【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

$ m! ]% e% w! b. z( K3 p. P: B
' P9 i6 k: @1 K  A   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
( G( l7 C( d# t- i
; a1 K$ K% h5 r, e4 K1 l6 k4 b油渣香麦

- u8 c% j. I" J2 F芦笋鲜鱿
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1 q+ D$ F+ ]: G: s, N6 u+ C椒丝腐乳空心菜
4 A- a+ X. q* N! Z* @+ x/ J
9 |  P5 x- V$ R  r8 F( @2 X龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 d8 M& z  n% @: K青椒香芹小牛肉
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. n. l9 j$ r& h! |  h/ y- p4 \油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

: r/ k9 e+ V. L* g/ l

& E8 F1 I7 W' r, k0 i6 r; t& ?# d7 k原来亲也是高手

xxiuzi

! {$ k3 ~+ v9 X2 O: E蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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, e  S4 m" [8 n, U
选料：
2 K3 J, h; ?/ E# R. {5 a             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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! Z9 j, ?+ D) ^, B7 v方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
; B, O/ A1 ?" @$ Q0 Z1 }6 o  a
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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