【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 n4 p% _2 A/ j7 v% `青椒香芹小牛肉
! H5 Q2 h! R) r! ~) d; T% H. ^6 U+ Z
; n, E& w' n- i; Q0 C油渣香麦

芦笋鲜鱿
# b9 |6 D7 W8 E- U4 n
椒丝腐乳空心菜
) O& |" q( k+ X1 a
% t8 p1 B( S( o# c龙骨苦瓜汤

, \2 m3 c9 P8 S酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

4 }( p# r9 z, M美味鲫鱼
5 G& h; ^# X7 t; I& w: ~
' d' z+ s6 @& y- Y7 L  z
  Z% l. a( R8 P; Z2 F

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 S) K$ o: w: l0 U! s: i青椒香芹小牛肉
- O4 V6 T# i, p+ L  M4 ^
油渣香麦

芦笋鲜鱿
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9 ~! V! ]. m4 S! `# x椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# k( z) {; n/ G/ g! G: G
: }% }! x6 x) R: e. V' g4 m6 E7 q原来亲也是高手

xxiuzi

$ c: g( |# t/ A. d( _' O  N蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

& O: h+ C! s4 z; }

0 M# R! r1 z9 m! s1 ?" _/ d选料：
* B' z9 V) }. ^; D# x( G             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

7 N! W) Z0 B# g方法：
0 ~0 i/ q! ]+ t- d, M, z3 U       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

4 u# Q1 j; f1 z8 N; \( I6 [% b       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
- [: v% W/ y4 k5 g       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

0 z) s* |- L+ S过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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& Z" n' r! _$ D4 f             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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