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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 0 B" D$ J; ^! X/ _; P
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！$ T, i* G) Y$ H
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美食电梯：
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# ?" t$ r2 y$ ~. j3 Y1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi' h: [9 Y1 w. \0 ~9 C1 ]
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影, G; t- P2 z& b
5 Q. s, N9 |; N3. 海天黄鱼 —— xxiuzi1 v" Y0 j1 D) x3 E. v
: l6 L# O( U9 _4 Q+ b7 ~# W6 f; T( X4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi! v+ I/ J" W6 g
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi/ T" C, s" J# ~, k# c( F( s
7 ^# t d. B( O3 H/ R! }: M/ s- V7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi8 {" d3 h# D$ u7 o% y3 } O
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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, e! q* \# ~( M10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong n7 j8 [6 w5 w9 Q: W! x$ y( E
7 P0 a e# l4 d8 B7 I4 v11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong+ H" u: @+ P: U3 M" D
7 Y. `! R- U( L6 z. a6 r# l4 [8 ^0 `15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 + n+ _" ^1 j$ _5 u# { ?* C
4 t4 L7 t8 z0 K- l* L& }0 n y# P8 p18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 7 p0 f' J% A6 f. q
o# S+ I. u0 `, }' p19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ) t( s- L! g* ]
& L2 i+ k; S9 q: T20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 $ c5 A% K- U. P( z
5 m3 G c+ Y( d! S8 I21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong) t5 }' p8 b- f& q3 F& }
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22. 酸辣汤——咪咪龙0 R o0 W; C2 G) r7 \
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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+ @+ D" F) i$ P0 }$ x* R9 H24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK. k4 X6 Q) j- z8 C: R0 H2 N- E
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26. 改良版玉带千张——happysongsong* v2 N9 O0 _. w) @ L: s. f
% ?" M. K3 t5 r9 A6 E7 b27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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( c* D2 b, D* n: a8 h3 c1 s$ I28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK8 v4 |# Y- O" R; k- l
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡( j4 m& O9 f9 j ~' ?8 O
8 j2 @3 j3 N1 X; D& h30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK/ N, w: J# Y- X7 ]
" Z( b9 a2 @: w8 p Y& P) B32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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& s7 x# E) ~8 q/ E3 r34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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a }6 \' l, d! u% Q36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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1 e0 ^3 ^1 b7 r' M9 N37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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5 M, \3 s; u! c* o b$ Y38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球/ r- ?$ C o& h
, l$ u7 f4 o _$ S39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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. _/ b: `# o6 o2 K- \ q40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球: d A' j3 L' g6 Q1 t& O
; A9 g% d( `" R% Y- {3 l$ z$ M6 ^41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong6 {+ ]. q" m0 u3 \, g q8 F0 I% i7 D
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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+ ~% R2 i4 {" |- Y46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球4 j, @- E4 r5 P2 @% r
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球( Y2 x# @. c+ P5 W. }8 ~/ {4 {" Z) s) y
# P- |' ~# b+ c$ V d. R2 T$ x50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413+ N3 d2 p+ b* O9 A* I& }
: I- o( I7 c: e8 A$ \3 V5 Q51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
6 P2 d/ \# \2 \# M- C
' d1 o/ N3 i. Q52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球, |: \& D w0 V) W6 U3 e
- p- I6 S: ]/ K1 k( i+ f3 q' P53. 麻婆豆腐——Happysongsong
: H# \6 s8 R( U6 _. l1 v
. c! J8 X/ i3 p) F54. 干煸豆角——Happysongsong5 P/ h, ]/ F; _( d8 R* o/ ?1 t
; d3 a+ X; ^9 [+ g9 ]. x55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong4 C: f4 ^! V ?" v& N
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球) R0 `9 l( \- R+ Y
" i, Q! d3 [4 _ X+ u! Q. t57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球! R6 v; P, K1 v( e) |+ ~. U; e
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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; H4 `5 B, ~- j7 x& S59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl2 w9 U5 {$ D5 P; [: p. J( R
G9 G1 L1 D5 h& x ~/ ]9 r61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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( N3 d D- i7 z: I9 A7 f64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl: ]% ~, D! R B% Z( ^- u, U. D9 V
: q" U; H5 C7 O: X65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK0 R a1 W) P6 ] z, h
, D: \) ^0 z% t n( k; \67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
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3 E2 }5 B6 o% ]1 F$ T' h6 s( ]" L69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl) E3 r& K% a4 s# I, X
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球" g' e; `, i( y' |* S9 o" B6 R
0 ?- Y$ w* W$ d/ i72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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( K! N6 D6 m3 I" K# S4 S1 M! x73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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8 E& t6 n2 R, C9 i5 O74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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6 K+ E( k6 t" }! f76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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2 ~$ ]; F3 s l( R1 t% W8 k6 W77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球4 \2 s" K* I! y7 J8 L
- x% A" _( G: E78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl2 ^4 Y2 @1 W! C3 J( O4 x
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球5 x4 M' `8 W+ i0 d( Q& s3 {8 `
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球* D2 V. d a6 S: e4 P. C
3 R& B3 F& ?: L" K85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida A2 X) U# o7 b8 P& L; ~
" |" z' d2 W$ N6 X; Z! h87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl% W0 @$ [7 k R
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球 Q' F9 c. V4 ^
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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3 j3 X, E. s# S0 B5 m90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida @$ ~* j Q9 m0 D, X
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl" E5 u" f9 ?; Z- W% u! r; p
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92.芙蓉醉——xxiuzi7 O9 b3 m1 o* C' n3 Y! i4 Z. q2 \: P5 ^
* J4 ]9 b0 d0 [% a9 `; N7 L93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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% [" i% L8 ^/ X1 {! I- y4 ^94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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. W! g4 i9 b+ |: ?1 N4 o; `. X! r4 y95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl, {8 S& e% Q9 {& G9 h' f
! I/ ]. T) U `96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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. w7 @1 f) a& z97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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% `' ~' B3 h: o$ E; D; A \3 A98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球' z- s; ^2 v* U2 A
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi [3 Q3 e' R1 N; E; Z4 b
8 E* Y) E# P) E% m c/ i3 t0 l105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi/ q& L% Z! L0 s
3 O* Q/ i& D+ i5 `7 G( s8 T0 T107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球5 R' H& L7 ~4 {* m+ [ \& b
' W. W% k9 R( R" h109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球, P3 t N7 O" e
: K0 [, W5 X0 r* D' P110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl% _5 Q- \- A9 G8 f
0 k& G$ H& Z2 i9 f# g, g# ?0 x111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球5 v& \' n, T# H3 J2 J
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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& }: E: O9 _: f+ A1 n! `) c; G: k114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi5 f3 l* X0 g: b; S
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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3 I c/ o6 \" y1 Q3 c121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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# r, R5 s( B5 p' o/ m122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl r5 i' W' `, B0 L$ X6 ?+ }8 p
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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