【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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5 |9 b0 E, F9 E  `8 e4 W: m+ ~   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 q4 D. r+ W3 x; g; B9 k青椒香芹小牛肉

% [# @/ {# \; V+ o. K油渣香麦
! t( Q7 G4 @' }  z; m) [
2 Q9 g  T# q* j! x- G/ v! m芦笋鲜鱿

% ~8 n5 C1 a9 f( \4 _椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. G( K& I, I  e青椒香芹小牛肉
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9 j* {, {; Y) f$ `# \0 E油渣香麦
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芦笋鲜鱿

$ e' m  d' |; `6 J( o椒丝腐乳空心菜 ...
. f6 S' s" [, W1 `Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


" S) L- ~' _( u4 L( f4 H1 D
" W) X! s9 P- v) t9 U( i选料：
6 |7 n1 r7 v5 e# M1 b- ^- }             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
- j$ X' T) M; _) R! P             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
: \- [+ i. `0 U; M2 C* G- v0 u/ {       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
* d0 J/ y' O! D       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% P# w' w. m/ n, y' v过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

, c% ?& f4 Q9 L, ?0 e5 C             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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