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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。9 Z/ p$ f3 x6 |+ \5 l- r
主楼留作编辑菜谱用。+ r. T5 e7 N& P- |3 B5 ~

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
& j8 c( O& Q  y# r' \" ^  i; x7 H# Z1 k- y

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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8 x2 G0 z8 `4 W) }7.烤牛肉串; W6 F5 m* }/ q$ W& l" |: }9 Q. U

  A" c0 M, f. b3 I0 K! K15.清煮鱼
) v% Y4 C9 w! Y# O! U5 }) L$ R9 D0 i" O: _5 l1 m  E# @" @
18.三味鱼
1 ^8 X% h$ m% l1 V! V$ z& `! W: u# E: ]' J2 \0 l

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。  @% R2 |8 v' d4 t( x3 A6 Y
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
5 w- N: ^3 b; j血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
3 t7 X9 l2 G2 z; r! V1、血虚体质的食谱
2 L5 T0 @: {( s" j7 l1 W当归红茶仗. s/ W+ i- r& \. T- a' Z
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
2 q: \1 m7 S9 O5 v# M5 d9 V制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
1 B& g6 R/ Y/ E功效:补血养血,温暖肠胃。" h, k" L  d5 s5 ?* Y
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
4 g" {, f4 Y. e2、桂圆红茶仗& x0 v% c8 c1 n
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
/ Q% ?. Y2 L/ p# {: d制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。4 A7 ]. O; J/ F7 z
功效;补益气血,温暖肠胃。. R% ?' @# B% ?  c3 E
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。5 M. c& s* R; M/ W* v
3、芝麻红枣茶. n5 ~9 e" q3 @9 I6 j2 q8 g
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。3 ]9 b9 J& f* Y4 L" f% m; c6 Z1 Y
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         4 r1 ^8 B, n. D1 ?. D1 X
功效:补血明目,润肠通使。
1 w! C( @9 }& Q- H+ ]应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
: ?" ?1 r" w$ k0 U& s: S4、山杠决明子茶
. N% A9 N2 |# b2 Q  B, g3 {
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
! y7 N1 }( T" n, i5 _  n制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。& m/ l9 i0 b1 a, l, ~
功效:消食通使,活血明目。
) O# U3 e6 b4 W' J9 X应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
2 p: ?- I3 z, H# H+ R( w$ v5、甘乌甘草茶4 e( }' |) X$ R# x5 k
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
; |: R' g9 i* R4 E( {制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。; B+ T4 y' @5 K& I1 l
功效:润肺止咳,朴益精血。. O& S) I7 S1 f! ~- f# S1 j# r
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
+ c/ P" @+ K& s( \! }5 t) f3 H6、葡萄红枣茶
( N5 V" _$ O+ s/ O
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
& Q( ~# K0 C7 ^$ U2 X制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。- P* j) _0 U& P
功效:益气补血,滋阴养血。: l" z& b, }1 P( g9 Y3 n
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
- }3 R* }# D* t5 V" X7、木耳红枣汤: ?5 D5 J& [; j: o
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
& q0 t3 ~! \, R. ?6 p制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。7 r0 W6 [5 W7 z
功效:益气补血,滋阴养血。
0 T: }! \7 H( W  Q) H. x) o# G应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。9 l# C( k) w& u5 Z
8、荔枝红枣羹) {1 F. O' ^  I/ v
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。5 d. w: O+ G1 n, N
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
( m" e# I  h& t* n* z功效:补益气血,养血安神。
) {: x4 v8 u' [8 ?. y应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。) `8 n9 `: B# _4 P

  A3 N; |6 s/ Z  c4 L: T" O6 E/ L6 g, A

4 p3 H" J7 [( b/ [
% [& d& R5 C0 n- j3 T' Y# w

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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