# `3 U/ o0 K! r) g: d5 `4 C" i; R
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
/ V+ T1 ~2 z" }. u. b" B5 a
, ^8 u! O/ f5 K; ~3 ]+ G9 N3 L4 n- G) z
5、红糖姜枣汤6 G" X- C6 p% [+ @+ N7 l: R
& F) [& D1 F9 f- e1 ?# _5 q红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。3 P7 c; E/ c9 I
& G) `; \7 b; ?! G
% F: m O. Y' c* t- `6 x6、荸荠百合羹
* g6 n- w4 t) U% U
! {& R" h" n2 c) A0 x( @& U% P1 V将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。0 B, c! _" ]" d; u& ?; N
. Q0 Q3 ]8 p& m7 s4 |# S7 a# B( r. v6 p
7、剑花猪肺汤 l' L# {0 \# i `" X9 J" N
) B$ N9 K; Z E+ t2 g
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
2 x# Q$ B; {" C) n6 D; @0 c. N( O; c2 h( e& v! z
& N3 R1 K& v- V$ I! f7 v
8、丝瓜粥7 a- k6 x( F& |1 Y. y" F/ d. j
! Q' K: V3 j9 H& i' H$ ?: h+ s" e丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
( r8 v+ H" S' h9 u7 g- A" n% k9 b- H& C: t+ L' A
8 z/ F4 B, J; y0 P ?9 T
( [( L0 a7 ?- U2 r- N$ _0 E9 N/ B" h7 z3 a8 T; z @1 F
0 p p0 p) c6 b' u) N" i7 [; {; j
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|