【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
4 B( u, C0 D1 ~  Z. x
" @! I: c) s* ~芦笋鲜鱿

7 G3 U9 c4 u! q椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
* o# P5 n/ g: Q5 a! w2 I
, N4 ]- M6 b# B- k' o% Q1 h美味鲫鱼
$ L0 |- ^* r9 X* T9 @& S  I* a, @
6 p$ w6 i2 s3 C& n5 W, {' w, I

* z( ]5 L0 s8 d" H; d1 e

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 N3 x1 E, R6 A; }  g& l+ r青椒香芹小牛肉
. I+ l$ I/ n& X) I6 d5 f0 b
油渣香麦
' r" s" l' Y5 R9 n9 j5 x
* A5 c7 A  g0 I6 p( O$ ?7 K芦笋鲜鱿
' ]& C; w2 T% e7 D( Z9 k. k
椒丝腐乳空心菜 ...
3 i* e* D, P; w5 VJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

: t1 g, R+ e, I- S: x原来亲也是高手

xxiuzi

$ s" {2 _9 U( [8 ]7 b7 x
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

$ N7 r) H" n# d0 x  y* r6 M

7 {4 _! X# U0 N% @选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
: [( d, S; n1 I1 y! V: R. d; F( G             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
0 V7 {  W$ Y4 E$ F9 l             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
- g6 h5 h+ F6 y) H$ I
1 K. d7 C4 X3 R( V       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
4 W, J; Q  _/ M0 q% f) }       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
, k4 Z5 A( E- W0 `5 ~6 c0 V


, |$ L9 o) B$ z  Q! f, p
+ w6 |% Y% T' |! v: T: @) O9 |

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
/ M5 @% x% L* R  A
# r( k% Z' W: Y9 X* \4 k看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

5 y9 w/ H; R, b2 B; g
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

: c* C% l& p, C* C' z0 @6 V, E/ y

仲秋2009

5 x9 b6 l+ g! l1 c0 ]! |( n
1 P0 l( l* X' F7 `  H4 H! T
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
& G3 _# r2 }8 h* S
: }: n7 j* v2 X& y