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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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: k* ?3 [' Z3 J1、面色苍白型：气血不足
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3 G; C( g1 \- c l8 h食疗：蜜汁花生枣
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8 z- h3 O, y/ N7 G/ t) q" _做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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, l- R y- M" _功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。 u4 i' Y' r S5 Z9 }& J& T5 t4 G8 {) |
2 y# \$ x! G, @2 V M3 Y) g2、面容多皱型：脾胃两虚
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4 g$ G+ X$ d+ b f7 w食疗：什锦山药泥8 J5 j# ~0 M1 P4 O
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。- ~8 y/ a7 Q/ H, `. @5 b: c9 w
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。* G" ]7 b' s p$ `8 V1 w
" I8 n' x% a& X0 J& k6 N3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。, }4 k3 {8 h4 S! @ ]! ?
$ r: a, `+ t3 f) V" A. c: v9 i食疗：笋烧海参" V1 m/ y* \# U3 f- ]$ E
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。) Y$ R1 U7 p- C! ?
$ l, t, M+ V6 n; A0 E功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。2 G- H `* A, J$ H7 k4 S+ F
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。( o% L. d' ?( ^, F1 m. x
1 e6 S2 D' @* M& L食疗：栗子炖白菜. V8 {; i K8 A& t
1 ]5 b% e% x/ A8 J做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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. y2 R' D8 J/ ?+ Q功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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" I0 J* F6 v0 o9 Q2 i+ V* a6 ~4 O食疗：海米炒油菜9 R" Q9 U5 q' |6 Y5 _ [
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做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。2 v6 O# L/ E& V( C- k
" r b. G. u' q( ? s7 J功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~