【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

  P6 s3 {# ^$ W; c1 w油渣香麦

& \. @' _. E) k# t芦笋鲜鱿
; }' c' ^( |. J9 Q; @3 q7 v: V
9 v/ b- X2 u" d6 @2 K椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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% j3 T$ d! s9 {1 _. @% l酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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5 B' s+ d6 Y" C* n/ B

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿

$ f8 U! A$ i- U8 P0 j椒丝腐乳空心菜 ...
' P4 W7 F& u- U7 E" d. q5 j) KJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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# r9 B  h4 k: n2 ]- k, }原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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% c1 |: t' J: ]' Y6 M" h% X, Q. M. A% o选料：
, e0 s) F8 E: y) i- v             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
- S, Y7 Y6 q  h  W- E5 t  E             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
' ~$ I% g- F6 A; Q/ B7 h       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
7 K0 }" A. }" r+ p. q       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
4 |: o% A6 B: D3 [, v
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

7 v; P$ P. t7 ?/ i+ @$ S

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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  {" U8 ^4 Y9 Y% p0 u6 z, m
* s" z+ |* U) q* }: N% W             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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