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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。. S" C8 ]  O- x4 }. _- i. T+ S" @
主楼留作编辑菜谱用。
3 f4 W2 e- Y* T; d3 P4 \6 s# y5 @8 w  w' D6 l4 Q2 b
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
8 q3 i# E( O' p1 c8 i) N8 K2 B4 r2 v9 N; m2 r! L

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。( y& W6 v' D- N9 V; P* ^. M, Q6 k/ j8 L) V
5 A. D, q. h0 A+ l* A3 C
7.烤牛肉串1 [% X+ e7 \! A: W
* Z, w9 A% z$ c0 r/ C; v
15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
% ^( S4 ~$ z. n* B7 P0 }8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
& }1 g5 d6 k+ n& x1 B% V: q  h血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。2 c4 r/ K" A/ o, H' [6 X1 H; @
1、血虚体质的食谱
6 O: a8 d+ B# j6 H+ f2 V! B当归红茶仗
2 o& ~% M, c% m0 l
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。5 z% G1 n& P  d0 c7 z
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
7 B! N2 J- y3 E2 O/ Y" o功效:补血养血,温暖肠胃。
' d2 b" C, K8 n' l0 C) ~应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
* d  \7 P" \$ h/ t3 {6 c2、桂圆红茶仗
8 W8 q; k. f4 k: V3 S
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。6 B* L% H. g. t8 o( c2 d5 s  c
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。4 ~; v( J" b+ ^& E4 r4 F
功效;补益气血,温暖肠胃。: i0 ]/ T: g" i2 N9 P3 h0 Z
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
# r1 r$ M1 S' M& g( V3 m$ W3、芝麻红枣茶
' X+ L- ^6 Y* h# L
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
: V7 P5 R; j( c- P8 g制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         7 h3 R' b: G" A$ o4 W
功效:补血明目,润肠通使。
( q! Y; u  M) O, b. t3 F% h  A* E& h应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。6 T) }) ?1 N$ l0 u1 r8 ?$ S& c
4、山杠决明子茶2 V4 q  r1 l7 u! X
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
# I. Y$ ~/ b. v4 Y3 V' K制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
. N% K/ `" O( u3 c  w  l功效:消食通使,活血明目。8 w3 r4 d& M3 w( H
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。% V( E7 e" n/ |2 O3 a; U
5、甘乌甘草茶  M, v4 [. k* v: Y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。5 [3 E3 O$ {" y! g& c
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
; c- Y& f( [9 w3 i功效:润肺止咳,朴益精血。
5 z" D& a0 I! A2 \9 T应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。& M& s% v/ u0 ?$ J& g
6、葡萄红枣茶; D1 N8 G# ]3 A& Y5 @
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
3 B1 }( J! }: _% K8 T4 [- d! b制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
6 g0 E7 V. }& G: b( G% C! [6 \/ n功效:益气补血,滋阴养血。
2 I4 D& g! A7 I3 Y6 Y应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
! @9 D% Y; ~. @3 I+ F. z$ ?- s6 p: o7、木耳红枣汤& C+ l. x% R; C# B# K; A; q
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
9 L& i, \4 G$ I制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
- v- c5 o8 W" T# Y- U功效:益气补血,滋阴养血。
! ]- y$ k5 J7 [% K应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。8 M. d: W. f3 M
8、荔枝红枣羹
1 f1 b7 A' X0 |) L
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。1 B5 O1 s2 }" `: s4 J" s
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。3 Y, d. v% }- j1 ?
功效:补益气血,养血安神。& n. [6 ?8 q3 x3 \' p) N
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
1 m0 u' w8 [( g: L) G$ N8 w) D% f; {# K: Z* R/ D: a9 i8 W

4 S. _+ L% r' u5 h0 o1 m9 \: k# c1 p9 R8 [
3 f; [: L) t* ~

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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