【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 {* M* Z5 {  @( n* K青椒香芹小牛肉
2 ?8 Q- ?$ D2 R$ k9 ]6 r
油渣香麦

  ^5 b# K( @# R8 v3 f# e0 H芦笋鲜鱿
# S0 U) k) B+ w/ L+ ]
. J. e0 A4 B; z/ g椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
* {1 Z* M! T0 z& R1 Q3 f
+ k' |, u9 [9 W7 d) a& w& f酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

. w9 }6 [6 g& `油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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6 o4 Y8 j& R: ^椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

& ~% v2 z8 r3 y* ~

原来亲也是高手

xxiuzi

( M5 \# q. O) E蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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  p/ g* C) r9 J6 v' b6 ]# f! M选料：
# u  b" T0 b1 w. E             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
' g1 c# F& {$ g" g& O. f. p             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
/ X) o0 @+ d$ g  F" T$ V
) S  Y' I# N; n9 k9 A方法：
. J. R) c7 D( x; Z' e" t2 y       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% T$ @! Y/ T' X6 }, C# J3 a
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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( {: T' L; p/ s0 F             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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