【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

  H# M& d2 u- r9 `& o$ c
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

- J5 u& v! C( c% h. Z油渣香麦

6 W! d7 A( d- {1 Q8 ^# ^; z芦笋鲜鱿
# q/ A" U" `# \! O
椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

9 m/ m: O4 p% q% M5 R: ]! y) [酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼



3 U7 P, m4 `# E1 G) J

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

$ y" ^' g/ }- S- n# w油渣香麦
% ]6 m# g+ A' Z1 g3 f
  w/ g8 t9 x1 |4 J5 T1 B芦笋鲜鱿
9 n  e- V2 g/ I) h) h% w
2 m3 @5 C" k3 c0 ~0 l/ E/ L) \椒丝腐乳空心菜 ...
: z6 r, Z! a& dJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

: O1 _: [$ _+ M4 S
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
6 E8 }4 z: y. L9 ^4 l1 j' c

: P% `2 {$ L2 S- m5 X9 x( \7 ?
& a& u* S) Q/ D8 y/ e9 R9 R' E$ F! i选料：
- @/ ~# W6 v% l5 y% ?; t" ~             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
( W  a2 d7 L7 O  C; L             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
$ M. v% |3 l3 K9 O$ t& y# ]2 Q/ A' }             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

! x$ o2 n; o! i! [+ @6 ~6 E方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
6 ?6 M8 }, e! Z4 @$ P
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
7 e' D$ p! I+ h' o/ q! y* D       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
* k! h5 X, W% C: ?* y
# P/ r7 c* c, n5 g1 V, N% E% S5 Q
& u# P2 }! }  \3 x
& |" ^# a/ c/ L) r$ O1 R1 r
- o5 M, ]1 i+ v+ ~

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

* n0 p  I( k  K+ B: P5 g看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

: d3 }! v) m9 \, K% u  _
& x/ D% {3 `  ^& e' j5 R" H6 L过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

' }" E; ]" ^+ L& j5 q( ~

仲秋2009

" K; X& P# R  K2 k6 |
% w. E0 A0 m! M8 g7 _" Z
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

' u/ s3 s5 G) C. V; v6 X  n8 S