【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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. S' I  q* g% D   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 U' V  t8 N9 G& ]0 R& e青椒香芹小牛肉
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1 C$ z+ b* w6 ?. N4 V! T( h油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

  @( |6 b4 x: [% Y& I龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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' M$ O# o- ?  r, c; c美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; p: P% U3 k" e8 Z% E青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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7 y- L3 ^; N& K0 s% l; V/ J芦笋鲜鱿

2 L$ ^! @2 I" C椒丝腐乳空心菜 ...
- J. a1 T, G' ~8 `" `Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 W' B  L. \. I$ V1 o+ a5 z
" r3 N' u5 l; p5 q7 N% k原来亲也是高手

xxiuzi

. a; m! L* C5 _5 q& _/ B蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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2 q% _: {% T/ G1 n6 ?( W  b选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
5 q4 X3 x1 x8 v# W5 W9 S. O             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

2 |0 h- {% X% ?/ m2 i方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
4 R$ O" m( r1 m" l% U       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
! w7 L  i8 `: z4 P7 v9 k       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

4 c" u) s4 w. E$ }5 M9 f* y% ?看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。