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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
* k4 r4 p  o4 z: }7 m

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. * W6 m: h7 m  e- c8 n
* E" J; h+ s- ]! A. Q: G) H9 R
, u3 J: M3 v0 h" e: K, m( ]

4 \  ~6 F( T) @  a毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
* J8 Y* x/ H  g$ E3 J0 ~# l% j9 E/ Y
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
5 E+ v; B# ~( i
6 D+ e1 u2 }1 @5 x+ U! G因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
2 L) _, m; {0 s, [1 J偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~* u8 Z# v0 B- L4 b
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
5 U4 [4 P6 D9 N6 G- x+ M8 v豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
. F' K, l- `+ m7 }) N, S3 b
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉) T6 u  w9 ~1 c/ f/ g; p
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
; }0 f+ t- q9 D  a: @' W  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
9 o( K# h9 \; M
5 n4 u6 c9 J+ x; `, W/ @西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷# m& F8 |: s4 d" O# F
* k+ [/ u: h/ d- X
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
3 T4 B7 S0 F& h# I9 Q8 E# e3 V" d) c, {$ s4 ]% {
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

# \' K. M$ o% U4 D7 u& v) X( F; \. D7 x
+ r8 u7 y* c0 `5 q5 \; F9 f0 ?8 o+ \
4 r9 f( t: J& I% L, t8 k
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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