【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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5 S/ a5 _, ^( y' i+ F   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! N& m9 C+ {% }# t# U$ Z. s青椒香芹小牛肉

2 L" F# B7 a- I1 M) Y油渣香麦

芦笋鲜鱿
: t3 G3 ?7 ?9 [* F4 J" n
: M9 k, }' Q: Y# g椒丝腐乳空心菜

$ M* [4 m& j5 q  {- D$ A% L# j  S龙骨苦瓜汤
" G0 R; }4 U4 r; q
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' j$ a0 g5 @- W- K青椒香芹小牛肉
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2 w* K1 L9 k2 ]- ?5 P油渣香麦
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% Q* ^* r8 j' h2 U- Y* m芦笋鲜鱿

# k1 R9 p9 R5 B. \, c) A椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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! ^4 a8 u9 a$ ?: E0 U3 y( b
$ w) \+ }5 ^5 b' d; x6 F  @! E2 s
) F9 [" q# N( z选料：
. {+ |9 Y5 a" X  I! S             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
( _/ W# l8 c8 N- k7 n0 X, z             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
4 V: Y8 }+ ~4 K( `
9 b2 b+ c4 D; l2 ?: v# c6 P' B; }: w方法：
* {: N( j  J5 x       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

8 _, K0 a0 L$ d) J8 d' W( P       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
' q  @) N) o# A$ C- x0 x& X' K       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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3 J( `) A( C# J看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- X; D6 A) u- j
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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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- f" o# z3 J% _) C  X9 p2 P             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。