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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。+ ?, ~) a7 f. E: P
主楼留作编辑菜谱用。7 R( M9 ]' U; c: H6 x$ o

  {+ A2 `+ O* N) c
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串/ K3 s$ X. f; F. ?
/ `: q4 W0 j' W% ^- Y& b$ p  ]. F1 X
15.清煮鱼
% A( g7 U6 h/ ~/ c/ I0 Q) ?/ M( Y' S# ^4 \0 ^! B
18.三味鱼, E* ?0 B! n& k5 i2 |2 J

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
7 g# Y+ m+ ^1 c( f, d8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
, \7 ^$ w$ j1 _6 X2 T: j% p2 D血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。! S; U& C  d) ~
1、血虚体质的食谱 3 u4 R: d" k3 t& a3 n+ q% ]
当归红茶仗$ T! d% o+ H* b) }% n
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
5 U: }. h8 ?9 g5 N, i制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
% x# I9 g2 {1 m# k- j8 x功效:补血养血,温暖肠胃。
4 x% q8 {  Y$ c0 {* D% e% U7 C! O1 K应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
1 y% M/ v' X, A+ _5 @1 r# y6 T$ N2、桂圆红茶仗
9 k+ Y$ l3 O: h/ m1 G% k
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。  t4 Z/ M( q4 U$ d/ G5 l5 I- o/ Z
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。. D' }. Z9 ?/ p
功效;补益气血,温暖肠胃。- e5 v2 }9 r5 F  k" p& E
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。" }$ ^* N9 L4 k7 E
3、芝麻红枣茶  x* p/ l  {8 k" g5 P
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。& A2 I! K/ z/ y9 i6 E( Y& b; ]
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         4 B0 o2 Y# m$ |( P7 @
功效:补血明目,润肠通使。: b& l! `, P% ?- ^8 c; E) n
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
  Q1 }, P- D7 }$ G0 q4、山杠决明子茶0 E$ A* O/ f( X4 @: `
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。8 ^8 T$ Q, b; S6 f
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。4 S+ K# P& z  n) H6 h
功效:消食通使,活血明目。3 E/ j- v( E2 p' s
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
6 ]- t* n2 H& S0 C4 o5、甘乌甘草茶& N% ?( n, D- z% p5 S: {: u
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
0 Y$ ^5 s, V' D  ~! o制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。& m2 ]6 E9 R( ~8 w- U5 c8 }+ h
功效:润肺止咳,朴益精血。
- r8 a( ]- f" w. D应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
! r3 v" F/ k+ S3 U7 \+ ?- |9 E7 G& z' I3 F6、葡萄红枣茶
5 L1 i4 M( y' b- s
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
$ {4 x- i4 q7 k9 @/ v+ H0 z制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
5 L4 f& z& }/ g# ], h( D# a. R% ~功效:益气补血,滋阴养血。* P( }7 [) y7 h$ n8 B1 D
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
5 H  v4 F( A8 G+ n! Z: {' S) J# l$ ?$ r7、木耳红枣汤
3 T+ X8 B$ \; w3 L  V: H配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
# z- H5 w) S2 T8 [" @制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。5 Q" o- @3 [; t: L2 w
功效:益气补血,滋阴养血。
# E7 g, n2 G% C: M应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。3 f3 R/ M/ L  ]! I
8、荔枝红枣羹( A- Z/ f/ I8 k/ J2 `5 ^8 m
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
) L7 t6 @) Y5 |制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
! m8 W1 l6 Y/ |) N功效:补益气血,养血安神。
$ ~8 H2 m! }" R) G, L7 t3 o应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。, Z! d/ q; Y& Y1 s0 y) O$ O* {2 t
7 n. l4 v. z- f/ m" D

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# X7 B; }' J6 r! u5 H/ Z# w# ]0 V* ~
6 g9 D' e4 T# D7 `+ _/ k

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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