【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

" l/ [" c% s! p/ c$ n  W   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
+ ?% B: u( N; z0 F3 {7 }
芦笋鲜鱿

. l* Z. L8 {2 m, x9 Q/ J椒丝腐乳空心菜
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2 h  k' O2 g# k4 I1 e$ }+ G龙骨苦瓜汤
" N* T& @8 A" [# x
# }# i( H: e$ U% A- ]酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
, r" K( B( I/ _: Q- X0 C
美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
$ T* g, C) `$ G- Z0 C* z! V
- L6 S0 [. I  k7 B芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
" T& C; L0 S; {! r: U/ iJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 ]: K' d4 n5 O8 n
原来亲也是高手

xxiuzi

( i  B; u" Q& K% u( J  w! @- U
+ Q# T0 i2 ^/ J; P( ]  H3 W蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



$ m# L2 V* e! p& g选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
/ N. |' r# E! u; a             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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9 o( Q4 b2 Z: r) Z9 w" t方法：
* [+ V/ u  U5 K       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
# H( O( K/ q* l* q. R. {& w       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 U0 K8 m$ ?' ~2 E4 _0 ]! Q" ~

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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