|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。, O+ D5 x$ B, c) `: m
# u& w/ g$ n6 h+ S# X2 O/ K% n
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
; i; e5 {: r: V" N0 d) L5 Z" u$ n% L2 _6 a" Y
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
+ y; `3 ?" n j. t, p! p, C' i2 c$ w6 c, l" o( f# T: B, l' K
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。- n0 {$ s" ]" R& g. J
6 i f" K2 P* i* Y樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。2 P k/ a3 }/ W0 D7 L6 n
2 X. Z# @1 f1 }& h" y: @
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
: K6 \# g, b: n. z7 {5 x( g' n( I2 ~; j! j0 Y- m1 L! ]5 T
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。, K8 e% \' c; L- `# M2 N6 F8 }- I
5 D/ v ?# b: u* n龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。5 m2 h# f( p9 D1 L& {; B4 K
. Y' l: z% ?9 N5 l7 S8 ~春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
6 Z7 E! V# o% S! U* J- \; U2 I4 {8 h
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。. L9 X: a S T% y* Z: O& w
0 l1 p" ?. \, w; _+ ~) M/ [
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
3 l( h5 _ C: _* y, g8 U/ F! {# f
2 a/ Q3 T7 n6 y春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。7 g9 u4 Y% A2 L. g4 p! x
( |! [ o3 ?( J6 b) W" m
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。4 Q) W" x' [: u4 h
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|