|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
% M5 z3 @8 f6 s" z5 s/ T( I: m8 h! M3 y/ M; z0 G
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
! i. n* d0 F# e+ |* I 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。 K( k6 L9 x5 E4 s
1、复合维生素早饭后吃。 a, k& L% a9 q
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
4 ^' X% Q6 g5 Y' u7 D+ |7 r 2、每餐之前喝两杯水。
$ {5 `( k8 ]8 v% F; K: v+ L0 U( {: g4 g 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。" u e* q" d* |, J( `" X8 D6 u
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
1 _3 \; y. Y; W9 E 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
# p% Y6 V9 y8 x* [ 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。7 T' p; |. O, c3 R( f% w
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 , K$ \& a$ m4 o! I4 w" J
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
) B- Y' w+ d' Q/ m6 n& S2 p$ l 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
5 v/ u Y9 ^) u7 P 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
4 r+ f4 u+ U( k' N5 o 7、下午三点,准时加餐。
J, x8 U* K2 A! F* ~1 X 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。0 l$ W; R3 F( L- n- X9 G
8、橘子带着“白丝”吃。
3 D, _5 u* P$ x p 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
F+ V+ u- ^3 I6 C5 ] _. f% K4 | 9、每天订个喝水任务量。 : L3 {$ M+ s5 \
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。* u: D" x) l/ M
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 * P0 A2 V- |3 D8 e: A0 k
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
3 \3 k/ Z! T! ?, p 11、用热水漂洗肉块。
1 \- v7 m6 a) t: n" L; h 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。; O+ V9 M/ }0 u4 S: F
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
% q# ?' i* r$ z 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。 s/ m" j+ Q/ H
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 3 M( g: X$ ?$ M- h
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
: w4 @0 I# k5 V/ N 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 , x: g& k! T, u S4 Z) n g5 p
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
4 E: u/ \* x. d5 c2 X5 N3 T; O8 s 15、睡前吃些高纤维食品。 5 h4 e7 Y0 x: } B: t9 Z& `5 ?3 q
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。 U, Q, `* ~# @1 `3 V3 s
. F% C) V/ ^% R, ]2 x5 @ |
|