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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。: t2 I+ `& S' _1 p( T" H: P
主楼留作编辑菜谱用。
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1 E0 G6 o( O8 L/ q, r
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
1 V8 r* e% c2 G7 g) G
. P/ G  U7 `; W: Y7 r7 M7.烤牛肉串
; Z% I; O/ B, h- f$ V* K# e, P6 B; c9 H) R- ?/ b
15.清煮鱼
' q' @( K6 C/ C7 y! J; x
* F" P- G3 C: D" G# P18.三味鱼/ V1 }4 q& e8 L' I! b
# C3 U( K- r# a

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。# c7 S' H- V, N8 |
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质, V  P+ r5 D; _4 I0 O0 r/ C0 s
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
3 k" M* u9 N( E: d1、血虚体质的食谱
& q4 n8 n$ Y7 ^* |当归红茶仗+ V" \9 V- O) S2 L6 J4 ^
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
& H7 n& J4 [9 k+ @2 ~6 X制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。$ ~: v  K) L9 F& A& v* _
功效:补血养血,温暖肠胃。
# i# _6 k# K* u" [6 t6 D6 s# x应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
: A! M0 r6 {7 X9 E3 e2、桂圆红茶仗, \$ A7 b+ q# o9 A# L
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。/ H1 }9 j* |! n7 y7 J
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
+ _: b- k5 t* J% J& t功效;补益气血,温暖肠胃。
* y3 H: j1 a) f1 M3 ^7 I3 }4 C应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
$ a$ ?. N0 a: }3 k3、芝麻红枣茶* d( D% b4 A. `7 \. a% M6 V
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。: y7 ~/ e  W" j1 {; h- r* M
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         / V( p# [& x1 s) x' c
功效:补血明目,润肠通使。% V  S* \$ B. `" d
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
+ @' n: |9 o, f4 E$ N  l2 f/ h, m4、山杠决明子茶$ m& N8 m9 ~3 E6 n4 s
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
5 G: {6 F2 I. x4 F制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。9 E& M+ @0 o0 g
功效:消食通使,活血明目。
5 r% O2 v& P: A' K2 @; B7 A应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。8 \+ @/ W# X. u; E
5、甘乌甘草茶/ L5 T0 s  n: N4 @
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
' @8 R8 ^1 p; W制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
. I) m, E6 m# [2 j功效:润肺止咳,朴益精血。
5 s+ g- ~% i2 ?, p. v/ G应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。. E+ V- @- X( d" j
6、葡萄红枣茶
" \0 a4 G. x' D$ C5 z% ]3 q8 ^5 M
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。$ j9 A! Y4 H0 z4 z  _. X# k
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。9 g2 f/ n7 X! Y) _3 S/ h) _# K* ^
功效:益气补血,滋阴养血。
" o! R* A! C* P5 a, w; T应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
% D( t& f" g( H2 B, Y( C! C2 n7、木耳红枣汤
# S5 M) ?! x  B# r: ]. ?3 j/ t配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
& @7 y3 P4 o2 g8 n3 D制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。: A. i8 U. V) w/ o' t! R3 ]
功效:益气补血,滋阴养血。9 L5 J5 g0 k( T$ \+ w
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
7 G2 [. v/ v. q8、荔枝红枣羹
2 i/ M& _# g) H2 j4 f
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
: k3 [0 X, {7 _5 w( M6 f) X. {5 O制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
: u1 F% {7 q  f4 L4 ^- j" C+ c# L功效:补益气血,养血安神。
! @0 b# @' @7 S: v. C应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
! V+ @! o* i  ?8 ]
% U0 _& b$ W4 r
6 Q  I! D! X& S9 }0 E1 y
2 `4 w1 \. \; F0 d% n$ u5 [; {7 ^! s3 e* _$ R" V

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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