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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
* N7 Q: U( |$ Y7 e. @/ D主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。. o1 D4 i0 U# T

, ]8 s+ \: [- l+ D" ], O7.烤牛肉串. u' e0 N4 O( a0 S0 D. e3 O5 N/ R* g4 B

) E* ]  L0 N% p) k% J9 U, c15.清煮鱼- p( O& N+ Q; J

% Q. f, S4 }1 k" U18.三味鱼
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8 @  Y. {5 B7 ?! |" [" K  U

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。0 l6 g+ y+ h& z2 d3 }1 J& S' r, C
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; ^" Z0 k# E2 U- V4 `3 i6 V血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
) ^8 v  a9 K$ b% ^: q1、血虚体质的食谱
1 h/ A8 Y% c) D, X9 r- c4 ?$ o当归红茶仗3 v5 H% @$ }/ O
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。+ A! Z' i5 n& _' c' m$ ~% V
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。& H$ }& f0 |" x+ r$ W8 L
功效:补血养血,温暖肠胃。
% a4 _+ S  a, ]' ]5 \  L应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
+ E0 G9 p. F/ v" }2、桂圆红茶仗
" w+ Y9 F% Q- E0 r0 C9 m9 W
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。" H3 s/ a1 H, n3 B
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
; k: W9 K- B/ l* j" j+ D功效;补益气血,温暖肠胃。
# C2 X0 d2 v: R, x8 N/ k. \$ l! S应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。! B, z& A" P" L; g* h8 a0 P
3、芝麻红枣茶
2 d0 A: k0 [0 ?, l2 D" K- y
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。9 m( `7 i2 n) M( L
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
7 [4 I0 O1 }% A/ a3 B功效:补血明目,润肠通使。
2 A8 F$ m! J+ ~应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
. v- _2 }* X% S4、山杠决明子茶
* x% Y3 x6 q8 u8 ]
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。! U/ q8 v( h) f) F+ q4 G9 M- [0 A
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
/ B) k1 @& C$ p& R% W  E! P) F, e功效:消食通使,活血明目。
# ^: D. b! d/ B: r! e) z- r应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
7 v/ F1 A! m3 W& N7 l5、甘乌甘草茶6 x4 S3 B  o* S2 q& ^
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。) D1 \! d/ S: o- ]+ q6 H& ^" J0 k+ E
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。) e" ^+ ]8 r4 r
功效:润肺止咳,朴益精血。0 ~7 w; n& \, ^. R8 o. U" o
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。5 J+ L3 g( Y" x: j9 {: U& b/ y
6、葡萄红枣茶; ?5 f% _4 D2 b! E( f
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。5 D, R) D. A/ M1 P! X' ~/ X
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
: c1 [$ P1 k, X. Y: G3 b+ J功效:益气补血,滋阴养血。
9 W/ _6 U+ I3 D8 O8 f+ p应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。9 [. p+ D* G$ ?
7、木耳红枣汤* d7 y; M, u( a- [
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
( u7 `/ [5 Y5 R: W- W制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。+ ]8 R$ d7 Y- i2 `
功效:益气补血,滋阴养血。
1 G2 s+ [) ~4 V应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。  B9 R* H7 ^6 W* j$ w$ ?
8、荔枝红枣羹
4 a4 n9 x* q& _, g1 `6 Y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。; I! R4 |8 A6 C: A
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。  S5 _" e8 u! V7 M* U$ r3 w
功效:补益气血,养血安神。
0 e3 z! ]* G# R% j3 U应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。/ u- z/ b$ M  j4 a

! w+ {7 p3 v5 h) S; c: }% G/ }9 f# n  j0 l

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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