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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。& e" v' i% A( I% P
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。" \/ `7 s9 M( ?3 H
- {0 i& |% @  t; x+ F& J

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。& q9 l3 d8 |; f' ?, `1 R" f$ Q
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7.烤牛肉串+ E- E+ u7 Q( |: \

0 D( {! h$ ~) {0 [$ c' V9 z4 p+ |1 o15.清煮鱼% p( S) u' t; U. t$ m7 b% }
7 B1 n3 Q6 s% ]- i7 Z2 `# Q
18.三味鱼) e  P$ `; \" L4 `2 ?* v
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。; j2 _1 o. U* p" Q/ Q8 u) O) I
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质5 Q. A1 V* l5 d. D8 Q/ }( ?
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。* ?: y% l1 H' D9 R
1、血虚体质的食谱
! Q  d/ E7 d6 n4 v5 y0 o当归红茶仗
/ C- F: e6 {5 G+ V4 B
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。+ j3 H. j6 P  S& i; n
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
8 ^8 Y* W$ ?4 p4 N3 D功效:补血养血,温暖肠胃。
. p7 I9 e% c4 b; p应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。0 x6 y1 _$ X+ E8 t* i
2、桂圆红茶仗
0 [6 H4 o8 M. c% @+ L; [
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
$ H" M0 c, ^, U3 |7 ~' \. l- T) J制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
- w) @* I5 w/ N. Y  C& f- {功效;补益气血,温暖肠胃。
9 b% S: v& |; c; |4 U8 r6 Y应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
0 P/ A5 H! `9 d' J8 H3、芝麻红枣茶
5 W0 r* X4 t% y  {1 C3 U; @
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
. p2 I1 b1 i+ e( U制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ' k; ]. x/ y1 u2 k+ A0 @
功效:补血明目,润肠通使。
6 q3 A/ Z' r% ~% I: m3 r* e% v+ x应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。- h9 o5 A- o: k" R" W
4、山杠决明子茶" U8 o" ~$ f; c1 v
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。6 ^9 g4 Z2 T+ H( g1 r6 E: a: Z
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。/ i7 q3 J4 H& M0 w* a7 r6 y# k/ C
功效:消食通使,活血明目。
- O3 h) d9 R# ~; E& M8 a应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。$ V/ W; z) B  _: q7 a7 a
5、甘乌甘草茶9 \: Y; R; P2 o! Q# z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。# T. a, ]  i) ^6 u
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。) x) z, B) [/ n( W
功效:润肺止咳,朴益精血。& o+ U+ b5 H1 B3 P' g& U7 h
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。2 u/ q! ]- X5 ?: M
6、葡萄红枣茶
8 g; l& I9 E, M
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
: q1 P- y6 T# Q4 n制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。+ @1 O. x7 k2 L# x- K
功效:益气补血,滋阴养血。
( u8 z3 v. {0 b' v- F8 ~. D应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。4 H% p3 D9 r4 v
7、木耳红枣汤
& i  }7 ?% j! f* W+ S4 l# W. n+ U配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
$ w6 v) ?2 ?' B$ A7 Z+ `制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
1 }8 {- P1 r4 a功效:益气补血,滋阴养血。
, C* [- A/ }2 @5 J( @应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。# ]' z' ?) h! o( D  F$ D6 g( U
8、荔枝红枣羹
, K6 Q" b$ z/ u
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。9 w) z* _' `0 p; Z" g3 C% E
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
  H' H/ p* b1 S+ _功效:补益气血,养血安神。, i* D7 Q2 P  ^  A
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
, {9 a4 A4 C, U& ?# r$ Z
, @9 f- C% L7 |2 w9 k3 Q& u, g4 o$ Z9 n

- c$ r+ f3 Q8 ^$ p1 O6 Q5 S! C. s* j- t( k) h/ @. \

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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