|
|
) V# k1 W6 X' H8 f# ?% K7 {
1、萝卜蜂蜜饮
! ~* L( v# g6 V0 O) X) ?. A5 S& F/ s) x+ O1 o; {" A
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
5 g1 G! C* ?. J; K* G o+ U: H$ I+ x7 d# y* C) y; T9 p+ ]
1 S7 x/ c7 E7 A- c5 e6 Y
2、百合蜜
8 y( o! V- ?( a R
' y1 h0 |" s: Z将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。- b# c! P- g+ k* T* \ C& q) F* u
5 `0 @* z5 T5 V% s4 g
# T9 B8 V. e' m- ? l3、雪梨炖冰糖7 l/ l" }/ _0 I- V" b! \( [' U! h
& h/ U% l0 |# K
将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。7 Z7 d. x) z- c1 @. A+ P
2 A0 J8 T/ L8 V* `; T: v- E1 O
# j2 {9 B0 W$ P( m8 U4 |4、鲜梨贝母* k. H/ w( q% E2 \& U4 U
% o* Q. x, `9 r. P& |将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。; \. ?! a1 T7 Y. a d5 Z1 A
6 V: V( \5 f3 d% k
s0 C. U/ ]* X! P" C) q
5、红糖姜枣汤; X, w% `! T* ]7 {
: H! r( x' l. d0 ` ]. k
红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。, ^/ R8 z* V& V( |8 ]; z
% `& J7 S( R4 |* n0 _# t" w
K. ~: {3 f4 U6 {" X- S
6、荸荠百合羹# \& J1 u" I5 `4 |
" L5 s9 x( o7 {/ S+ |将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。+ L& Q6 v) j- k" q, A- o" H
% ?4 g* \: C" K
, [- t) N$ O+ N: H
7、剑花猪肺汤
: d3 v$ N0 u! o! s" `! }' R! h" g! I* B1 z! M9 |# B3 E3 r3 H
将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。, k( a) S0 q$ v/ z8 B, B% H
+ ?& v+ r, a! @ Z- a6 S8 V9 W$ S; s7 y4 V: Z
8、丝瓜粥
0 w/ o5 D& r' a5 L+ S; P$ z
4 @! m/ n6 `4 J; [$ o' G丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。8 k$ S) e& k0 ?6 w- x) M* O& Y
# |0 {1 K& Y6 d; y1 y
0 f6 ^8 m% s# u5 i$ B# r& D
0 ^: m, `& C* h8 b# T: Y" i+ w6 Z D4 M1 z; \2 q2 M$ w, ~: B
& o. Q% U8 n1 _3 M& @, O
6 s0 y c4 Q3 `9 ~1 i- ~ |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-10-18 20:09
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡