【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

! N, @; q8 Z( L
8 M, {8 W2 R8 y: L2 {% Q   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! f' n+ w. j( z/ ^  h青椒香芹小牛肉
( ]* n! e- U+ H" K/ l
油渣香麦
5 S( d. z! O4 ]  H! I: ^- [
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

6 W1 n, x" f+ k' D- k酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
3 G* o) N% W' m( h( F6 O& I
) ?" h5 B( G; b3 F1 J# a! b美味鲫鱼
: x) b, e1 W% X/ z2 \* F; u


. t! }5 {: |# B, b$ J, a

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

9 P" b! I2 a3 s/ D# c) [5 D  M% {# N0 u/ r油渣香麦
. M7 r; P  w. f
芦笋鲜鱿
& |. W7 ]* w0 P, K
椒丝腐乳空心菜 ...
7 g; N$ U& t, N2 W6 CJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

2 O1 @# D% m9 E; @9 d7 |! N; Y) b
9 `0 ~  H' F, q2 G原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


/ T7 ~1 G' Y( B/ a
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
, |  |& D9 X! m8 J! a. b             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
; D( F# l# Y3 v! l
方法：
! \7 Y$ r3 ?  a" p       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

/ c; F' ?6 \* C       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
# b! t: w2 |7 T- a4 A! e/ y+ K       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 i. g# p/ g5 B# a" v" x9 n) _       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
( T/ z2 x9 n; s



5 \: ]( e7 {. @

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
- I6 P5 w- U- X9 J1 H# W4 u
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% L& l. d, {0 V' k7 ]/ ^过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

! U; ^* v- L2 F1 V. w

0 Q3 \8 [9 `7 M# d) z, g             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

7 B3 i2 ^' [+ Q( h0 j