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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。6 `& m2 ~" p/ J6 a# \
主楼留作编辑菜谱用。
# m$ t( V+ j+ p5 h8 N9 G
: v0 Q+ I& P* i$ b  j' R- `
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
, s5 c' x, p: Y. @# J- O
# V1 h8 C6 m( o4 M& s

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
6 A) h( i) f! U1 X0 U  S& X! d( C8 A. k5 ]) i+ n# ?
7.烤牛肉串
0 \# m1 ]( q1 |: q4 b0 z1 J# G2 s! E3 B9 p3 k! f
15.清煮鱼
+ s3 h( I' r, i6 _1 G
* o7 ?: {" N6 R  m2 V& L18.三味鱼
; T8 u& S$ C# n: t1 z  E1 V" s, L& Y0 A) @9 W

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
  |5 G" w( U& V8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
, D8 X( D# j/ i7 Y4 O( v血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。, c! @) o7 v- n; A$ w& d4 {& y
1、血虚体质的食谱 : m' }+ e/ a. e9 y) N7 N7 v" K
当归红茶仗/ P3 M, g! |3 x% K# J) d
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。, M# z4 A: ^  r# m5 u
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
6 ^8 y* E) v9 y! N  a. N. \功效:补血养血,温暖肠胃。
5 ^# G) n' Y& J3 o# \# s应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
5 [2 a0 x" ~) e. M2、桂圆红茶仗
) ~: D! Q  g' i1 u2 ?; N. A! t
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
! a8 K7 E0 S! N: I3 r5 j制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
# [) g; b& j5 n- a+ K) p8 P功效;补益气血,温暖肠胃。) T* @& {. p$ }" k3 g0 s
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
0 q7 i" M  H9 d' E! |, U8 r3、芝麻红枣茶
8 k# s4 }- ^+ U2 T# x" L7 F
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
& B% A5 T, K+ ~1 \3 \" |( R制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
. q$ [% p# k: J功效:补血明目,润肠通使。& l6 o5 t% Q* x0 C
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。9 I! L" n. k# N" J6 u4 K
4、山杠决明子茶' s: o: e' ^% O- t( a
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。4 I) n* S1 e! f) _0 X# I  x% z6 o
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
! C2 q% E' X8 w. f# o- Z功效:消食通使,活血明目。
% h5 Y  ?& t# E( ?+ [+ q$ h应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
( L! c2 A8 `( B$ I: C# ]" Y/ y5、甘乌甘草茶
1 T5 T9 q. w; S
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。0 L8 C7 f" H) X
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。2 _9 H# ~$ s0 h8 t
功效:润肺止咳,朴益精血。3 S& g1 S0 P7 {6 G& i
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
1 V  R- H6 |4 M8 e) T- L$ v6、葡萄红枣茶# E, c0 y0 I8 v0 m7 P: U" f
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。3 Z* K, c# o4 ?+ t' Y5 K
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
7 Z$ Z, N) d2 r  ~功效:益气补血,滋阴养血。! q" c2 c( P' k8 y) E
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。. O' i5 ]0 d2 k+ V0 A
7、木耳红枣汤9 b- i8 d: i- C0 s' G- h: R7 a
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。! `) s- H% n" x, S- X9 B
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
# O3 t- S  Y% m3 W功效:益气补血,滋阴养血。7 X1 S# Y5 O' _% f
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。+ j% c% S6 m, j3 V$ f
8、荔枝红枣羹& e" r: s, R7 i4 `  T
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
  R0 L: I8 i; y% a: K制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。' D" r, K- j' H# q
功效:补益气血,养血安神。
4 a4 c9 ?' ?6 ?" a& E5 X! E) ~. `应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。+ s3 }$ p. s$ s7 @! h2 {, H

; F, g& V  F6 C* [5 f3 {3 v
1 D. Y' W# y5 s% W8 T& i' ]9 X" H6 `% D; X/ v; U8 R: G

/ [' }; e/ N5 F: t. D7 i6 E

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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